Almanya: Patates hasadı kuzey-güney arasında farklılık gösteriyor; çiftlik raporları hektar başına 3 ila 58.5 ton arasında değişiyor.
Anahtar teslim paketler
- Adelschlag'da bildirilen 3 t/ha verim, Bavyera'daki en düşük verimdir.
- Aşağı Saksonya'nın Edemissen kentindeki bir yetiştirici tarafından bildirilen verim 55 t/ha'dır.
- Almanya'da patates işleme için ton başına 240 euro ödeniyor.
- 2026 yılında 268,000 hektar alana ekim yapıldı, bu da 2025 yılına göre yaklaşık %11 daha az.
Neden önemli
- Çiftçiler için
- Büyük verim açıkları yaşayan güneydeki üreticiler, sözleşmelerindeki teslimat maddelerini ve mücbir sebep hükümlerini şimdiden gözden geçirmelidir; normal verim elde eden kuzeydeki üreticiler ise fiyat görüşmelerinde daha güçlü bir konumdadır.
- İşlemciler için
- Tedarik esas olarak Kuzey Almanya ve yurt dışından sağlanacaktır; güneydeki tesisler için tedarik planları ve lojistik buna göre ayarlanmalıdır.
- Tüccarlar için
- Güney Almanya'daki alıcıların hammadde için kuzeye ve komşu ülkelere yönelmesi bekleniyor; bölgesel fiyat farkları genişleyebilir.
60 saniyelik özet
Top Agrar tarafından derlenen ve 17 Eylül'de yayınlanan çiftçi raporlarına göre, Almanya'nın 2026 patates hasadı bölgelere göre büyük farklılıklar gösteriyor. Bildirilen verimler hektar başına 3 ila 58.5 ton arasında değişiyor. En düşük verimler Bavyera'dan geliyor: Adelschlag'da 3 ton/hektar, Hirschaid'de 3.5 ton/hektar ve Thalmässing'de 12 ton/hektar. Kuzeyde, Aşağı Saksonya'daki Edemissen'de bir üretici 55 ton/hektar, Mecklenburg-Batı Pomeranya'daki Lützow'da bir çiftlik de 50 ton/hektardan fazla verim bildirdi. İşlemelik patatesler ton başına yaklaşık 240 euro, sofralık patatesler ise ton başına 270-280 euro'dan işlem gördü. Bunlar resmi istatistikler değil, bireysel çiftlik raporlarıdır ve ikinci bir kaynak tarafından doğrulanmamıştır. Sektör birliği UNIKA, Ağustos ayında patates ekim alanının 268,000 hektarın biraz üzerinde olduğunu ve bunun 2025 yılına göre yaklaşık %11 daha az olduğunu belirtti. Bu fark, ulusal kayıp tahminlerini açıklamaya yardımcı oluyor ve alıcıların bu sezonda büyük ölçüde kuzeyden gelen tedarike bağımlı olacağı anlamına geliyor.
Tarım yayın organı top agr'ın derlediği ve 17 Eylül'de yayımladığı çiftçi raporlarına göre, Almanya'nın 2026 patates hasadı bölgeler arasında çok farklı sonuçlar veriyor. Bildirilen verimler hektar başına 3 ila 58.5 ton arasında değişiyor.
En zayıf sonuçlar Bavyera'dan geldi. Çiftçiler Adelschlag'da 3 t/ha, Hirschaid'de 3.5 t/ha ve Thalmässing'de 12 t/ha verim bildirdi. Kuzeyde durum çok daha iyi: Aşağı Saksonya'daki Edemissen'de bir çiftlik 55 t/ha, Mecklenburg-Batı Pomeranya'daki Lützow'da bir çiftlik de 50 t/ha'nın üzerinde verim bildirdi.
Top Agrar'a göre, işleme amaçlı patatesler ton başına yaklaşık 240 €'dan, sofralık patatesler ise ton başına 270-280 €'dan işlem görüyordu.
Hafta içi. Tek tıkla abonelikten çıkın.
Bunlar resmi istatistikler değil, bireysel çiftlik raporlarıdır ve ikinci bir kaynak tarafından doğrulanmamıştır.
bağlam
Almanya'da patates ekim alanı bu yıl daha küçük. Sektör birliği UNIKA, Ağustos ayında yaptığı açıklamada, patatesin 2025 yılına göre yaklaşık %11 daha az olan 268,000 hektardan biraz fazla bir alana ekildiğini belirtti.
Bölgesel yayılım, ulusal kayıp tahminlerini açıklamaya yardımcı oluyor. Enerji ve İklim İstihbarat Birimi tarafından yapılan son bir analiz, kuraklıkla ilgili olarak Almanya'daki mahsul kaybını 1.13 milyon ton olarak belirledi; POTATOES NEWS o rakamları inceledi bu hafta başlarında.
Neden önemli
Ulusal ortalama, bazı üreticilerin neredeyse hiç ürün alamadığı, diğerlerinin ise normal bir ürün aldığı gerçeğini gizleyebilir. Almanya'dan tedarik sağlayan işleme ve paketleme şirketleri için bu ayrım, arzın büyük ölçüde kuzeye bağlı olacağı anlamına gelir. Sözleşme yükümlülükleri olan güneydeki üreticiler için bu büyüklükteki açıklar, teslimat maddeleri ve mücbir sebepler hakkında soruları gündeme getiriyor. Tüccarlar, önümüzdeki aylarda güney Alman alıcılarının hammadde için kuzeye ve yurt dışına yöneleceğini beklemelidir. İşlemelik patatesin ton başına yaklaşık 240 €, sofralık patatesin ise 270-280 € olduğu düşünüldüğünde, normal verim alan kuzeydeki üreticiler bu sezondan en iyi şekilde faydalanacak konumdadır.
Fotoğraf: Almanya'da patates hasat makinesi (Örnek amaçlı). JoachimKohler-HB / Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0
Küresel Patates Özeti
En önemli beş haber, fiyatlar, hastalık uyarıları ve etkinlikler. Hafta içi sabahları, reklamsız.
Bundan sonra ne
Resmi hasat istatistikleri, çiftlik raporlarındaki kuzey-güney ayrımının ülke genelinde de geçerli olup olmadığını gösterecek. Güney Almanya'dan gelen sözleşmeli teslimatlar ise en önemli açık soru işareti.
kaynaklar
- üst düzey tarım — https://www.topagrar.com/acker/news/news-ticker-zuckerrubenkampagne-2026-angelaufen-20028892.html
- UNIKA (alan tahmini, Ağustos 2026), üst düzey tarım bağlamı aracılığıyla
- Verim ve fiyatlar için TEK KAYNAK: Resmi istatistikler değil, önde gelen tarım kuruluşları tarafından toplanan bireysel çiftçi raporları.
Bu materyalde bağlantılıdır.
- Ülke
- Almanya
- Şirketler
- UNIKA; ECIU
İlgili hikayeleri
Hollanda: Friesland'lı Tohum Yetiştiricisi, Annabelle'i Beş Nesildir Mini Yumru Kökleri Kullanmadan Temiz Tutuyor
Avrupa: AB_36 Geç Yanıklık Klonu Dirençli Olarak Örneklerin %34'üne Düştü, AB_43 %12'ye Yükseldi
