Örtü bitkileri, hasat edilmek üzere ekilmeden, büyümelerinin bir noktasında toprağa dahil edilecek ürünlerdir. Patates yetiştiriciliğinde, örtü bitkileri şu şekilde yetiştirilebilir:
* toprağı erozyondan koruyun;
* toprağın yumuşaklığını artıracak taze organik madde sağlamak;
* besinlerin sızmasını önlemek;
* nitrojen kaynağı olarak hizmet eder (baklagil örtü bitkileri durumunda); ve
* belirli haşere problemlerinin yönetiminde yardım (örn: yabani otlar, nematodlar).
Örtü bitkileri patates üretiminde aşağıdaki şekillerde kullanılabilir:
* Gibi yeşil gübreler yılı kurdu önce ekim patates. Çeşitli çalışmalar, iyileştirilmiş besin döngüsü ve toprak devri nedeniyle patateslerin veriminde ve kalitesinde bir önceki örtü mahsulü ile birlikte bir artış olduğunu bildirmektedir. Bu, özellikle besin değişiminin hızlı olduğu sıcak iklimlerde doğru görünmektedir, ancak soğuk iklimlerde de rapor edilmiştir. Yeşil gübrenin gübrelenmiş olup olmamasına bağlı olarak, önceki örtü mahsulünün etkisinin, 10 ila 90 t / ha gübre uygulamasına eşdeğer olduğu tahmin edilmektedir.
* Gibi mahsulleri yakalamak patatesten sonra hasat. Yakalama mahsulü, ana mahsulle aynı yıl içinde, ancak ana mahsulden sonra yetiştirilen mahsuldür. Bu durumda örtü bitkilerinin ana rolü, toprağı erozyondan korumak ve patateslerin kullanmadığı besin maddelerinin sızmasını önlemektir. Sonbaharda sürülebilir veya ilkbaharda işlenecek bir kışlık örtü mahsulü olarak tutulabilir.
* Olarak tam mevsim mahsulü patates ile dönüşümlü olarak. Bu uygulamanın amacı genellikle toprak organik madde seviyelerini artırmaktır ve yeşil bitkilerden ziyade olgun bitkilerde dönmeyi içerir. Kimyasal olmayan yabani ot veya haşere kontrol stratejisinin bir parçası da olabilir.
Örtü bitkisi olarak kullanılacak bitki türleri beş ana kategoride sınıflandırılabilir:
* Baklagiller;
* Tahıllar ve otlar;
* Haçlılar;
* Diğer bitki familyaları;
* Yukarıdakilerin karışımları.
Bu bitkilerin avantaj ve dezavantajlarını inceleyelim ve Kuzeydoğu Kuzey Amerika'da patates üretiminde nasıl karlı bir şekilde kullanılabileceklerini görelim.
BAKLİYAT
Baklagil ailesi, yonca, fiğ ve yonca gibi yem mahsullerinin yanı sıra soya fasulyesi, baklagiller ve acı bakla gibi baklagillerden oluşur. Havadaki nitrojeni belirli bakteriler yardımıyla sabitleyebilme yetenekleri, çiftlikte "serbest" nitrojen kaynağı olarak onlara özel bir değer verir. Ne yazık ki, baklagiller genellikle optimal büyümeleri için kabuksuz patates üretmek için gerekenden daha yüksek bir toprak pH'ı gerektirir.
Örtü kırpma için en çok kullanılan baklagil türleri kırmızı yonca ve tüylü fiğdir. Küçük kırmızı yonca, düşük tohum maliyeti ve orta kırmızı yonca kadar uzamaması, dolayısıyla mekanik hasadı engellememesi nedeniyle, tahıl yetersizliği için bir favori. Ancak yoncalar verticillium solgunluğuna ev sahipliği yapabilir. Hollandalı bir araştırmaya göre, beyaz Tahıllarda az görülen yonca, sonraki patates mahsulü verimi üzerinde olumsuz bir etkiye sahip olabilir. Tüylü fiğ, hızlı büyüyen bir kış yıllık baklagildir, ancak Kanada'nın çoğunda kışın hayatta kalmaz, bu da onu bir örtü bitkisi olarak yararlı kılar.
