"İlkbahar yılın başlangıcını işaret eder ve çiftçilik öncülük eder." Hebei Eyaletindeki Zhangbei İlçesinde bu kadim bilgelik canlı ve gelişmektedir. Bashang Platosu'ndaki uzun süren soğuğa rağmen, işçiler mikro çoğaltılmış patates fideleriyle ilgilenmekle, yüksek teknoloji seraları ve hareketli depoları doldurmakla meşguldür. Enerji yalnızca yeni bir mevsimi değil, aynı zamanda Çin'in en hızlı gelişen tarımsal başarı hikayelerinden birinin yeni bir bölümünü işaret ediyor.
2024 yılında, "Zhangbei Potatoes" resmi olarak Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı'nın Çin'in en iyi tarım markaları listesine dahil edildi; Hebei Eyaletinden seçilen yalnızca üç bölgesel kamu markasından biri. Ve bunun iyi bir nedeni var: 1,400 metrenin üzerinde ortalama rakımı, bol güneş ışığı, serin sıcaklıkları ve kuru, gevşek toprağıyla Zhangbei, yüksek kaliteli yumru gelişimi için neredeyse ideal bir ortam sunuyor.
Ancak doğal koşullar tek başına yeterli değil. Zhangbei'nin patates tohumu gücü olarak yükselişi, virüssüz tohum teknolojisine, çiftçi eğitimine ve tam zincir altyapı geliştirmeye yaptığı onlarca yıllık stratejik yatırımda yatıyor.
Virüssüz Tohum Patates Üretiminde Ulusal Lider
Zhangbei, yerel araştırma istasyonunun meristem virüs yok etme tekniklerini denemeye başladığı 1960'lardan beri patates tohumu geliştirmede öncü olmuştur. Bu çabalar, virüssüz tohum patateslerinin bölgeye yayılmaya başlamasıyla 1990'larda ivme kazanmış ve tohum dejenerasyonundan kaynaklanan verim düşüşünü tersine çevirmiştir.
Bugün Zhangbei, “Çin'in Orijinal Tohum Patateslerinin Başkenti” ülkenin mikrotüber üretiminin %50'sinden fazlasını karşılamaktadır. İlçe şunlara sahiptir:
- 6,200 mü (yaklaşık 413 hektar) orijinal tohum patates üretim alanı
- Yılda 15 milyar mikrotüber üretiliyor
- üzerinde 41 tohum işletmesi ve 160'tan fazla kooperatif ve aile çiftliği ilgili
- Daha 60 milyon yuan (8.3 milyon ABD doları) 2017-2020 yılları arasında tohum geliştirme, soğuk depolama ve altyapıyı desteklemek için yatırım yapıldı
Toplamda Zhangbei üretiyor 600,000 ton yılda patatesin 400,000 ton ihraç edildi Guangdong, Guangxi ve Yunnan dahil olmak üzere 16 eyalete. Patatesle ilgili toplam çıktı 1 milyar yuan (140 milyon ABD doları) yıl başına.
Tam Patates Değer Zincirinin İnşası
Zhangbei'nin hırsları tohum üretiminin ötesine geçiyor. Kapsamlı planlama ve endüstriyel yatırım yoluyla, ilçe entegre bir patates değer zinciri—seçkin tohum üretimi ve ticari patates yetiştiriciliğinden soğuk depolama, işleme ve dağıtıma kadar.
Önemli noktalar şunları içerir:
- 5 işleme işletmesi toplam kapasitesi ile yılda 200,000 ton
- 25 depolama tesisi ile 750,000 ton soğuk hava deposu kapasitesi
- A 2.2 milyar yuan (300 milyon ABD doları) Yide Agriculture tarafından dokuz gaz kontrollü depo ve tam otomatik üretim hattı da dahil olmak üzere yeni bir tam toz patates tesisine yatırım yapıldı
Bu çabalar yalnızca işlem verimliliğiyle ilgili değil; aynı zamanda 20,000 işler, desteklenir 30,000 çiftçi hanesive çekildi 3,000'den fazla aile doğrudan veya dolaylı olarak patatesle ilgili işletmelere. 2022'de, "Bashang Zhangbei Patates Çiftçileri" şehir düzeyinde istihdam sağlayan bir işgücü markası olarak adlandırıldı.
Gençlik ve Yenilik Gelecek Nesli Besliyor
Zhangbei ayrıca tarımsal kökleri teknik bilgiyle birleştiren yeni bir "genç çiftçi" dalgasını da besliyor. Bir örnek şu şekildedir: Yang Xiaohui, 39 yaşında bir mikro yumru üreticisi ve ailesi bir zamanlar açık tarlalarda patates yetiştiriyordu. Bugün, laboratuvarda yetiştirdiği fideler İç Moğolistan ve Yunnan'a gönderiliyor ve bu da serasını köydeki en büyük sera yapıyor.
Yerel yönetim bu ivmeyi ikiye katlıyor. Gelecek planları arasında şunlar yer alıyor:
- Araştırma ve inovasyonu teşvik etmek için üniversitelerle ortaklıkların güçlendirilmesi
- Geliştirme “Patates Tohumu Silikon Vadisi”
- Yeni bir dalga modern tarım parkları ve önde gelen işletmeler
- Yeni çeşitlerin ve sürdürülebilir uygulamaların sürekli tanıtımı
Zhangbei sadece patates yetiştirmiyor, aynı zamanda tarımsal modernizasyon vizyonunu da geliştiriyor. Tohum inovasyonuna, altyapıya ve insanlara yapılan derin yatırımlar sayesinde, bu kuzey ilçesi kırsal bölgelerin küresel tarım liderlerine nasıl dönüşebileceğine dair bir model oluşturdu. Çin'in gıda güvenliği ve izlenebilirlik talebi arttıkça, Zhangbei'nin tohum patates ekosistemi gelecek için bir şablon olabilir.
