Patates, Çin'in tüm bölgelerinde nispeten kolaylıkla yetiştirilebilen tek üründür. 2018 yılında Çin'in patates üretimi yaklaşık 18 milyon mt idi ve ana üretim alt bölgelerindeki ekili alanların genişlemesi nedeniyle, büyüme mevsimi sorunsuz geçmese de bu yıl daha fazla mahsul bekleniyor.
Patates, Çin'de toplam üretim alanı bakımından (mısır, pirinç, buğday, soya fasulyesi ve kolza tohumundan sonra) 6. sırada yer almaktadır.
Çin'de patates pazarı 2019 yılında oldukça hareketliydi, bu nedenle yetiştiriciler bu sezon ekili alanlarını artırdı.
Guizhou, İç Moğolistan, Gansu ve Yunnan geleneksel olarak Çin'deki en büyük tarım yapılan dört alt bölgeye liderlik ediyor. Patates ekili alanlar bu sezon Gansu'da %7, İç Moğolistan'da ise %10 arttı.
Bununla birlikte, ülkenin kuzey kesiminde - patates yetiştiriciliğinin önemli birkaç bölgesinde - sezon boyunca hava koşulları arzu edilenden çok uzaktı: Nisan ayındaki donlar, Mayıs ayında dolu - tüm bunlar verimi etkileyecektir.
Fiyatlar açısından bakıldığında, patatesin son toptan satış fiyatı yaklaşık 2,4 yuan / kg olup, geçen yıla göre %7,2 daha yüksektir.
Pek çok önemli üretim alanında hasat sezonu yaklaşıyor ve pazardaki arz artmaya devam edecek. Bu yıl yoğun yağışlar nedeniyle yumruların depolama sırasında zarar görme riski daha yüksek. Bu nedenle patates yetiştiricilerinin stoklarını azaltarak satışlarını maksimuma çıkarmaları bekleniyor.
Çin'de de organik patates üretimi olduğunu unutmayın.
İlk organik patates bitkisi Heilongjiang Eyaletinde onaylandı ve sertifikalandırıldı. Şu anda Heilongjiang, İç Moğolistan ve Gansu'da organik patates üretimi ve dağıtımı yapan 10 ila 20 işletme bulunuyor.
Wuchuan İlçesi, çiftçilerin hâlâ organik gübre kullandığı ÇHC'deki en büyük organik patates üreticisidir.
Organik gübreler, yerini sentetik gübrelere bıraktığı yirminci yüzyıla kadar Çin'deki tarımsal üretime egemen oldu.
Çin'de organik patates fiyatları normal patateslerden üç ila beş kat daha yüksek.
Kaynak: patatessistemi.ru