Bakliyat baklagiller çoğunlukla rotasyon bitkileri olarak kullanılır ancak örtü bitkisi olarak da kullanılabilir. Soya fasulyesi, özellikle sıcak iklimlerde patatesten önce çok iyi bir yeşil gübredir. Çoğu baklagilden daha toprak asitliğine toleranslıdır ve kabuklara karşı iyidir. Mahsul olarak yetiştirilen soya fasulyesinin bir dezavantajı, çok az kalıntı üretmesi ve dolayısıyla toprak organik madde seviyelerinin korunmasına katkıda bulunmamasıdır. Acı bakla, patateslerden önce örtü bitkisi olarak Doğu Avrupa ülkelerinde favoridir. Verim üzerindeki etkisi tipik olarak dönüşümlü olarak iki yıl sürer. Bununla birlikte, birkaç acı bakla çeşidi Kuzeydoğu Kuzey Amerika'ya uyarlanmıştır. Fasulye, nematodlara ve rizoktoniye karşı önleyici bir etkiye sahiptir ve bizim koşullarımızda ilginç bir seçim olabilir.
Patates öncesi baklagiller
Baklagiller, tahıl bakıcı mahsulü olan tam mevsim örtü mahsulleri (örneğin: yulaf, arpa veya buğdayda aşağıya inen küçük kırmızı yonca) veya patatesten önceki yıl av mahsulü olarak ekilebilir. Hububat hemşire mahsul yaklaşımının avantajı, hasat edilebilir bir mahsulün güvence altına alınabilmesidir. Baklagil, tahıl hasadından sonra tamamen gelişir. Hafif topraklarda, sonraki baharda sürülür ve tüm kış toprağı korurken patates mahsulü için yavaş salınan bir nitrojen kaynağı görevi görür. Bir Alman araştırmasında, tahıllarda yetersiz kalan yonca, ertesi yıl, tahıl hasadından sonra ekilen kolza, ayçiçeği veya baklagillerden daha yüksek patates verimi verdi. Baklagiller oldukça yavaş geliştiğinden, tahıl hasadından sonra av mahsulü olarak ekilirse iyi bir örtü sağlayamayabilir.
Patateslerden sonra
Tahıllarda olduğu gibi, erken hasat olmadıkça, bir baklagil ekimi için patates hasadından sonra genellikle çok geçtir. Ağustos ayı başında bir baklagil ekimi gelişme için fazla zaman bırakmaz ve kurak bir yılda risklidir (tohum yatağının paketlenmesi tavsiye edilir). Tüylü fiğ ve kızıl yonca, diğer birçok baklagilden daha hızlı gelişir ve erken patateslerden sonra av mahsulü olarak tavsiye edilir. Ne yazık ki tohumları pahalıdır ve bir ilkbahar ekiminin beşte biri kadar az nitrojen sabitleyecektir.
TAHILLAR VE ÇİMLER
a) Çavdar
Bazı ülkelerde çavdar, özellikle hafif topraklarda patatesler için en popüler örtü veya rotasyon mahsulü olmuştur. Baklagillerin aksine, yüksek pH'a ihtiyaç duymaz ve yabancı otlarla çok rekabet eder. Sonbaharda nitrat sızmasını önlemek için en iyi bitkilerden biridir. Çavdar ayrıca düşük kış sıcaklıklarına da çok toleranslıdır. Ne yazık ki, çavdarın ilkbaharda öldürülmesi zordur ve patateslere saldıran nematodlar için bir konakçı olabilir. Bir nakit mahsul olarak çavdar, Doğu Kanada'da sınırlı bir pazara sahiptir, ancak hayvan yemi olarak kullanılabilir. Çavdar ayrıca ergota karşı çok hassastır.
Patateslerden önce
Başka bir tahıl mahsulünden sonra çavdar ekilebilir. Kışın öldürülmediği için bir sonraki baharda toprak işleme veya herbisitlerle yok edilmesi gerekiyor. Çavdar diğer küçük tahıllarla aynı oranda ekilir (100-120 kg / ha). Çavdar, sonraki patates verimi üzerinde olumlu bir etkiye sahip olabilir veya olmayabilir. Bu yüzyılın başlarında New Jersey ve Long Island'daki kumlu patates topraklarında patatesten önce çavdar veya çavdar ve fiğ karışımının döndürülmesi yaygın bir uygulamadır. Çavdarın rolü, bu topraklarda yatmayı sürdürmekti, nitrojen mineral gübrelerle sağlanıyordu. İlkbaharın başlarında çiftçilik yapıldı, her yıl az miktarda çavdarın altının büyük bir miktardan daha az sıklıkta daha iyi olduğu bulundu.
