17 – 19 Nisan 2023, şahsen, Lizbon, Portekiz'de!

Sizi, hammaddeden şekillendirilmiş ürünlere kadar üretim sürecini kapsayan bir sonraki yoğun tuzlu atıştırmalık üretim kursumuza kaydolmaya davet ediyoruz. 17 – 19 Nisan 2023 tarihleri ​​arasında güneşli Lizbon – Portekiz'de (varış 16 Nisan).

Rezervasyon formu indirilebilir okuyun.

Şimdiden kayıt yaptırdığınızda %30 ERKEN KAYIT İNDİRİMİ 20 Şubat'a kadar geçerlidir! ancak oturumların mümkün olduğu kadar etkileşimli olabilmesi için yerler sınırlıdır, bu nedenle yerinizi şimdiden garanti altına almanız daha iyi olur.

ESA üyesi şirketler, erken rezervasyona ek olarak ekstra cömert bir indirim alıyor!

O halde daha fazla beklemeyin ve kayıt olun Almaya Başla!

Katılımcılar sektör hakkında detaylı bilgi sahibi olacak en iyi uygulama üretim teknikleri ve yeni teknolojinin en son pratik uygulamaları üretimi için patates cipsi, simit, patlamış mısır, kalıptan çekilmiş atıştırmalıklar, tortilla cipsleri, tabakalı atıştırmalıklar gibi lezzetli atıştırmalıklar, Gıda güvenliği hususları dahil.

Kurs şunları içerir: Ağır kalibreli hoparlörlerimizle kapsamlı bilgi alışverişi yanısıra ağ oluşturma eğlenceli akşam aktiviteleri bu da size lezzetli atıştırmalık üretimiyle ilgili tüm sorularınızı ve karşılaştığınız zorlukları yanıtlama şansını verecektir. Avrupa çapında ve ötesinden yeni potansiyel iş ortakları bulmak Lizbon gibi muhteşem güneşli bir ortamda başka hiçbir yerde tanışamayacağınız biriyle.

Kurs ücretine şunlar dahildir: tüm kurs oturumlarına katılım, kursun yapıldığı otelde 3 gece konaklama, grupla tüm yemekler, kurs materyalleri, 16 Nisan Pazar akşamı herkesin geldiği karşılama içecekleri, her gün eğlenceli akşam aktiviteleri Kurs günleri ve katılım belgesi.

Kurs oturumları akademik ve tarafsız olup size hiçbir kitapta bulunamayacak benzersiz bir uzmanlık içeriği sunar.

KAPSAMLI GÜNDEM:

Ýeralma çipsi

  • Ham madde
  • Önemli arka uç süreçleri
  • Kızartma
  • Optik sıralama
  • Darbeli elektrik alanları

akrilamid

  • düzenleyici gelişmeler

Ekstrüde atıştırmalıklar

  • teori
  • Teknoloji
  • Sistemler
  • Hammadde seçimleri
  • Kalıp ve kesici tasarımı
  • Aperatif peletleri
  • Kızartma
  • Kurutma, pişirme ve sıcak hava genleşmesi

Yağlar

  • seçim
  • Yönetim
  • Performans

Patlamış mısır üretimi

Kraker üretimi

Çarşaflı atıştırmalıklar

  • Üretim teknolojisi

Tuzlu atıştırmalık ürünlerin imalatıyla ilgileniyorsanız, bu kurs patates cipsi, tortilla cipsi, ekstrüzyonlu atıştırmalıklar, tabakalı atıştırmalıklar, patlamış mısır, çubuk kraker vb. için en son proses teknikleri hakkındaki bilginizi artıracak ve mevcut ürünlerinizdeki sorunları gidermenize ve değerlendirmenize yardımcı olacaktır. Gizli fırsat alanlarını bulmak için süreçler ve ekipmanlar.

Uzman sektör sunumcularımızdan oluşan kadromuz, mevcut sorunları tartışmanız ve tesis operasyonlarınızı geliştirecek yaratıcı çözümler bulmanız için mükemmel bir fırsat sunuyor.

Atıştırmalık ürün geliştiricisi veya pazarlamacısıysanız bu kurs, yaratıcı fikirleri gerçek ürünlere dönüştürmeye yönelik geniş olasılık yelpazesini anlamanıza yardımcı olacaktır.

Kısacası kaçırılmaması gereken bir yer!

Rezervasyon formunu indirebilirsiniz okuyun.

Katılımınızı dört gözle bekliyoruz!