Bu hafta, Gürcistan'ın patates sektöründen önemli aktörler, ülkenin patates sektörünü geliştirmek için fikirleri tartışmak üzere fiilen bir araya geldi.
Aradı "Gürcistan Patates Forumu, ”Toplantı, pazarlara ve tüketicilere daha kaliteli patatesler sunarken çiftçiler için pazar fırsatlarını iyileştirmek için değer zincirleri geliştirmenin yollarına odaklandı. Forum, 2021'e kadar devam edecek bir serinin ilkiydi ve Amerika Birleşik Devletleri Uluslararası Kalkınma Ajansı (USAID) ve Avusturya Kalkınma Ajansı (ADA).
USAID'in Gürcistan Misyon Direktörü Peter Wiebler, Forum'a katılan konukları ve panelistleri karşılarken, kurumunun ülkedeki faaliyetlerine ilişkin hedeflerini gözden geçirdi. "Burada, tarım sektöründen başlayarak, Gürcistan'ın kendi kendine yeterliliğini artırmasına yardımcı olmak için bulunuyoruz. [Patates sektörünün iyileştirilmesi] hanelere daha kaliteli gıda sağlayacak ve daha yüksek gelirler uzun vadeli ekonomik büyümeyi destekleyecektir. Uluslararası Patates Merkezi'nden (International Potato Center) yüksek kaliteli çeşitlerle bu hedeflere ulaşabileceğimizi biliyoruz."CIP) ve bugün burada özel sektör temsilcileriyle piyasa bağlantıları kurarak."
Çevre Koruma ve Tarım Bakanlığı Bakan Yardımcısı Iuri Nozadze, yatırımları için USAID ve ADA'ya teşekkür etti ve çiftçilerin yeniden eğitilmesi ve yayım uzmanlarının daha yüksek verim sağlayacak ancak daha düşük verim sağlayacak yeni tarım uygulamalarında sürdürülen önemli çalışmalara dikkat çekti. o çevre üzerindeki etkisi.
Samarendu Mohanty, CIPAsya Bölge Direktörü, Forum'a üçüncü ve son hoş geldiniz mesajını büyük bir iyimserlikle ileterek şunları belirtti: CIPHindistan'da, çiftçiler için tohum kalitesini artırmak ve gelecekteki hasatları güçlendirmek amacıyla, tepe köklü çelikleme yöntemiyle elde edilen başarıya değinildi. "Çiftçiler kendi tohumlarını üretme konusunda kendi kendine yeterli hale geldiklerinde, faydalar iki katına çıkar. Tohum satın almaları gerekmediği için para tasarrufu sağlarlar ve daha yüksek verim elde ederler."
Gürcistan'da "ikinci ekmek" olarak bilinen patatesin, Gürcistan'da ticari potansiyelden çok daha fazlasına sahip olduğunu belirten Ian Barker, Global Potato Agrifood Systems'in Program Direktörü, şunları söyledi: CIPPatates, dünyanın en önemli üçüncü tarım ürünüdür. Yüksek su verimliliği ve kısa büyüme döngüsü, tahıl hasatları arasında ek bir ürün yetiştirmek isteyen çiftçiler için onu "iyi bir dost" haline getiriyor. Sonuç olarak, patates yetiştiriciliği 1960'lardan bu yana Asya'da 20 milyon tondan 200 milyon tona yükseldi ve sulama, işleme ve pazar geliştirme alanlarına uygun yatırımlarla daha fazla büyüme mümkün.
"CIP Barker, "Gürcistan ile birlikte kendi kendine yeterliliğe doğru bu yolculukta olmaktan memnuniyet duyuyorum," dedi.
Ardından bitki patolojisi uzmanı Jorge Andrade açılış konuşmasını yaptı. CIPKurumun patates sektörünün geliştirilmesinde piyasa temelli yaklaşımlarla yaptığı çalışmaları ve özellikle bu konuyu ele alan kişi; Katılımcı Pazar Zinciri Yaklaşımları.
"Çalışmamız, çiftçiler için daha yüksek gelir sağlayan daha güçlü değer zincirleri geliştirirken, aynı zamanda patates için pazar talebini artırmakla ilgili."
Andrade, Peru'da And Dağları'nda hasat edilen ve çeşitli renklerdeki patateslerden yapılan Kiwa marka patates cipslerini örnek gösterdi. CIP Lima'daki üreticiler ve özel sektörle birlikte çalışarak geliştirdikleri bu ürün, 2016'da Ulusal Patates Günü etkinliğinde piyasaya sürüldü. Cipsler şu anda dünyanın 30 ülkesinde yüksek fiyatlarla satılıyor.
Andrade, Gürcistan'da da benzer atılımları umduklarını söyledi. Daha güçlü tohum sistemi geliştirmeye yönelik ilk çalışmalar, model tohum çiftlikleri ve çoğaltma istasyonları ile başlamış, aynı zamanda çiftçiler ve pazarlar arasında bağlantılar oluşturmuştur.
Andrade'nin sunumunun ardından, Rusudan Mdviani'nin moderatörlüğünde 20 dakikalık bir tartışma gerçekleşti. CIPOrta Asya ve Kafkasya Bölge Lideri ile yapılan karşılıklı görüşme, özel sektör ve kamu yetkililerinden oluşan katılımcıların, gelecekte karşılaşılabilecek zorluklar ve bu engellerin üstesinden gelme yolları hakkında daha fazla soru sormasına olanak sağladı.