Patateslerden sonra
Çavdar, geç patates hasadından sonra iyi bir örtü bitkisidir. Çavdar, düşük sonbahar sıcaklıklarında eşsiz bir büyüme yeteneğine sahiptir. Saman malçlarından daha ucuz olan kış için koruyucu toprak örtüsü sağlar. Kuzey bölgelerde, çavdar ideal olarak eylül ayının başından ortasına kadar ekilmeli, daha elverişli bölgelerde ise ekim başına kadar ekilebilir. Daha sonra ekilecekse daha yüksek tohumlama oranları kullanılmalıdır. Patates hasadından sonra çavdar delmenin bir alternatifi, patatesleri kazmadan önce yaymaktır. Ertesi yıl çavdar hasadı yapılacaksa, hasadın ardından sapın doğranması ve iyice karıştırılması önerilir. Geride kalan çavdar tohumları filizlenecek ve güzel bir örtü mahsulü oluşturacaktır. Diğer bir seçenek de baklagilleri ilkbaharda çavdarda dondurmaktır.
b) Baharlık tahıllar
Baharlık tahıllar, patatesli örtü bitkilerinden daha sık rotasyon mahsul olarak kullanılır. Ancak yulaf, arpa ve hatta buğday, patates hasadından sonra ucuz av mahsulü olarak ekilebilir. Çavdarın aksine kışın ölürler, bu da bir avantaj olabilir. İlkbaharda ekilen ve ağustos ayında hasat edilen rotasyon mahsul olarak bir baharlık tahıl kullanılırsa, geride kalan tohumlar genellikle güzel bir örtü mahsulü sağlayacaktır. Arpa, sonraki patates mahsulünde kabuklanma seviyelerini artırdığı gösterildiğinden, en iyi seçim değildir.
c) Otlar
Japon darı, sorgum / sudan otu veya çavdar tüm sezon örtü bitkileri olarak kullanılabilir ve aynı zamanda yem kaynağı olabilirler. Çoğu zaman, bu mahsuller, patates kültüründe sıklıkla hızla yok edilen toprak humus içeriğini korumak için yetiştirilir. Japon darı ve sorgum / sudan otlarının dezavantajları, onları dikmek için tüm don tehlikesi bitene kadar beklemeniz gerekmesidir. Beklerken erozyon meydana gelebilir. Bu nedenle yıllık toprak kaplaması bu seçenekle pek iyi değildir.
KIRICILAR
Turpgiller örtü bitkileri, beyaz hardal, yağlı tohumlu turp ve kanola / kolza gibi lahana familyasına ait bitkilerdir. Özellikle Doğu Avrupa ülkelerinde patates yetiştiriciliğinde yaygın olarak örtü bitkisi olarak kullanılmaktadır. Tahıl hasadından hemen sonra (tohumlama oranı: 10-15 kg / ha) veya erken patates hasadından sonra ekilebilirler. Turpgiller ya döllenmemiş ya da gübre veya hatta mineral gübrelerle ekilmeden önce gübrelenmiştir.
Crucifers çeşitli avantajlar sunar. Hızlı büyürler, soğuk sonbahar sıcaklıklarına direnirler, mükemmel nitrojen biriktiricilerdir, tohumları ucuzdur ve kışın öldürülürler. Ayrıca nematodları da baskılar. Ayrıca hardalın kabuklanma ve rizoktoniye karşı baskılayıcı etkisi olduğu kanıtlanmıştır. Olası bir dezavantaj, soğuk bir pınarda fitotoksisitedir.
