Kanadalı yetiştiriciler, 2021'de rekor bir patates mahsulü hasat etti, çünkü üretim, hem tohumlanan alan hem de verimdeki artışlar nedeniyle yıldan yıla %18.2 artarak 123.1 milyon yüz ağırlığa ulaştı. rapor yayınlandı İstatistik Kanada tarafından bugün.
New Brunswick (+%58.3 ila 18.2 milyon yüz ağırlık) ve Alberta (+%5.2 ila 24.6 milyon yüz ağırlık) rekor üretim bildirdi, çünkü tohumlanan alanlar işleme talebindeki büyümeyi karşılamak için yükseldi. Prince Edward Adası, Kanada patateslerinin en büyük payını (% 23.2) üretti, onu Alberta (% 20.0) ve Manitoba (% 19.6) izledi.
Ekilen alan tüm illerde 2020'ye göre arttı veya değişmedi, 386,309'de ulusal olarak 7.4 akreye (+%2021) ulaştı. Özellikle, Alberta (+14.7), New Brunswick (+%9.2) ve Manitoba'da (+%9.1) artışlar işleme tesislerinin genişletilmesinin ardından ve patates işleme talebinin pandemi öncesi seviyelere geri döndüğü gözlemlendi.
Ülkenin çoğu yerinde hasat mevsimi boyunca elverişli hava koşulları Kanada'ya izin verdi üreticileri toplam ekilen alanın büyük çoğunluğunun (%98.9) hasat edilmesi. 2020 ile karşılaştırıldığında, ekilen alandaki artışa paralel olarak hasat edilen alan %7.4 artarak 381,912 dönüme ulaştı.
Ulusal olarak, İstatistik Kanada raporunda, 322.2'de ortalama verimin bir önceki yıla göre %2021 artarak dönüm başına 10.1 yüz ağırlığa yükseldiğini söylüyor. Uygun yetiştirme koşullarının yanı sıra daha yüksek verimli işleme çeşitlerinin tohumlanmasının artması, Doğu illerinde verimi artırmaya yardımcı oldu.
Bu arada, Batı Kanada'da, verim genellikle devam eden kuraklık koşulları ve aşırı sıcaklık nedeniyle düştü, özellikle de verimin dönüm başına 363.0 yüz ağırlığa (%-10.1) düştüğü Alberta'da.
Bu düşüşe rağmen, Alberta, Kanada genelinde en yüksek ortalama verimi bildirdi, onu New Brunswick (dönüm başına +%47.4 ila 350.0 yüz siklet) ve Prince Edward Adası (dönüm başına +%33.0 ila 334.4 yüz siklet) izledi.