Manitoba'daki bir araştırma ekibi, Verticillium solgunluğundan kurtulmak için hardal biyofümigasyonu kullanarak başarı elde etti.
Editörün notu: Bu röportaj, uzunluk ve netlik için düzenlenmiştir.
Spud Akıllı (SS): Biyofümigasyon nedir?
Haydar Abbas (HA): Biyofumigasyon, önleyici kimyasallar üreten bitkilerin kullanımı yoluyla toprak kaynaklı zararlıların ve hastalıkların bastırılmasıdır. Çoğu durumda, bu biyokimyasal bitkiler, engelleyici kimyasallarını serbest bırakabilmeleri için doğranır ve toprağa dahil edilir. Hardal iyi anlaşılmış bir biyofümiganttır.
Brassica ailesinden hardal ve diğer bitkilerin çoğu, glukozinolatlar adı verilen kimyasallar üretir. Glukozinolatlar, su ve bitki hücrelerinde bulunan enzimlerle temas ettiğinde, izotiyosiyanat adı verilen başka bir bileşik grubuna dönüşürler. Ve hardala biyofumigasyon gücünü veren de bu izotiyosiyanatlardır. Teorik olarak, biyokütle üretimindeki glukozinolat seviyelerindeki artışla birlikte, biyofumigant mahsulün seviyeleri de artar.
Biyofümigasyon süreci yoluyla toprak kaynaklı haşerelerin kontrolünden bahsetmişken, hardalın çeşitli toprak kaynaklı haşereleri kontrol ettiği gösterilmiştir. Bunlara verticillium rhizoctonia, fusarium, pythium, sclerotinia, yaygın kabuk ve nematod çeşitleri dahildir. Hardalın bir biyo-umigant olarak kullanılması, tel kurtlarının neden olduğu hasarda da bir azalma göstermiştir.
SS: Hardal biyofümigant olarak nasıl çalışır?
Biyofümigant olarak hardal veya başka bir ürün kullanırken, hedeflenen zararlıyı ve yaşam döngüsünü bilmek önemlidir. Biyofümigant bitkileri, haşere üst toprak profilinde, yani yaklaşık 15 ila 20 santimetre arasında olduğunda dahil edilmelidir. Ekin ekildiği zaman maksimum biyokütleye sahip olması için ekim tarihleri buna göre planlanmalıdır.
Tohumlama oranları, hedeflediğiniz haşereyi temel almalıdır - haşere tarlada bulunmadan yaklaşık 60 gün önce hardal ekilmelidir. Bu nedenle, hardalda tohum üretimi başlamadan önce toprağa ne kadar hardal katılması gerektiği için tarlanızı gerçekten bilmelisiniz. Ekinlerin dahil edildiği zamanda maksimum biyokütleye ulaşması için tohumlama oranları buna göre planlanmalıdır. Ve çeşit ve yetiştirme koşullarına bağlı olarak, orada maksimum biyokütle üretimine ulaşmak yaklaşık 60 ila 70 gün sürer. Hardal çeşitleri de bu konuda oldukça önemlidir.
SS: Manitoba'da biyofumigasyon için hangi hardal türleri kullanılmıştır?
HA: Hardalın birçok çeşidi vardır, ancak biyofümigasyon işlemi söz konusu olduğunda tüm çeşitler eşit derecede etkili değildir. Bazı hardal çeşitleri, diğerlerine kıyasla daha fazla glukozinolat seviyesi üretir. Aslında, bazı çeşitler yalnızca biyofümigasyon amacıyla yetiştirilmiştir. Örneğin, Caliente Rojo, biyofümigasyon amacıyla yetiştirilmiş bir çeşittir. Caliente Rojo hızla büyür ve tipik olarak ilkbahar veya yaz sonunda kullanılır ve çok yüksek seviyelerde glukozinolatlar içerdiğinden özellikle biyofumigasyon için yetiştirilir.
Manitoba Mahsul Çeşitlendirme Merkezi olan MCDC'de Caliente Rojo, AC Vulcan, Andante, AAC Brown 18 dahil olmak üzere dört hardal çeşidini test ettik.
SS: Biyofümigasyonu hastalık önleyici olarak kullanmak için en iyi uygulamalar nelerdir?
HA: En iyi sonuç için toprağın pH'ı 5.5'in üzerinde olmalıdır. Alanın pH'ı 5.5'ten düşükse, biyofumigasyon işlemi başarılı olmayabilir. Optimum sonuçlar için toprağın pH'ı mümkün olduğunca yakın olmalıdır. Başarılı biyofumigasyonun anahtarına ek olarak, gübre de biyokütle üretimi için çok önemlidir ve kükürt, glukozinolatların üretimi için çok önemlidir. Azot, tarlaların besin geçmişine bağlı olarak uygulanır ve kükürt oranı, seçilen azot oranına göre altıya bir oranında ayarlanmalıdır.
