#Kanadatarım #patates endüstrisi #depolama stokları #sektörel trendler #bölgesel eşitsizlikler #tarımsalpazaranalizi #UPGC #tohum sektörü #patates işleme #tazesektör
1 Şubat 2024 itibarıyla toplam Kanada Patates Depolama Varlıkları 74,031 milyon cwt'ye yükseldi; bu, Şubat 8.2 rakamlarına göre %2023 gibi etkileyici bir artışa işaret ederek beş yıllık ortalamanın önemli ölçüde üzerine çıktı. Bu artış sektör için umut verici bir eğilimi yansıtsa da, daha yakından incelendiğinde farklı il ve sektörlerdeki ilgi çekici dinamikler ortaya çıkıyor.
Quebec, PEI ve New Brunswick, önceki yıla kıyasla stokların daha düşük olduğunu bildiriyor ve bu durum, esas olarak Ocak ayındaki güçlü ortadan kaybolma oranlarına bağlanıyor. Ancak, bu doğu illerinde, yağışlı büyüme mevsimi ve hasat sırasında depolama koşullarını etkileyen zorluklardan kaynaklanan, daha yüksek itlaf oranlarına işaret eden raporlardan endişeler doğuyor.
Bunun tersine, batı illeri özellikle işleme sektöründe daha yüksek stok seviyeleri sergiliyor. Ontario, Alberta ve BC'de Taze ürünler sektöründe stokların arttığı görülse de, genel taze stoklarda ülke çapında %5'in biraz üzerinde marjinal bir düşüş görülüyor. UPGC (Kanada Birleşik Patates Yetiştiricileri) tarafından sürdürülen izleme, fazlalığa ilişkin endişelerin altını çiziyor işleme Patatesler potansiyel olarak Taze sektörüne sızıyor. Bununla birlikte, fazla patatesin batıdan doğuya yeniden dağıtılmasına yönelik devam eden çabalar, pazardaki dengeyi koruyarak doğu bölgelerindeki kıtlığı azaltmayı amaçlıyor.
Ayrıca tohumculuk sektörünün genel stoklarında illere göre önemli farklılıklar olmakla birlikte hafif bir düşüş yaşanmaktadır. Alberta, PEI ve Ontario tohum stoklarında fazlalık rapor ederken, Quebec, Manitoba, New Brunswick ve British Columbia'da azalmalar gözlemleniyor ve bu da ülke çapında tohum dağıtım modellerinde incelikli değişimlere işaret ediyor.