Tummers, patates için makine tedarikçisi işleme, ø10 mm ile ø70 mm arasında değişen çapa sahip “La Ratte” (resimde) adı verilen çok kırılgan ve küçük lezzetli patates için bir yıkama hattı geliştirdi. Hat, Fransa'daki büyük bir taze paketleme tedarikçisine teslim edildi.
Bu çizgi ile Tümörler endüstriyel yıkayıcıların bir ürün üzerinde çok pürüzlü olduğu ve patateslerde morarma ve hasara neden olabileceği fikrinin yanlış olduğunu kanıtlamıştır.
Tummers, patates işleme fabrikalarında yaygın olarak kullanılan yüksek kapasitesi ve hassas taş sökme ve yıkama ekipmanı ile bilinir.
Tummers, işleme alanında kaliteyi optimize etmeye odaklanan devam eden araştırmalara dayanarak, ekipmanın patates üzerindeki etkisini de araştırma ihtiyacını hissetti. Son yıllarda şirket, bu büyük yıkama hatlarının patatesler üzerindeki etkisi hakkında önemli veriler topladı. Bunu yapmak için, yuvasında mobil veri kaydedici bulunan bir patates kuklası kullanıldı. Böylelikle şirket, kullanımın kritik olduğu ve iyileştirilmesi gereken alanları gözlemleyebildi. Tummers, özel ürünlere yönelik talepler endüstriyel pazarınkilerden farklı olduğundan, farklı koşullar altında durumun net bir resmini elde etmek için bu işlemi birkaç üretim tesisinde test etti.
Bu testler, Tummers'a ekipman içindeki patateslerin işlenmesi ve işlenmesi hakkında net bir görüş sağladı. Bu analize dayanarak Tummers, taze paketleme endüstrisindeki ilgili ihtiyaçları karşılamak için hattın küçük ayarlamalarını yaptı.
