İtalyan ve Kıbrıs ithalatı sofralık patates pazarına hakim olmaya devam etti. Bu arada, yurt içi teklifler önem kazanmaya devam etti.
Yunanistan, İsrail ve İspanya'dan yapılan sevkiyatlar resmi tamamladı. Genel olarak, kalite inandırıcıydı. Bazı durumlarda, arz talebi karşılamak için yeterliydi. Bu nedenle tüccarlar, stokların tükenmesini önlemek istiyorlarsa bazen taleplerini azaltmak zorunda kaldılar. Eşya patatesleri söz konusu olduğunda, yerli partiler hâlâ baskındı, ancak kaliteleri giderek daha fazla arzulanan bir şey bıraktı. BLE'nin son raporuna göre, fiyatlar genellikle sessiz bir ciro ile önceki seviyelerinde kaldı.
Rheinland-Pfalz: üretici fiyatları yıllık bazda biraz arttı
Rheinland-Pfalz Ziraat Odası'na göre, bir önceki yılın hasadından elde edilen Alman sofralık patatesleri artık yalnızca istisnai durumlarda perakende olarak satılmaktadır. Pfalz'dan ilk olgunlaşmış erken patates miktarları, 1.00 ila 1.20 €/kg fiyatlarından ürün çeşitlerine giriyor. Sezon başında, serbest ürün üretici fiyatları, uzun çeşitler için 54 €/dt ve yuvarlak çeşitler için 52 €/dt ile geçen yılın biraz üzerinde bulunuyor.
Hesse: Yeni hasat erkenci patatesler giderek daha fazla pazarlanıyor
Gıda perakendesinde 2020 hasadından kalan stokların hafta sonuna kadar tükenmesi bekleniyor. Bununla birlikte, özellikle gıda hizmeti sektöründe, büyük mahsul ürünlerine hala ilgi var. Yerel yetiştirme bölgelerinden yeni hasat edilen erken patatesler giderek daha fazla pazarlanmaktadır. Serbest mal fiyatları 52-54 EUR/dt aralığındadır.
Gevşek deri nedeniyle, yetiştiriciden tüketiciye olan mesafeler mümkün olduğunca kısa olmalıdır. Şimdiye kadar, kuru hava, temizleme operasyonlarını engelledi. Hava durumu modeli tarafından tercih edilen Colorado patates böceği popülasyonları bazı bölgelerde patladı. Sıcaklık ve yağmurdaki mevcut düşüş, umarım daha fazla hasat işini kolaylaştıracaktır. Hessen Eyalet Tarım Dairesi, son birkaç gündeki yüksek dış sıcaklıkların patates talebini de yavaşlattığını bildirdi.
Schleswig-Holstein: Isı, tüketici talebini azaltıyor
Schleswig-Holstein Ziraat Odası'nın son raporuna göre, yeni hasatla arasındaki fiyat farkı oldukça yüksek olduğundan, son kaliteli stok alıcı bulmaya devam ediyor. Geçen hafta, ısı tüketici talebini azalttı. Ancak, yağmur nedeniyle hafta sonu çalışmaların durdurulması gerekmesine rağmen, hava erken patatesler için iyi hasat koşulları sağladı. Gıda perakendesinde, Akdeniz bölgesinden gelen erkenci patatesler hakimdir. Güney Almanya eyaletlerinden pazarlanabilir malların ilk teslimatları, ürün yelpazesini tamamlıyor. Bu ülkede ilk hasat miktarları çoğunlukla sadece doğrudan satış şeklinde satılmaktadır.
Restoranlar ve oteller de doğrudan sahadan tedarik edilmektedir. Sadece kısa vadede satılabilenler hasat edilir. Soğuk bahar, büyüme koşullarını bozdu. Verimler sadece ortalamanın altında. Bununla birlikte, önceki haftadaki daha yüksek sıcaklıklar ve yağışlar koşulları iyileştirdi. Ancak şimdilik bitki örtüsü geride kalıyor. Tarladan ilk kabuklu erken mahsulün hasadı ay sonunda başlamalıdır. İthal mallar da sürekli olarak daha düşük fiyatlarla sunulduğundan, erken patates için bölgeler üstü fiyatlar zaten zayıfladı.