Kuzeybatı Avrupa Patates Yetiştiricileri Birliği (NEPGAB4 ülkelerinde önümüzdeki büyüme sezonunda daha geniş bir alanda patates yetiştirilebilecek alanın sınırlı kalacağı tahmin ediliyor. Bu durum, özellikle kızarmış patatese olan talebin artmasına rağmen geçerli.
Avrupa Yetiştiriciler Birliği, Hollanda ve Belçika'da daha fazla patates yetiştirmek için çok az yer olduğunu belirtiyor. Yeni Ortak Tarım Politikasının ek yeşillendirme gereklilikleri ve nitrojen politikasıyla ilgili kısıtlamalar nedeniyle patates üretimi özellikle zor olacaktır. Daha fazla derin yağda kızartılmış patates üretmek, ancak nişasta ve tohum yetiştiricileri yeni bir yetiştirme hedefi seçerse mümkündür.
Özellikle Hollanda, Belçika, Almanya ve Fransa'da patates yetiştiriciliğinin gelişmesine ilişkin bir basın açıklamasında, NEPG Patates piyasasındaki olumlu hava göz önüne alındığında, birkaç yüzdelik bir alan genişlemesinin genellikle belirgin olduğu belirtiliyor. Bununla birlikte, Fransa ve Almanya'daki patates yetiştirme alanları için, diğer üretime geçiş yapan sofralık patates üreticilerinin de patates kızartması üretiminde artış sağlaması gerekiyor.
Suyun mevcudiyeti
Bu iki ülke için, NEPG Bu durum, kuraklık dönemlerinde sulama olanaklarının sınırlı olması nedeniyle tüm ekilebilir alanların yoğun patates üretimi için uygun olmadığını dikkate almaktadır. Ayrıca, Kuzey Almanya ve Fransa'nın bazı bölgeleri için Hollanda ve Belçika'daki imalat sanayine olan ulaşım mesafesi önemli bir dezavantajdır.
MKS NEPG AB4 ülkelerinde tohum üretimindeki düşüş de endişe verici. Üretici örgütü, bunun 2024 baharından itibaren kaliteli hammadde temininde sorunlara yol açabileceği konusunda uyarıyor. Önümüzdeki sezonda bu ülkelerde, İskoçya ve Danimarka'da olduğu gibi, ekim alanının 5,000 hektar azalması bekleniyor. Çeşitli tohum üreticileri için, bu ülkelerde patates kızartması yetiştirmek daha karlı.
serbest stok yatağı
Şu anda Hollanda'da neredeyse hiç bedava patates yok. Verenigde Telers Akkerbouw (VTA) envanteri, serbest stokun geçen yıla göre yüzde 13 ve beş yıllık ortalamaya göre yüzde 20 daha düşük olduğunu gösteriyor. Artık işleyiciler önümüzdeki sezon için sözleşme fiyatlarını yapısal olarak yükselttiğine göre, daha fazla patates yetiştiricisi vaktinden önce üretime geçmeye hazır görünüyor.
MKS NEPG Patates kızartması için sözleşmeli patates kullanımının yüksek oranda yaygın olmasını eleştiren üretici örgütü, bunun nihayetinde serbest patates piyasasının işleyişine zarar verdiğine inanıyor. Özellikle verimin yüksek olduğu ve dolayısıyla arz fazlasının olduğu yıllarda, bu durum patates piyasasının fiyat oluşumu üzerinde ciddi sonuçlar doğurabilir.
