Shuji Ito, popüler Japon patatesinin başkanı cips Calbee markası bir basın toplantısında üretimin Eylül ayına kadar tamamen devam edeceğini duyurdu.
Üretici, birkaç hafta önce Hokkaido'nun patates üretim bölgesini vuran ve Japonya'da patates cipsi kıtlığına yol açan tayfunlardan etkilendi.
Yerel basında yer alan haberlere göre tüketiciler, pizza aromalı patates cipsi ve karabiber aromalı çeşitleri gibi popüler ürünlerin ülke genelinde raflara geri dönmesini bekleyebilirler.
Geçtiğimiz yaz Hokkaido'yu vuran rekor sayıda tayfun, ana malzemenin (Hokkaido tarafından üretilen patates) büyük ölçüde yok olmasına neden oldu.
Calbee'nin patates cipsi yapımında kullanılan malzemelerin %70'ini oluşturuyorlar.
Bu kıtlık, bazı Calbee ürünlerinin üretimini imkansız hale getirdi ve ardından patates cipsi arzındaki düşüş de fiyatların yükselmesine neden oldu.
Bir zamanlar bir torba cips internette 1,250 yenden (yaklaşık 12 ABD doları) fazla fiyatla satılıyordu.
Calbee, kıtlığı azaltmak için daha fazla ABD yapımı patates ithal etmeye çalıştı ancak bu çaba pek verimli olmadı.
Ancak Kyushu'nun ürettiği patatesleri bu yılın mayıs ortasında temin eden Calbee, temmuz ayı civarında stokları tamamen yenileyecek.
