Cezayir: Patates üretimi, verim artışı sayesinde 2010'dan bu yana %39 artarak 4.6 milyon tona ulaştı.
Anahtar teslim paketler
- FAOSTAT verilerine göre, Cezayir'de 2024 yılında 4.60 milyon ton patates yetiştirildi.
- Cezayir'de patates üretiminde 2010 ile 2024 yılları arasında %39 artış.
- Cezayir'de 2024 yılında ortalama patates verimi 33.9 t/ha (FAOSTAT).
- 2017 yılında yapılan bir araştırmaya göre, ulusal üretimin %40'ı El Oued'den geliyordu.
Neden önemli
- İşlemciler için
- Yüksek verim sağlayan döner sulama sistemli çiftliklerden test amaçlı sözleşmeli tedarik sağlayın; öncelikle depolama alanını güvence altına alın, çünkü El Oued'deki toprak altı depolama süresi bir ila üç ay arasındadır.
- Tedarikçiler için
- Tohum tahsislerini yıllık tek ithalat dönemi ve ana ekim dönemi olan Ocak-Mart ayları etrafında planlayın; Cezayir, ithalata bağımlı büyük bir tohum alıcısı olmaya devam etmektedir.
- Yatırımcılar için
- El Oued ve kuzey bölgelerindeki soğuk depolama ve işleme tesislerini değerlendirin; 2017'de işleme, ürünün %1'inden azını kapladı ve çöl bölgesindeki depolar yetersizdi.
60 saniyelik özet
Cezayir'de patates tarımı, daha fazla arazi yerine daha yüksek verim sayesinde büyüdü. FAOSTAT'ın verilerine göre, 2024 yılında 4.60 milyon ton üretim gerçekleşti; bu, 2010 yılına göre yaklaşık %39'luk bir artış anlamına geliyor ve verim hektar başına yaklaşık 27 tondan neredeyse 34 tona yükseldi. Üretim 2019'da 5.02 milyon ton ile zirveye ulaştı ve 2021 ile 2022'de düşüş gösterdi. Çöl bölgesi El Oued, bu büyümenin motoru konumunda: 2017 yılında Wageningen'de yapılan bir araştırmaya göre, yaklaşık 35,000 hektarlık alanda küçük merkezden dönen sulama sistemleri bulunuyor ve bölgenin ulusal üretimin yaklaşık %40'ını karşıladığı belirtiliyor. Birkaç ekim sezonu neredeyse yıl boyunca tedarik sağlıyor, ancak tohumun yaklaşık %70'i, çoğunlukla Hollanda'dan ithal ediliyor ve hasadın %1'inden azı işleniyor. En çok etkilenen gruplar arasında Hollandalı tohum üreticileri, depolama şirketleri ve kızartmalık veya cips işleme tesisleri yer alıyor. En önemli çekince yaşla ilgili: bölgesel ve başlangıç verileri 2017 yılına aitken, FAOSTAT verileri 2024 yılına kadar güncel ve çöl akiferlerindeki su uzun vadeli bir sınır teşkil ediyor.
FAOSTAT verilerine göre Cezayir, 2024 yılında 4.60 milyon ton patates üretti. 2010 yılında ise bu rakam 3.30 milyon tondu. Bu da yaklaşık %39'luk bir artış anlamına geliyor.
Büyümenin büyük kısmı verim artışından kaynaklandı. Ortalama verim 2010'da 27.1 t/ha'dan 2024'te 33.9 t/ha'ya yükseldi. 2024'te tahmini hasat alanı yaklaşık 135,000 hektardı.
Bu eğilim istikrarlı değildi. Üretim 2019'da 5.02 milyon ton ile zirveye ulaştı. 2022'de 4.32 milyon tona düştü ve 2023'te 4.66 milyon tona yükseldi. 2024 rakamı ise biraz daha düşük oldu.
Hafta içi. Tek tıkla abonelikten çıkın.
Çöl pivot modeli
Bu kazancın büyük bir kısmı Sahra bölgesindeki El Oued eyaletinden geliyor. 2017 yılında Wageningen Araştırma Merkezi tarafından yapılan bir raporda bu bölge incelenmiş ve yaklaşık 35,000 hektarlık patates ekim alanı ve 47,000 civarında kayıtlı çiftçi olduğu tespit edilmiştir. Rapora göre El Oued, ulusal üretimin yaklaşık %40'ını karşılıyor.
