Avrupa patates pazarı, büyük işlemcilerin sözleşmeleri yerine getirmeye odaklanmasıyla faaliyetlerde yavaşlama yaşıyor. Ancak patates satıcıları iyimserliğini koruyor ve fiyatların daha da artmasını bekliyor.
Son IFA Potato raporuna göre, alıcılar fiyatların istikrara kavuşmasını beklerken, çoğu destinasyonda ihracat patateslerine olan talep yavaşladı. Ancak, Fransa'daki İspanyol alıcılardan gelen güçlü talep piyasayı destekliyor.
İrlanda'da, ihracat noktalarındaki dalgalanmalara rağmen iç patates tüketimi ve perakende talebi sabit kalıyor. Çiftçiler şimdiden 2025 ekim sezonuna hazırlanıyor.
Ancak tohumluk patates kıtlığı, özellikle patates işleme işiyle uğraşan üreticiler için ciddi sorunlara yol açabilir. IFA uzmanları, tohumluk patatesi önceden satın almayan çiftçilerin büyük zorluklarla karşılaşacağı konusunda uyarıyor.
Raporda, "2024'te olduğu gibi, yeni tedarikler mevcut değilse birçok üreticinin kendi tohum patates stoklarını kullanması gerekecek" denildi.
Beklentiler: Fiyat mı, hacim mi?
Avrupa patates pazarındaki durum belirsizliğini koruyor. Bir yandan, işleyiciler sözleşme hacimlerine odaklanmaya devam ediyor ve bu da serbest satın alma segmentindeki faaliyetleri sınırlıyor. Öte yandan, tedarikçiler özellikle 2025'te olası bir tohum kıtlığı zemininde fiyatların artmasını bekliyor.
Hangi senaryo daha olasıdır: fiyat artışları mı yoksa piyasa istikrarı mı? Hangisi daha büyük bir etkiye sahip olacak - tohum kıtlığı mı yoksa ihracat talebinde azalma mı? Görüşlerinizi yorumlarda paylaşın!
