Patates yonga Almanya'da sanayi yaklaşık 50 yıl önce kuruldu. Seri üretim fikri, ABD'ye iki ayrı seyahatten geldi. Her iki gezi de, Avrupa atıştırmalık endüstrisinde oldukça tanınan kazançlı aile şirketlerinin kurulmasına yol açtı: Intersnack Knabber-Gebäck GmbH & Co KG ve Lorenz Bahlsen Snack-World GmbH & Co KG. Her iki şirket de birkaç tanınmış markaya sahiptir.
Barbara Zec tarafından
Özel sektöre ait Intersnack Group, Avrupa'nın önde gelen tuzlu atıştırmalık üreticilerinden biridir. Almanya'daki en popüler patates cipsi markaları Chio, funny-frisch ve Pom-Bär'dır.
Chio Chips, 1962'de von Opel ailesi tarafından yaratıldı. Chio adı, adlarının ilk harflerinden gelmektedir: Carlo, Heinz ve Irmgard von Opel.
"Kız gibi" cipsler
Geçtiğimiz yıl, iki yeni tat, Sweet Chili ve Grilled ile Chio Exxtra Deep serisini başlattılar. Çok koyu kahverengimsi siyah torbalarda paketlenmiş, çok kalın ve dalgalı kesilmiş bir patatesin birinci sınıf bir serisidir. Biraz alışılmadık renk seçimi, ancak ürüne iyi ve anlaşılır bir görünüm kazandırdı.
Marka ayrıca, cinsiyete göre belirlenmiş atıştırmalık kız gecesi - Kremalı Paprika ve erkek gecesi - Flamed BBQ'nin özel versiyonunu yeniden başlattı. Chio'ya göre kızlar hafif notaları tercih ederken, erkekler yoğun tatları ve eti sever.
Bu hareketin erkekleri "kız gibi" cipsleri satın almasını engellediğini ve bunun tersi olduğunu öğrenmek ilginç olurdu, çünkü paketler üzerindeki piktogramlar netti - "sadece erkekler için" ve "sadece KADIN".
Medyada yer almak için akıllıca bir hareketti, ancak cinsiyet eşitliği farkındalığının artmasıyla oldukça riskli bir hareket oldu.
Bir fotoğraf galerisini görmek için burayı tıklayın!
{gallery} galeriler / GermanChips {/ galeri}
Daha fazla fotoğrafa bakın!
Toplu kızarmış cips
Intersnack'in Almanya'daki en popüler atıştırmalık markası olan komik frisch'in hikayesi, 1968'de klasik kırmızı biber aromalı “Chipsfrisch Macar usulü patates cipsi” nin piyasaya sürülmesiyle başlıyor.
Klasik Chipsfrisch'in ilk çantası kırmızı ve yeşil renklerle yapıldı. Bu renkler daha sonra beyaz harflerle ve kenar çizgisiyle komik frisch logotype üzerine uygulanır. Paketin renkleri daha koyu ve daha doygun hale getirildi, bu da parlak sarı marka Chipsfrisch'e ve cipslerin resimlerinin dışarı çıkmasına izin verdi.
Bir başka komik frisch markası da Kessel Chips. Daha yeni bir su ısıtıcısı tipi cips serisidir. Tüketicilerin birinci sınıf ve daha sağlıklı atıştırmalık taleplerine bir cevap olarak başlattılar. Normal cipslerden daha kalın ve çıtırdırlar ve standart bir sürekli akış makinesinden ziyade gruplar halinde ayrı ayrı pişirilirler.
Bu tür patates cipsi genellikle mat kaplamalı torbalarda paketlenir. Bu "mutfak zevkinin" tasarımı, dünyevi, yumuşak renkler ve "rustik" tipografi ile birinci sınıf ürünün hikayesini takip ediyor.