Patateslerden önce
Turpgillerden örtü bitkileri genellikle sonraki patates mahsulünün kuru madde içeriğini artırır. Ukrayna'da, kolza veya turp örtü bitkileri, patatesten önce bezelye-yulaf karışımından daha üstün bulunmuştur. Polonya'da, normal olarak bir sonraki patates mahsulüne uygulanan nitrojenin bir kısmının sonbahardan önceki tecavüz için uygulandığı başarılı deneyler yapılmıştır. Örtü bitkisi daha sonra patatesin beslenmesine önemli ölçüde katkıda bulunur. Almanya'da tahıl hasadının ardından gelecek patates sezonuna arazinin hazırlandığı ve sırtların oluşturularak ekime hazır hale getirildiği bir sistem geliştirilmiştir. Kış aylarında bir toprak örtüsü sağlamak için sırtlar boyunca yağlı tohum turp veya hardal örtü bitkisi ekilir. Sonraki baharda, dondan ölmüş lahanalar toprağı kaplayarak patatesler ekilir. Bu sistem ile patates verimi artmıştır. Rusya'da, çavdar hasadını takiben turp, hardal veya kolza örtü mahsulü, sonraki patates verimi üzerinde olumlu bir etkiye sahipti.
Patateslerden sonra
Turpgiller erken patates hasadından sonra ekilebilir. Yabani otları kontrol ederken ve toprağı korurken nitrat sızmasını etkili bir şekilde önlerler. Kışın öldürüldüğü için, ideal olarak sonraki baharda toprağa sürülmeleri gerekir. Çayırlar gibi kuru koşullarda, turpgil kalıntıları bazen sonraki tahıl mahsulü üzerinde fitotoksik etkilere neden olurken neden olur. Turpgiller geç ekilirse (Ağustos sonu - Eylül başı), daha ağır tohumlama oranları kullanılmalıdır. Sonbahar alışılmadık derecede sıcaksa, hardalın ekime gitmesini önlemek için çiçeklenme aşamasında biçme gerekli olabilir.
DİĞER KAPAK BİTKİLERİ
Faselya başka bir seçenektir, ancak ekilmesi daha önce tartışılan bitkilerden daha pahalıdır. Baharlık tahıllar gibi büyür ancak tahıl veya erken patates hasadından sonra sonbaharda avlanan mahsul olarak ekilebilir. Ayçiçekleri sağlam bir örtü bitkisidir ve yabancı otlara karşı çok iyidir, ancak ısıya ihtiyaç duyar ve bu nedenle sıcak bölgelerde daha uygundur. Karabuğday hızlı büyür, ancak don tarafından kolayca öldürüldüğü için av mahsulü olarak pek kullanılamaz. Bu nedenle, rotasyon mahsulü veya tam mevsim örtü mahsulü olarak daha kullanışlıdır. Örneğin iyi bir tarla temizliği için aynı mevsimde iki veya üç arka arkaya karabuğday ekimi yapılabilir. Karabuğdayla kendi kendine tohumlama riski yüksektir.
KARIŞIMLAR
Çeşitli örtü bitkileri türlerinin karışımları üzerinde (çoğunlukla Avrupa'da) önemli araştırma çalışmaları yapılmıştır. Yabani ot sorunlarının azaltılmasının yanı sıra, karışımlar genellikle aşağıdaki patates mahsulü verimlerinde tek tür mahsulleri örtmekten daha üstündür. Örneğin:
* Bir çavdar / fiğ karışımı, tek başına çavdara veya tek başına kolza kıyasla daha üstündür;
* Hardal / fiğ / bezelye karışımı tek başına hardala göre daha üstündür;
Bazı karışımlar da diğerlerine eşit veya daha iyidir. Örneğin:
* Kolza / turp karışımı, yulaf / bezelye karışımından daha üstündür;
* Çavdar / fiğ karışımı, çavdar / kolza karışımına eşittir;
* Çavdar / Fiğ veya kolza / fiğ karışımları, hafif (10 t / ha) gübre uygulaması ile mükemmel bir seçimdir.
Maine Üniversitesi'nde patatesten oluşan iki yıllık bir rotasyon ve ardından tam mevsimlik yulaf-bezelye-fiğ (50lbs-100lbs-30lbs / acre) mahsulü kullanılarak büyük bir çalışma yürütülüyor. Bu karışım 250 lbs'ye kadar sağlar. patatesler için azot / ac.
BİTKİLERİ KAPATMAK İÇİN GÜBRELEMEK Mİ?
Genel olarak, yeşil gübre bitkilerinin gübrelenmesi tavsiye edilmez. Bununla birlikte, yeşil gübreler gübre veya N gübre veya her ikisi ile gübrelendiğinde aşağıdaki patates mahsulünde daha iyi sonuçlar elde edilmiştir. Dozların yüksek olmasına gerek yoktur (örn. 10-20 t / ha gübre veya 60 kg N / ha). Patates mahsulünü takip ederlerse, yeşil gübreler gübrelenmemelidir, bu nedenle av mahsulü görevi görür ve tüm besin maddelerini geri dönüştürürler.