Tüm bu faktörlerin başarılı bir şekilde yönetilmesi, hardal mahsulündeki glukozinolat seviyelerini de artıran biyokütle üretiminin artırılmasına yardımcı olur. Biyokütle ve glukozinolatların biyofumigasyonun başarısı için temel olan faktörler olduğunu söylemek yanlış olmayacaktır. Sulama da en iyi sonuçlar için başka bir faktördür, hardalın sekiz ila dokuz inç suya ihtiyacı vardır - yatağı nemli tutmak için ilk ay boyunca yaklaşık dört ila beş inç suya ihtiyaç vardır.
SS: Şirketleşme nasıl çalışır?
HA: Bu süreçteki son adım, toprağın dahil edilmesidir. Hardal mahsulünü toprağa dahil ederken birkaç husus dikkate alınmalıdır. Ve hardal bitkileri tam çiçeklenmeye ulaşmadan toprağa eklenmelidir. Katma işlemi, toprak iyi bir nem seviyesine sahip olduğunda yapılmalı ve toprak kuru olduğunda hardal eklenmemelidir. Bu aynı zamanda başarılı biyokomünikasyon amacının anahtarıdır.
Hardal, biçme işleminden hemen sonra eklenmelidir, biçme işleminden sonraki ilk 80 dakika içinde fumigant gazının yüzde 20'i salınacaktır ve eklendikten sonra pH, fumigant gazını toprakta hapsetmek için yuvarlanmalı ve paketlenmelidir. Son olarak, birleştirme işlemi tamamlandıktan sonra, tüm bitki materyalinin parçalanabilmesini sağlamak için alanı en az 14 gün boyunca rahatsız etmeyin.
SS: Biyofümigantlar neden bölgeye özgüdür?
: Bu hardalların tümü, Verticillium solgunluğu veya hedef alınmaya çalışılan bu diğer spesifik haşereler veya patojenlerden herhangi birinin yönetilmesi söz konusu olduğunda eşdeğer biyofümigasyon potansiyeline sahip değildir. Ve Verticillium solgunluğunu hedeflemeye çalıştığınız bu durumlarda bile, örneğin Caliente Rojo çeşitleriniz var, doğru hardalı elde ettiniz, ancak yanlış yöntemi uygularsanız, bu sizi başarısız bir biyofumigasyona götürecektir.
'17 ve '18'de Manitoba'da hardal biyofümigasyonu hakkında yaptığım konuşmalarda, yetiştiriciler kendi başlarına deneyler yaparken, ilk sonuçlar sinir bozucuydu ve işe yaradığını düşünmüyorlardı. Sorun, doğru hardal ve yanlış yöntemin, sürecin bitiş çizgisini aşmasını engelleyen durum olduğu ortaya çıktı. Bu nedenle, ikisini eşleştirmeniz önemlidir ve hardalın ve yöntemin bölgenizde gerçekten deneysel olarak doğrulandığından emin olmanın kritik hale geldiği yer burasıdır.
Diğer illerde farklı sonuçlarla hardal biyofümigasyonunu deneyen çok sayıda insan var. Bu yerel uyarlamaların bazıları için onların düşüncelerini dikkate almak önemlidir. Caliente Rojo ile biyofümigasyon için Amerika Birleşik Devletleri'nden bir protokolle başladık. Bu protokolün kendisi aslen İtalya'da geliştirildi ve Amerika Birleşik Devletleri'ne uyarlandı, bu nedenle Manitoba'da başarılı olmak için daha fazla değişiklik yapmamız gerektiği mantıklı. Diğer bölgelerin de benzer uyarlamalar yapmasını beklerdim.
SS: Sulama neden gereklidir?
: İki ay boyunca sekiz veya dokuz inçten fazla olan büyük biyokütleyi elde etmek için Caliente'yi gerçekten sulamamız gerekiyor. Tohum yatağını nemli tutmak için genellikle ilk ayda dört ila beş inç uygulanır. Bazı yetiştiriciler, tohum yatağını daha az su ile nemli tutmak için Temmuz ayı sonlarında ekim yapmak yerine erken ekim ile fazladan sulama yapmaktan kaçınırlar.
Ancak, Manitoba'daki yetiştiricilerle konuşurken, özel pivotlara sahip olmak nadirdir. Yani, ihtiyaç sulamak gerçekten Aşil'in topuğu oldu Haider ve benim projeyi şu anda birlikte araştırdığımız birkaç farklı fikre ayırmamıza neden olan şeyin bir parçası olan tüm sürecin bir parçası.
Bir parça kurak alan Caliente Rojo ile neler yapabileceğimizi araştırıyor — biyofumigasyonun keşfedilebilecek başka faydaları var mı? Başka bir parça, daha büyük biyokütleye sahip Caliente Rojo tarlalarının Verticillium solgunluğu yönetimini sağlayıp sağlayamayacağını açıklığa kavuşturuyor. Üçüncü fragman, Haider ve benim diğer hardalların kuru alan üretimi ile Verticillium yönetimini gerçekleştirip gerçekleştiremeyeceğini araştırdığımız yer.