Toprak organik maddesi geçtiğimiz yıl popüler bir tartışma konusu haline geldi. İçinde Ontario2016'nın sonlarından itibaren bir rapor, ilin birçok yerinde toprak organik madde (SOM) seviyelerinin 15 yılın en düşük seviyesinde olduğunu, örtü bitkilerinin kullanımına olan ilginin artmasıyla çakıştığını, azaltılmış veya sürülmemiş olduğunu gösterdi. yönetim ve son üç ila beş yıl içinde daha uzun rotasyonlar.
Prens Edward Adası'nda (PEI), düşük toprak organik madde seviyeleri sorunu da bir endişe kaynağıdır. Geçtiğimiz Şubat ayında 2018 Uluslararası Patates Teknolojisi Fuarı'nda, toprak sağlığı, yetiştiriciler için olduğu kadar endüstri paydaşları arasında da bir endişe kaynağı olan sunum ve tartışma konularından biriydi.
Çoğu yetiştirici, yüzde 2.0 ila 2.5 toprak organik maddesi üzerinde tarım yapıyor, ancak yelpazenin en uç noktasındaki bazıları yüzde 1.0'ın altında. Perakendecilerin ve tohum şirketlerinin Adadaki kırmızı kumlu toprakları korumak için örtü bitkilerinin kullanımını teşvik etmesi yeterlidir. Bazıları ayrıca çiftçilere rotasyonlarını mısır, kış buğdayı veya bezelye ile uzatmalarını tavsiye ediyor.
2018 Potato Expo'daki şaşırtıcı manzaralardan biri, katılımcıların sergilenen bir torba tohum karışımı ile şirketin çok türden bir örtü mahsulü karışımını tanıtmasıyla ilgili bir slayt sunumunu izleyebilecekleri McCain standındaydı.
McCain Produce'in bir bölümü olan McCain Fertilizer'ın bölge yöneticisi Bryce Drummond, topraktaki organik madde sorununun onlarca yıldır gelişmekte olduğunu ancak son 10-15 yılda daha ciddi hale geldiğini belirtiyor. 2003'ten önce PEI, sığır eti ve domuzları ile sağlıklı bir hayvancılık sektörüne sahipti. Sığır spongiform ensefalopatisi (BSE) Batı Kanada'yı vurduğunda, denizcilerdeki sığır eti sektörünü de etkiledi ve kısa bir süre sonra bölgedeki domuz pazarını azalttı.
Hayvancılık sektörü varken, patates yetiştiricileri için geleneksel rotasyon patates, tahıl ve ardından saman veya yem mahsulüydü. BSE vurulduktan sonra, sığır eti veya sığırlara beslenen tahıllar için çok az pazar vardı veya hiç yoktu.
McCain Fertilizer bölge müdürü Bryce Drummond:
"Beslenecek sığır olmadığı ve yetiştiriciler nakit mahsul aradığı ve soya fasulyesi en iyi seçenek olduğu için tahılların fiyatı düştü."
"Şimdi, birçok patates çiftçisi soya fasulyesinin rotasyona pek uymadığını fark etti ve patates yönüne daha çok odaklandılar, bu yüzden patates ve örtü mahsulü yetiştiriyorlar."
Geçtiğimiz birkaç yılda McCain, bir yıllık (yıllık) ve iki yıllık olmak üzere iki karışım geliştirdi. Bir yıllık, inci darı, sorgum Sudan otu, ilkbahar yulafı, cüce Essex tecavüzü, Avusturya kış bezelyesi, fababeans, fiğ, balansa yonca, karabuğday, ayçiçeği, fazelya, Kış Şahin çavdar otu ve Etiyopya lahanası dahil olmak üzere 13 türe sahiptir.
İki yıllık harman, inci darı, sorgum Sudan otu, ilkbahar yulafı, Avusturya kış bezelyesi, fababeans, balansa yonca ve ayçiçeğinden oluşan 12 türe sahiptir - hepsi yıllık. İlk yıldan sonra ikinci yıl bir Kış Şahin çavdar otu, çok yıllık çavdar otu, yonca, çift kesilmiş kırmızı yonca ve timothy mahsulü bırakarak ölürler.
Örtü bitkisi karışımlarının ekim zamanlaması açısından Drummond, 15 Haziran'dan önce (çoğu yıl) Ada'da ekim yapılmasının tavsiye edilmediğini belirtiyor. İnci darı ve sorgum Sudan gibi otlar, optimum seviyelerinde büyümek için daha yüksek sıcaklıklara ihtiyaç duyar, bu da biyokütle üretimini hızlandırır ve sıkışmayı azaltır.
