25 yaşındaki Fransız öğrenci, Fransa Dışişleri Bakanlığı'ndan 150 bin avroluk ödül kazandı Tarım taze meyve ve sebze pestisit dedektörü geliştirmek.
Ortalama olarak, geleneksel tarımda, bir patates süpermarket raflarına konulmadan önce 18.9 kez pestisitlerle, bir elma ise 35.1 kez (mantar ilaçları, böcek ilaçları, herbisitler, vb.) ilaçlanıyor. Simon Bernard, Havre'daki Ecole Nationale Supérieure Maritime'daki son yılında, “Tarama Yiyin” fikriSüpermarketteki ürünlerdeki pestisit miktarını ölçebilen bir sistem.
Bernard, 2015 yılında USB bellek boyutunda bir kızılötesi spektrometrenin varlığından haberdar olduğunu söyledi. Daha sonra bunun taze ürünlerdeki pestisitleri tespit etmek için kullanılabileceğini fark etti. Minyatür kızılötesi spektrometre, 2014 yılında İsrailli start-up şirketi Consumer Physics tarafından bitkileri, yiyecekleri ve ilaçları moleküler bileşimlerini gözlemlemek amacıyla tarayan el tipi bir cihaz olan "Scio"yu geliştirmek için kullanıldı.
"Scan Eat" özelliğini kullanmak için kullanıcıların telefonlarına bir uygulama indirmeleri, ardından USB bellekten daha büyük olmayan bir cihaz kullanarak meyve veya sebzeyi taramaları gerekiyor. Moleküler bilgi, algoritmalar olarak ortaya çıkıyor ve bunlar daha sonra akıllı telefon kullanıcılarının anlayabileceği pestisit seviyelerine dönüştürülüyor. Bernard bu algoritmaları Tarım Bakanlığı'nın kuluçka merkezlerinden birinde yapılacak aylık olmayan bir sözleşme kapsamında geliştirecek.
