Idaho yerlileri, Marc ve Kyle Nehring kardeşler, birkaç yıl önce gerçek Idaho patateslerinden yapılmış otantik, lezzetli bir patates cipsi yaratmak için yola çıktılar. Şu anda, Idaho “Gerçek Patates Cipsi”, Treasure Valley'deki mağaza raflarında bulunabilir.
Kyle Nehring, "Bizimki su ısıtıcısı tarzı bir çip," dedi. Derileri de açık bırakıyoruz. Nehring, gerçekten sadece patates aromasına odaklanıyor ”dedi.
Kardeşler çipleri için genellikle bu amaç için kullanılmayan bir 'Idaho Russet' seçtiler.
"Yapmaya çalıştığımız şeyin ana noktası bu ve pek çok tüketici bunun farkında değil. Idaho Russet patatesiniz patates cipsi uygulamasında çok nadiren kullanılıyor, "dedi Nehring. "Cips için kullanılan çok farklı patates çeşidi var ve Idaho Russet aslında çok daha fazla patates aromasına sahip." Böylece, baharatlama sürecini basit tutarak patates aromasının parlamasını sağlarlar.
Çipler, Boise şehir merkezindeki Taters ve Eastern Idaho Ziyaretçi Merkezi gibi özel mağazalarda bulunabilir, ancak çantalarının çoğu Treasure Valley Albertsons mağazaları ve Boise Co-Op aracılığıyla satılmaktadır.
Sahipler, yeni Nampa tesislerinin yapabileceği potansiyele ulaşmadığını söylüyor ve operasyonları gelecekte daha fazla tat, daha fazla çalışan ve daha geniş dağıtımla genişletmeyi umuyor.