Kontrollü çevre patates depolarının önemli bir kısmı, ortam havası ve/veya mekanik soğutma (soğutma) kullanılarak elde edilebilen sıcaklığı düzenleme yeteneğidir. Havanın dahili devridaimi, yoğuşma riskini yönetmek için eşit derecede önemli bir adım olan sıcaklık değişimini ortadan kaldırmak için de kullanılabilir.
Eşit kurutma sağlamak ve mahsul sıcaklıklarını sabit tutmak için hava akışı mağaza boyunca mümkün olduğunca eşit olmalıdır. İyi tasarlanmış bir mağaza, tipik çalışma koşulunda tek tip hava akışı sağlayabilmelidir. Bu, tüm mağazada benzer hava akışını sağlamak için dereceli çıkışlar veya emme yuvaları gibi özellikleri içerebilir.
Birkaç faktör sıcaklığı etkileyebilir yönetim depolanmış patatesler için. Bunlara şunlar dahildir: patateslerin işlenmek üzere, taze sofralık stok olarak mı yoksa tohum olarak mı pazarlanacağı; yumruların depoya konulduğu andaki sıcaklığı; yumru köklerin saklanacağı süre; hasatta yumru hasarının boyutu; ve hastalık organizmalarının varlığı.
Otomasyon Kraldır
Dr. Gavin Lishman, genel müdür Martin Lishman Ltd., Barn Owl Kablosuz sisteminin, kullanıcıya patates kutularındaki veya toplu olarak depolanan patateslerdeki tüm seviyelerdeki sıcaklıkları kablosuz olarak izleme ve havalandırma sistemlerini otomatik olarak kontrol etme yeteneği verdiğini söylüyor.
“Fanlar, çeşitli soğutma ve kurutma programları kullanılarak depolanan ürün sıcaklığına ve ortam koşullarına göre bağımsız ve otomatik olarak kontrol ediliyor. Programlar fanları kontrol eder, böylece havalandırma için yalnızca ürünü soğutmaya veya kurutmaya yetecek kadar iyi hava kullanılır. Fanlar yalnızca en verimli olduğu zaman kullanıldığından, bu soğutma veya kurutma için gereken enerjiyi önemli ölçüde azaltır," diye açıklıyor Lishman.
Uzman, patates depolama tesislerinin ölçeği nedeniyle, Barn Owl Wireless, sensörlerin kurulumunu ve taşınmasını kolaylaştırmak için kablosuz bileşenler kullanıyor, diye ekliyor. Patatesleri ilk depoya koyduklarında kurutma ve soğutma işlemleri mümkün olduğunca çabuk yapılmalıdır, bu nedenle sistem yalnızca en verimli olduğunda soğur veya kurur, böylece daha düşük enerji maliyetleri ile daha hızlı soğutma ve kurutma sağlanır.
Şirkete göre, Martin Lishman'ın otomatik kontrol sistemleri, her türlü ortam havalandırma veya soğutma sistemini çalıştırmak için kullanılabilir. Hava ve mahsul sıcaklığı gibi kontrol parametreleri ve ikisi arasındaki fark, her iki durumda da istenen sonuçlara uyacak şekilde ayarlanabilir.