PATATES KÖPÜĞÜ
Araya ekim ile patates üretim sistemleri Cornell Üniversitesi'nde incelenmektedir. İlk sonuçlar pek umut verici değil. Artırılmış tahıllar ve / veya baklagillerde patates veriminde azalma gözlemlendi. Üstelik, patates ekiminden 3, 4 veya 5 hafta sonra ekilmiş olsun, sadece ara tohumlar ile yeterli bir yabancı ot kontrolü sağlanamadı. Kabul edilebilir bir yabani ot kontrolü düzeyine ulaşmak için, iç içe geçmiş bitkileri öldürmeyen herbisitler kullanılmalıydı. Bu nedenle, Cornell araştırmacıları tarafından incelenen ara tohumlamanın patatesler için uygun olmadığı görülmektedir.
İKİ YILLIK DÖNÜŞ İÇİN KAPAK KIRMA SENARYOLARI
Çoğu Kuzeydoğu Kuzey Amerika patates çiftliği için, patateslerde bir tane olmak üzere iki yıllık bir rotasyon standarttır. Daha uzun rotasyonlar daha iyi olurdu, ancak çoğu durumda ekonomik düşünceler bu olasılığı sınırlar. Çoğu çiftlik için ideal üç yıllık rotasyon, patates / az pişmiş bahar gevreği olacaktır.
Tablo 1, toprak kapsamı, nitrojen yönetimi, yabani ot yönetimi, organik madde seviyesi ve ekonomik getiri ile ilgili yararlarının bir tahminiyle 2 yıllık bir rotasyon için çeşitli senaryolar sunmaktadır. Bu senaryolar göstermektedir ki, mahsulleri örtmek için basit bir üretim sistemine girmenin birkaç yolu vardır. En iyi iki yıllık rotasyon senaryosu, her bir çiftlik durumuna bağlıdır. Nematod sorunları olan bir çiftlik, genellikle turpgillerden örtü bitkilerinin kullanımına yanıt verirken, düz arazide ciddi organik madde açığı olan bir çiftlik, rotasyon mahsul olarak Japon darı ile daha iyi olabilir.
Aşağıdaki iki yıllık rotasyon, örtü bitkilerinin pek çok avantajını içermektedir (Tablo 1'deki F senaryosu):
Yıl 1- Patatesler Eylül ayı başında hasat edilir - Sonbahar çavdarı patates hasadından hemen sonra ekilir
Yıl 2- Çavdar mümkün olduğu kadar erken ilkbaharda teslim edilir - İlkbahar gevreği baklagil yetersiz tohumla ekilir - Ağustos ayında hasat edilmiş ve ince saman parçalanmış tahıl - Baklagil gelişmeye bırakılır - Baklagil patates ekiminden önce ilkbaharda veya geç sonbaharda eklenirse arazi erozyona meyilli değildir.
Bu senaryo çok iyi bir toprak kapsamı sunar. Toprağın çıplak olduğu tek zaman, patates ve ilkbahar tahıllarının yeni ekildiği ve patates hasadında olduğu zamandır. Çavdar ve tahıldaki yetersiz tohum nedeniyle yabancı ot kontrolü de iyi olmalıdır. Organik madde geri dönüşü iyidir çünkü genç organik materyal toprağın yumuşamasını sağlar ve eski materyal (saman) humus oluşumuna katkıda bulunur. Çavdar nedeniyle artık nitrojen tutma çok iyidir ve tahıl hasadından sonra gelişen baklagil ile sisteme iyi miktarda sabit nitrojen eklenebilir. Son olarak, iki yıl içinde iki ürün satıldığı için ekonomik getiri en iyilerden biridir. Toprak humus seviyesi yüksekse veya çiftliğin katı gübre veya komposta erişimi varsa, ek gelir sağlamak için saman da satılabilir.
Durumunuz ne olursa olsun, çiftliğinizde örtü bitkileri deneyin ve hangi stratejinin size ve çevreye en iyi şekilde fayda sağlayacağını bulun.
Ekolojik Tarım Projeleri, McGill Üniversitesi (Macdonald Kampüsü)