Şili: Güneyde yağan yağmurlar yeni patates hasadını vurdu, Santiago pazar müdürü fiyat artışları konusunda uyardı.

Şili'nin güneyinde yağan şiddetli yağmurlar patates üreticileri için sorunlara yol açtı. Santiago'daki Lo Valledor toptan pazarının genel müdürü Gonzalo Bravo, 21 Eylül'de bu uyarıyı yaptı. Bravo, BioBioChile haber sitesine konuştu. El Dínamo haber sitesi de açıklamalarını yayınladı.

Ona göre, güneyden gelen patatesler aşırı yağmur nedeniyle "çeşitli sorunlar" yaşadı. Küçük üreticilerin, ürünü hasat edip uygun koşullarda depolayacak lojistik imkanları yok. Güneyde üretimin düşük olması ve hasadın zor olması nedeniyle patates fiyatlarının artmasını bekliyor.

Bravo, yalnızca büyük işletmelerin uygun depolama koşullarını sağlayacak lojistik imkanlara sahip olduğunu söyledi. Şili'de bahar başlıyor. Ona göre, sıcak havalarda depolanan ürünler filizlenmeye meyilli oluyor ve patatesler de bu şekilde tepki veriyor.

Bu uyarı, piyasa için zor bir dönemde geliyor. Şili'deki depolanmış patates stokları bu yılın başlarında, Temmuz ayında tükendi. O zamandan beri fiyatlar yüksek seyrediyor. Ulusal üreticiler birliği Consorcio Papa Chile, Eylül ortasında yaptığı açıklamada, piyasanın toparlanmasının Ekim ayından önce gerçekleşmeyeceğini belirtmişti. Şili'deki depolanmış stokların erken tükenmesine ilişkin raporumuz 23 Eylül'de yayınlandı.

Toptan fiyatlar bölgeler arasında zaten büyük farklılıklar gösteriyor. Tarım haberleri sitesi Diario Frutícola, Şili Tarım Bakanlığı'na bağlı tarım politikası ofisi ODEPA'nın 14-18 Eylül tarihleri ​​arasındaki resmi fiyat bültenini analiz etti. Siteye göre, çeşitlilik ve pazar, %30'dan fazla fiyat farkına neden oluyor.

Bravo, yağmurun verdiği hasara veya beklenen fiyat artışının boyutuna ilişkin rakam vermedi.

Neden önemli

Şili'nin kıtlık dönemini sona erdirmek için yeni sezon patateslerine ihtiyacı var. Güneydeki yağmurlar yeni hasadı azaltır veya geciktirirse, yüksek fiyatlar daha uzun süre devam edebilir. Depolama imkanı olmayan küçük üreticiler en çok risk altında çünkü patatesleri ilkbahar boyunca iyi durumda saklayamıyorlar. Alıcılar için, piyasa yöneticisinin uyarısı, arzı erken güvence altına alma sinyalidir.

Fotoğraf: Şili'nin güneyindeki Chonchi bölgesinde, Quinched'deki patates tarlası. (açıklayıcı). Lin linao / Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0