Fas: Patates üretimi 2000 yılından bu yana iki katına çıkarak 2.19 milyon tona ulaştı, verim ise hektar başına 32.8 tona çıktı.
Anahtar teslim paketler
- 2024 yılında Fas'ta 2.19 milyon ton patates hasat edildi (FAO).
- 2000 yılında 1.09 milyon ton olan ulusal üretimde bu rakama göre 2 kat büyüme kaydedildi.
- 2024 yılında ortalama verim hektar başına 32.8 ton olurken, bu rakam 2000 yılında hektar başına 18.0 tondu.
- 2024 yılında 67,000 hektarlık alana ağaç dikildi; bu rakam 2000'li yıllardaki seviyeye yakın.
Neden önemli
- Çiftçiler için
- Öncelikle ekim alanını planlayın: 32 t/ha civarındaki verimler fazla bir potansiyel bırakmıyor, bu nedenle sulanabilir araziyi ve Nicola veya Spunta çeşidinin ithal tohumlarını erken temin edin.
- Tüccarlar için
- Her sezonda ekilen alan takip edildi: 10,000 hektarlık bir değişim, 2023 ve 2024 yılları arasında Fas üretimini yaklaşık 400,000 ton değiştirdi.
- Tedarikçiler için
- Atlantik ovalarındaki ve Tadla, Al Haouz ve Fès-Saïss'teki 0.5-3 hektarlık çiftliklere yönelik tohum ve sulama çözümleri sunuyoruz.
60 saniyelik özet
Fas'taki patates üretiminin büyük bir kısmı yeni arazilerden ziyade daha yüksek verimlerden kaynaklanıyor. FAO serisi, 2024 yılında ulusal üretimin yaklaşık 2.2 milyon ton olduğunu, bu rakamın yüzyılın başındaki seviyenin iki katı olduğunu gösterirken, verimlilik hektar başına 18 tondan neredeyse 33 tona yükseldi. Ekili alan bu dönemde yaklaşık 60,000 ila 67,000 hektar arasında kaldı. Verimler artık İspanya ile aynı seviyede olduğundan, ek üretim daha fazla tarlaya ekim ve sulama yoluyla sağlanmalı. 2023 sezonu olumsuz tarafı gösteriyor: yaklaşık 10,000 hektar daha az ekimle, ürün 1.8 milyon tona geriledi, ardından yaklaşık beşte bir oranında toparlandı. Çiftlikler küçük, tipik olarak yarım hektardan üç hektara kadar ve yüksek değerli çeşitler ithal tohuma bağımlı. Bu durum, tohum ihracatçıları, girdi tedarikçileri ve Kuzey Afrika tedarikini izleyen alıcılar için önemli. Bir uyarıda bulunmak gerekir: Buradaki alan rakamları üretim ve verim verilerinden elde edilmiştir ve ulusal basın yalnızca genel aralıklar vermektedir.
Our World in Data tarafından yayınlanan FAOSTAT verilerine göre, Fas 2024 yılında 2.19 milyon ton patates hasadı gerçekleştirdi. Ülke 2000 yılında 1.09 milyon ton üretim yapmıştı. Dolayısıyla üretim 24 yılda iki katına çıktı.
Fas medyası da benzer bir rakam veriyor. Kasım 2023'te, iş dünyası haftalık dergisi Finances News Hebdo, yıllık üretimi 1.7 ila 2 milyon ton olarak açıkladı. Ekili alanı ise 60,000 hektardan fazla olarak belirtti. O dönemde patates, ulusal sebze ekim alanının %25'ini kaplıyordu.
Yield işi halletti.
FAOSTAT'a göre, ortalama verim 2000 yılında 18.0 t/ha'dan 2024 yılında 32.8 t/ha'ya yükseldi. Alan değişimi ise çok daha az oldu. Üretimi verime böldüğümüzde 2000 yılında yaklaşık 60,500 hektar elde ediyoruz. Aynı hesaplama 2024 yılında yaklaşık 67,000 hektar veriyor. FAO'ya atıfta bulunan Agence Ecofin de 2024 için 67,000 hektara yakın bir rakam bildirdi.
Hafta içi. Tek tıkla abonelikten çıkın.