El Oued'deki çiftlikler yaklaşık 0.9 hektarlık alanlarda merkezden dönen sulama sistemleri kullanıyor. Çiftçilerin çoğu 5 ila 10 arasında sulama sistemi işletiyor. Aynı raporda, bu ürünle bağlantılı 120,000'den fazla kalıcı ve mevsimlik iş olduğu belirtildi.
Kıyı ve kuzey bölgeleri önemini koruyor. Ilıman iklim, yılda birkaç mevsimin yaşanmasına olanak tanıyor. Ana sezon ekimi Ocak-Mart ayları arasında yapılıyor. Geç sezon ekimi ise Ağustos veya Eylül aylarında gerçekleşiyor ve Aralık ayında hasat ediliyor.
Tohum, depolama ve işleme eksiklikleri
Cezayir hâlâ büyük ölçüde ithal tohuma bağımlı. Wageningen raporu, bu bağımlılığın yaklaşık %70 olduğunu ve bunun da çoğunlukla Hollanda'dan geldiğini tahmin ediyor. Tohum yılda bir kez ithal ediliyor.
Depolama ikinci zayıf nokta. Devlet, SYRPALAC adı verilen bir düzenleme programı yürütüyor. Bu program, mevsimler arası fiyat dalgalanmalarını dengelemek için fazla patateslerin depolanmasını destekliyor. Aynı raporda, El Oued'de çok az depo olduğu ve yumruların en fazla bir ila üç ay toprakta tutulduğu belirtildi.
İşleme oranı düşüktür. 2017 raporuna göre, Cezayir patateslerinin %1'inden azı fabrikalara gönderilmiştir.
Neden önemli
Cezayir, Mısır'ın ardından Afrika'nın en büyük patates üreticilerinden biri konumunda. Verimi birçok Avrupa ülkesiyle eşdeğer. Ancak sistem, ithal tohuma ve çöldeki sulama suyuna bağımlı. Tohum ihracatçıları için pazar büyük ve mevsimsel. İşleyiciler için ise düşük işleme payı, istikrarlı tedarik ve depolama sağlanabilirse büyüme potansiyeli yaratıyor.
Fotoğraf: Cezayir'in El Oued kenti çevresindeki merkezden dönen sulama sistemli tarlaların uzaydan görünümü (örnek amaçlı). NASA / Vikipedi, Kamu malı
Küresel Patates Özeti
En önemli beş haber, fiyatlar, hastalık uyarıları ve etkinlikler. Hafta içi sabahları, reklamsız.
Bundan sonra ne
FAOSTAT 2025 verileri, üretimin 2019 zirvesine doğru toparlanıp toparlanmayacağını gösterecek. Tohum ihracatçıları ve işleyicileri, depolama yatırımlarını ve SYRPALAC faaliyetlerini yakından takip edecek.
kaynaklar
- FAOSTAT, Bitkisel ve hayvansal ürünler (QCL) — https://www.fao.org/faostat/en/#data/QCL
- Verilerle Dünyamız, patates üretimi (FAOSTAT verileri) — https://ourworldindata.org/grapher/potato-production
- Verilerle Dünyamız, patates verimi (FAOSTAT verileri) — https://ourworldindata.org/grapher/potato-yields
- Wageningen Research, WPR-693 raporu (Houben, 2017) — https://edepot.wur.nl/459592
- Vikipedi, Cezayir'de Patates Üretimi (ikincil kaynak) — https://en.wikipedia.org/wiki/Potato_production_in_Algeria
- ОДИН ИСТОЧНИК
Bu materyalde bağlantılıdır.
- Ülke
- Cezayir
- Şirketler
- Wageningen Araştırma Merkezi; SYRPALAC
İlgili hikayeleri
Etiyopya: Patates Üretimi 2000 Yılından Bu Yana On Kat Artarak 4.09 Milyon Tona Ulaştı
Fas: Patates üretimi 2000 yılından bu yana iki katına çıkarak 2.19 milyon tona ulaştı, verim ise hektar başına 32.8 tona çıktı.