PEI'de çok az farklı toprak türü olduğu düşünüldüğünde - esas olarak pas renginde kumlu balçık, tabii ki patateslerle iyi çalışır - bu iki karışım bu topraklar için ve ana mahsul olarak patates ile geliştirilmiştir. Yonca, ana kökü sıkıştırılmış katmanları kırmak için kullanılır ve ilave nitrojen sağlayan bir baklagildir. Ayçiçeği topraktan çinkoyu çıkaran kök salgıları üretir ve ertesi sezon onu serbest bırakır. Karabuğday, patates üretiminde önemli bir gübre olan toprak fosforunun çevrilmesi için mükemmel olan ve sonraki mahsullerde bulunabilirliğini artıran ince bir kök sistemi ile büyür.
Drummond, şirketin bu yılki iki yıllık karışımın ardından 2017'de bir yıllık çoklu tür karışımını piyasaya sürdüğünü belirtti. Şirket temsilcileri, neyin işe yarayıp neyin yaramadığını görmek için bir yıllık harmanı ektikleri çeşitli alanları ziyaret ettiler.
Bryce Drummond:
"Önümüzdeki yıl bu sefer, eminim karışım biraz farklı olacaktır."
"Hiçbir tarla aynı görünmüyor ve tarlada neyin eksik olduğuna veya besin açısından fazlalığa sahip olduğuna bağlı olarak, geçen yıl baktığımız her alan tamamen farklı."
Yabancı ot yönetimi ve doğurganlık
Öğrenme eğrisi, bazılarının düşündüğü kadar dik değil. Örtü bitkileri bölgede tam olarak yeni bir fikir değil. Birkaç yıl önce, yetiştiriciler hardalı bir örtü olarak ekmişler ve tel kurtlarının kontrolünü sağladığına inanarak (Ontario'da bulunandan farklı bir tür). Ancak Drummond, McCain tarafından geliştirilen çoklu tür karışımlarının hiçbir şeye ev sahipliği yapmadığına dikkat çekiyor. Bunun yerine, karışımlar SOM oluşturmaya yardımcı olacak şekilde tasarlanmıştır.
Yine de, faydalı bir şekilde farklı olan bazı yönler var. Patateslerde yabancı ot kontrolü, geleneksel mısır, buğday ve soya fasulyesi rotasyonlarından farklıdır, ancak Drummond, çok türden karışımlardan herhangi birinin etkili yabancı ot yönetimi sağladığına dikkat çekiyor, çünkü çok az şey örtü mahsulünün kalın keçesine nüfuz edebiliyor. Gübrelemeye gelince, sert ve hızlı bir kural da yoktur.
Bryce Drummond
"Burada önerdiğimiz şey, mahsulün ortaya çıkmasını beklemek ve ardından yaklaşık 30 lbs yayınlamaktır. gerçek nitrojen, yani yaklaşık 100 lbs'ye bakıyorsunuz. kalsitik amonyum nitrat. "
"Bazı çiftçiler gübre kullanmamayı ve iyi sonuçlar almayı tercih ediyor."
Sebep yine ayçiçeği, karabuğday ve bezelye eklenmesi gerekebilir. Ayçiçeği bir sonraki mevsimde besinleri bağlar ve salar, karabuğday fazla besinleri temizler ve bezelye sonraki mahsullere N sağlar.
Adadaki mısır üretimi, mısırın ilgilenilmesi gerektiğinde patatesle meşgul olan yetiştiricilerle zamanlama çatışmalarıyla karşı karşıya. (Andrew Van Wiechen, Phillips Agri Services'in izniyle)
Diğer kırpma seçenekleri
2008 Uluslararası Patates Teknolojisi Fuarı'nda Pioneer Hi-Bred (o zamanlar bilindiği üzere) bir stant düzenledi ve patatesler için dönüşümlü mahsul olarak mısır, soya fasulyesi ve kış buğdayını aktif olarak tanıtıyordu.
Soya fasulyesi, ekim kolaylığı göz önüne alındığında o zamanlar favoriydi (çünkü birçok yetiştirici, tahılları patatesleriyle birlikte döndürüyordu ve bu nedenle bir tohum ekme makinesine sahip olacaktı). Yönetmenin daha kolay olduğu düşünülüyordu ve adanın domuz sektörünün istikrarlı olduğu günlerde, üretimin çoğu yerel asansörler tarafından taşınmasına rağmen üreticiler yem için soya fasulyesini kızartabiliyordu.
