Abbenbroek'tan Peter van der Poel, koronanın patates satışları üzerindeki etkisine dair bir izlenim edinmek isteyen kral tarafından Temmuz ayında bir ziyaret aldı. Yetiştirici bundan büyük onur duydu ancak kendisi daha çok yeni satış sezonuyla ilgili endişe duyuyor.
Güney Hollanda'daki Abbenbroek'teki ekilebilir çiftliklerinde Peter ve Rosalinda van der Poel, Temmuz ayında Kral Willem-Alexander'a iklim değişikliğinin etkisini kapsamlı bir şekilde anlattılar. korona onların çiftliğinde. Ziyaretin önemli bir nedeni ise patates cipsi satışlarının neredeyse durma noktasına gelmesiydi. O sırada çift, cips patateslerinin bazılarının satışının nasıl ilerleyeceğini hâlâ merak ediyordu. Depolarında hâlâ 750 ton Ramos patatesi vardı: 300 tonu bedava ve 450 tonu Farm Frites için sözleşmeli. Yenilikçiler, koronavirüs salgınından hemen önce ayrılmışlardı.
İki konum
Kraliyet ziyaretinden üç ay sonra çiftçiler patates cipsi satışının nasıl devam ettiğini anlatıyor. Patateslerini Voorne-Putten'de, yaşadıkları Abbenbroek'te ve 10 kilometre uzaklıktaki Tinte'de iki yerde yetiştiriyorlar. Geçen yıl toplam 34 hektar.
PETER VAN DER POEL, ABBENBROEK'TE EKİLİ ÇİFTÇİ
Abbenbroek'teki şirket Rosalinda van der Poel'in ana şirketidir. In Tinte, Peter van der Poel'in ana şirketidir. Burası eskiden hayvancılık çiftliğiydi. O bölgede hafif, kolay işlenebilir toprak var. Oradaki girişimciler 1'te 3 oranında patates yetiştiriyor. Peter van der Poel, bu kadar yoğun bir rotasyonun haklı olduğunu açıklıyor. 'Burası her zaman mera alanıydı ve orada sadece erkenci patates çeşitlerini yetiştiriyoruz.'
Sulama
Geçen sezon, her ikisi de erken sofralık patates çeşitleri olan Solist ve Folva burada büyüdü. Van der Poel Solist konusunda olumlu. Temmuz ayında genellikle bu çeşitten 50 ton hasat yapıyor. Böyle bir verim için düzenli sulama yapmak gerekir. 'Dört ya da beş kez gerçekten gerekli, aksi halde Solist çabuk pes edecektir.'
Abbenbroek'teki lokasyondaki toprak oldukça ağır. Burada çiftçiler sofralık patates çeşidi Taisiya ile patates kızartması çeşitleri Ramos ve Innovator'u yetiştiriyor. Van der Poel bu şirkette yalnızca patates depolayabiliyor. 14 hektarlık depolama alanı bulunmaktadır. Bu, Rosalinda van der Poel'in babasının her zaman ektiği araziydi. Peter ve Rosalinda van der Poel iki yıl önce bu şirketi devraldılar ve her iki şirketi de birleştirdiler.
Çok fazla toprak
Sınırlı depolama kapasitesi, erkenci çeşitlerin artık karadan ayrılmasının önemli bir nedenidir. Ancak yetiştiriciler daha fazlasını kendileri depolayabilmek istiyor. Mevcut şirketlerinde özellikle sofralık patateslerin uzun süreli depolanması için mekanik soğutmalı yeni bir kutu depolama tesisi için çizimler yapılmıştı.
Van der Poel, kutu depolamanın inşaat maliyetlerinin yer altı kanallarıyla depolamaya göre biraz daha düşük olduğunu, çünkü basınç duvarlarına gerek olmadığını açıklıyor. Ancak kutuların satın alınmasıyla maliyetler kabaca aynı seviyede oluyor. Her iki durumda da mekanik soğutma daha yüksek inşaat maliyetlerine neden olur. Ancak bu plan bir süreliğine rafa kaldırıldı. Tarım çiftçisi, 'Önce bekleyin ve korona krizinin nasıl gelişeceğini görün' diyor. Ayrıca önümüzdeki sezon patateslerinin üçte ikisini arazide satacak. Afland'ın sadece dezavantajları olmadığını vurguluyor. 'Maliyetleriniz daha düşük çünkü elinizde tutmak zorunda değilsiniz ve zaten sezonun başlarında likit varlıklarınız var. Bu kullanışlı. Üstelik sezona iyi bir satış dağılımı sağlıyor. '
Alım gecikti
Korona döneminin başında Van der Poel, patates kızartmasının satışıyla pek ilgilenmiyordu. 'Normalde mayıs ya da haziran ayına kadar beklerim, bu yüzden ilk başta çok gergin değildim.' Ancak müşteri tahsilatı ertelemeye devam etti. Yetiştiricinin deposunda her iki haftada bir patateslerden pişirme numuneleri alınıyordu. Sonuçta müşteri sözleşmeye uydu. Anlaşılan fiyata patatesleri topladı. Rosalinda van der Poel, "Müşterinin sözleşmeyi yerine getirmesinden memnunuz" diyor.
Devlet tazminatı
Peter van der Poel ilk önce kalan 300 ton bedava patatesi pul karşılığında sattı, ancak o müşteri de toplamayı ertelemeye devam etti. Daha sonra bir tüccar aracılığıyla hayvan yemi için kilosu 3 sentten satmaya karar verdi. Hükümetin kilo başına 6 sentlik korona tazminatı ile bu bedava patatesler sonuçta kilo başına 9 sent kazandırdı. "Bu kötü ama çok da kötü değil." Sonuç olarak, tarıma dayalı çiftçi şu ana kadar kötü bir patates yılı geçirmedi. Ancak yaklaşan satış sezonuyla ilgili olarak geçen sezondan daha fazla endişeli. 'Korona krizi devam ediyor ve çok daha az çip satılıyor. Hiç kimse 3 sentlik fiyatla yaşayamaz. Bu konuda endişeleniyorum. Gelecek yıl patates ekim alanlarının küçülmesini bekliyorum. '