Fas'taki verimler artık Güney Avrupa seviyelerine yakın. Aynı veri setinde, 2024 yılında İspanya ortalama 32.1 t/ha ve Mısır 30.1 t/ha verim elde etti.
Büyüme sorunsuz olmadı. Üretim 2014'te 1.95 milyon tona ulaşırken, 2023'te 1.80 milyon tona düştü. 2023'teki verim hala 31.6 t/ha idi. Dolayısıyla düşüş, esas olarak daha küçük bir alandan, hesaplamalara göre yaklaşık 57,000 hektardan kaynaklandı. 2024'teki toparlanma ise bir yılda yaklaşık %22'lik bir artış anlamına geldi.
Sulama yapılan ovalardaki küçük çiftlikler
Üretim yoğunlaşmış durumda. Atlantic Finances News Hebdo'ya göre, bu bölgeler arasında ovalar ve sulanan iç kesimler yer alıyor. Bunlar arasında Al Haouz, Tadla ve Fès-Saïss bulunuyor. Agence Ecofin de Loukkos, Doukkala ve Kénitra ile Agadir arasındaki kıyı şeridini listeliyor.
Haftalık rapora göre, çiftliklerin çoğu 0.5 ile 3 hektar arasında ekim yapıyor. Yetiştiriciler, yüksek değerli çeşitler için ithal tohumlara bağımlı. Yaygın çeşitler arasında Nicola, Spunta, Désirée, Timate, Roseval ve Diamant yer alıyor. Aynı 2023 raporunda, fiyatların kilogram başına 4-6 dirhemden 8-10 dirheme yükseldiği belirtildi.
FAO verilerine göre Fas, 2024 yılında Afrika üreticileri arasında beşinci sırada yer aldı. Mısır 8.08 milyon ton ile birinci sırada yer alırken, onu Cezayir, Etiyopya ve Güney Afrika izledi.
Neden önemli
Fas, ek araziye fazla yatırım yapmadan patates üretimini ikiye katladı. Bu artış, verimlerin İspanya'dakilerle aynı seviyeye gelmesinden kaynaklandı. Dolayısıyla gelecekteki büyüme, üreticilerin her sezonda ne kadar araziye ekim yapıp sulayabileceklerine bağlı olacaktır.
2023'teki düşüş riski gösteriyor. Yaklaşık 10,000 hektarlık bir kayıp, 2024'e kıyasla ulusal üretimi yaklaşık 400,000 ton azalttı. Tohum ihracatçıları için, yüksek değerli çeşitler için ithal tohuma bağımlılık, en önemli piyasa sinyali olmaya devam ediyor.
Fotoğraf: Cezayir'in Sahra Çölü'nde (Fas'ta değil) yetiştirilen patatesler (örnek amaçlı). IRRIGATIONDZ / Vikipedi, CC BY-SA 4.0
Küresel Patates Özeti
En önemli beş haber, fiyatlar, hastalık uyarıları ve etkinlikler. Hafta içi sabahları, reklamsız.
Bundan sonra ne
FAOSTAT henüz 2025 verilerini yayınlamadı. Ulusal basın yalnızca 1.7-2 milyon ton aralığında rakamlar veriyor. Bir sonraki sınav, ekili alanın 67,000 hektar civarında kalıp kalmayacağı olacak.
kaynaklar
- Finans Haberleri Hebdo, 13.11.2023 — https://fnh.ma/article/actualite-economique/pommes-de-terre-filiere-maroc
- AgriMaroc.ma (Agence Ecofin, FAO donnees), 02.06.2026 — https://www.agrimaroc.ma/pomme-de-terre-le-maroc-parmi-les-cinq-premiers-producteurs-africains/
- FAOSTAT, Our World in Data aracılığıyla, Patates üretimi — https://ourworldindata.org/grapher/potato-production
- FAOSTAT, Our World in Data aracılığıyla, Patates verimi — https://ourworldindata.org/grapher/potato-yields
Bu materyalde bağlantılıdır.
- Ülke
- Fas
- Bölümler
- Afrikabilimsel tarımHaberler
İlgili hikayeleri
Etiyopya: Patates Üretimi 2000 Yılından Bu Yana On Kat Artarak 4.09 Milyon Tona Ulaştı
Cezayir: İthal Arizona Tohumluk patatesin maliyeti yerel tohumun 4 katına kadar çıkabiliyor.