2010'ların başlarına gelindiğinde, soya fasulyesi üretiminde, yalnızca rotasyonel bir mahsul olarak, bir artışın anekdotsal kanıtı vardı, ancak soya fasulyesinin tortu bakımından toprağa çok az şey kattığı ve nispeten büyük miktarlarda potas tükettikleri hızla ortaya çıktı.
2018 Patates Fuarı'nda Andrew Van Wiechen, DuPont Pioneer standındaydı ve tartışılan konu, büyük ölçüde kalıntısı ve uzun vadeli toprak organik maddesi üzerindeki etkisi nedeniyle mısırdı.
Adada mısır üretimi için daha yavaş bir tırmanış. Yeni başlayanlar için, belirli hibrit geliştirmeyi teşvik edecek kadar büyük bir pazar değil. Ancak ekipman yatırımı da nispeten yüksektir ve göz önünde bulundurulması gereken birçok hava ile ilgili etki vardır. Kalıntı potansiyeline rağmen, bir yetiştiricinin bir çöp kutusu mısırla ne yaptığı sorusu da var.
Her şey PEI'ye odaklanan tek bir temel odak noktası: patates.
Charlottetown'daki Phillips Agri Services için çalışan Andrew Van Wiechen:
"Ekim ayında patates kazdıkları iş yükünü anlamalısınız ve oldukça stresli bir iş, çok fazla ayrıntı gerektiriyor çünkü bozulabilir bir mahsul."
“Bunu yaptıktan sonra, mısır hasadıyla uğraşmaya çalışmak pek çok insana çekici gelmiyor. Ama gördüklerimizden daha fazlası, kurutucu ve biçerdöver ile kurulacak mısır yetiştiricisi ve bu mahsulü yetiştirecek ekici. "
Kurutucu, adadaki mısır üretimi için çok önemlidir. PEI ılıman bir iklime sahip olmasına rağmen, yaz akşamları nispeten serindir ve ertesi gün mahsulü “artmaya” zorlar. Sonbaharda geç donlarla birleştiğinde, mahsulün siyah tabakaya ulaşacağı ve olgunlaşacağı anlamına gelir, ancak genellikle yüzde 30'a varan nem seviyelerinde. Bu, Van Wiechen'in PEI'de mısır yetiştirmek için yetiştiricilerin kabul etmesi gerektiğini söylediği bir şey
Andrew Van Wiechen, Phillips Tarım Hizmetleri
"Bunu bir kurutucudan geçirmeye çalışmak pek eğlenceli değil ve bu birçok insanı korkutuyor."
“Geçtiğimiz sonbahar, alacağınız kadar iyiydi ve mısır yüzde 25 ile geliyordu ve bununla başa çıkabilirsiniz. Ama belki de durma noktası budur. "
Bu sadece bölgede mısır üretme zorluğunu artırıyor. New Brunswick'in patates yetiştirme bölümünde (Fredericton'un kuzeybatısında - kabaca Woodstock ve Grand Falls arasında), mısır melezlerine yönelik ana tehdit erken don. Nova Scotia'nın Annapolis Vadisi'nde, daha yüksek sıcaklıklar, tam olgunluktaki melezler için ideal koşulları sağlar.
Batı doğuya doğru
Maritimes mısır üretimine fayda sağlayan bir trend, Batı Kanada için yürütülen ıslah çalışmalarıdır. Batı için yapılan çalışmalardaki kısa sezon melezleri, Denizcilik yetiştiricileri için daha fazla fırsat sunuyor.
Nihai kullanım için, mısır seçenekleri, Moncton veya Annapolis Vadisi'ndeki fabrikalara kamyonla taşınmayı içerir. Nihayetinde, kamyon taşımacılığının maliyeti, mahsul yetiştirme maliyetinin bir parçası olarak hesaba katılır.
Andrew Van Wichen:
"Mısırımızın bir kısmı biraz daha hafif kile ağırlığındadır, ancak bu yeni melezlerle değişiyor çünkü daha erken olgunlaşıyorlar ve tarlada kuruyorlar ve daha iyi kilolar elde ediyorlar."
Mısır için yatırım, sezon sonu yönetimi ve mahsul ve bunun zorlukları ve faydaları hakkında daha fazla şey öğrenmek var - tıpkı örtü bitkileri gibi.
Yöntem ne olursa olsun ve ister örtü bitkisine ister mısıra dayanıyor olsun, toprak organik madde seviyelerini yenileme savaşı yakın zamanda sona ermeyecek.
Adadaki herkesin artık bildiği gibi, her şey zaman alıyor.