FAO Gıda Fiyat Endeksi (FFPI) Aralık 161.7'de ortalama 2018 puan olarak gerçekleşti ve düşük süt ve şeker kotasyonları daha sıkı tahıl fiyatları ve biraz daha yüksek et ve yağ fiyatları ile büyük ölçüde dengelendi.
2018'in tamamı için, FFPI, 168.4'ye göre yüzde 3.5 düşüşle 2017 puan ve 27'de ulaşılan en yüksek seviye olan 230 puanın neredeyse yüzde 2011 altında kaldı.
2018'de en çok şeker değerlerinde düşüş yaşanırken, bitkisel yağ, et ve süt fiyatları da geçen yılın aynı dönemine göre düşüş kaydetti. Ancak, tüm büyük tahılların uluslararası fiyatları 2018'de yükseldi.
The FAO Tahıl Fiyat Endeksi Aralık ayında ortalama 167.1 puan, Kasım ayına göre 3.0 puan (yüzde 1.8) ve Aralık 9.6'den yüzde 2017 daha yüksek.
Buğday fiyatları Aralık'ta hafif yükseldi, bu da büyük ölçüde ABD'deki hasat endişeleriyle desteklendi. Arjantin Zamansız yağışlar ve Rusya Federasyonu'ndaki ihracat tedariklerinin sıkılaşması nedeniyle. Ancak ihracata yönelik güçlü rekabet fiyatlardaki artışı sınırladı. uluslararası mısır fiyatlar Güney yarımkürede hava durumu endişeleri ile birlikte güçlü küresel taleple birlikte Aralık ayında da yükseldi. Buna karşılık, uluslararası pirinç fiyatları, sakin bir ticaret hızının baskısı altında, art arda altıncı ay boyunca geriledi.
2018'in tamamında, FAO Tahıl Fiyat Endeksi, ortalama 165 puanın biraz üzerinde, 9.0'ye göre yüzde 2017 daha yüksek, ancak 31'de ulaştığı zirvenin hala yüzde 2011 altında. Düşen dünya buğday ve mısır üretimi, 2018 boyunca fiyatların artmasına katkıda bulundu tüm ana hububatların genel küresel arzı, stokları hala yüksek seviyelerde bırakarak, fazlasıyla yeterli kalsa da.
The FAO Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi Aralık ayında ortalama 125.8 puan, önceki aya göre 0.5 puan (yüzde 0.4) marjinal bir artış kaydetti ve art arda on düşüşün ardından ilk toparlanmayı işaret etti.
Hafif toparlanma, hem büyük üretici ülkelerde artan iç talebi hem de daha güçlü küresel ithalat talebini yansıtan yüksek palmiye yağı fiyatlarından kaynaklandı. Buna karşılık, uluslararası soya ve kolza yağı fiyatları sırasıyla ABD'deki bol arz ve AB'deki zayıf talep nedeniyle aşağı doğru kaymaya devam etti. Düşen madeni yağ fiyatları da bitkisel yağ değerlerine baskı yaptı.
Bir bütün olarak, FAO Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi, 144'ye göre yüzde 15 düşüşle ve 2017'den bu yana en düşük seviyeye ulaşarak, ortalama 2007 puan oldu ve palmiye yağı fiyatları, zayıf küresel talebin yanı sıra büyük borsalarda stok birikimi ile birlikte en büyük düşüşü kaydetti. üreten ülkeler.
The FAO Et Fiyat Endeksi Aralık ayında ortalama 163.6 puan, Kasım ayı için hafif revize edilen değerinden 1.3 puan (yüzde 0.8) daha yüksek.
Aralık ayında kümes hayvanları ve sığır eti fiyatları çok az değişirken, küçükbaş eti için uluslararası fiyat teklifleri, çoğunlukla Okyanusya'dan artan ihracat arzının bir sonucu olarak hafif düştü. Buna karşılık, domuz eti fiyatları, özellikle Brezilya'dan gelen güçlü küresel ithalat talebinin desteğiyle kısmen toparlandı. 2018'de Endeks, 166.4'ye göre yüzde 2.2 düşüşle 2017 puan ortalaması aldı.
Geçen yıla göre düşüş, domuz ve kümes hayvanı et fiyatlarındaki düşüşleri yansıttı ve yüksek küçükbaş eti fiyatlarını fazlasıyla dengeledi. Sığır eti piyasalarında fiyatlar 2017 seviyelerine yakın seyretti.
The FAO Süt Ürünleri Fiyat Endeksi Aralık ayında ortalama 170 puan, Kasım ayına göre 5.9 puan (yüzde 3.3) düşerek, art arda yedinci düşüş ayına işaret etti.
Aralık ayında, tereyağı, peynir ve Tam Süt Tozu (WMP) için uluslararası fiyat teklifleri, özellikle Yeni Zelanda'dan gelen ihracat arzının artmasıyla desteklenerek düştü. Ancak, dünya ithalat talebinin güçlenmesiyle Yağsız Süt Tozu (SMP) fiyatları marjinal olarak arttı.
2018'in tamamı için, Endeks, yılın ikinci yarısında Endekse dahil edilen tüm süt ürünleri için fiyat tekliflerindeki düşüşlerin bir sonucu olarak, 192.9'ye göre yüzde 4.6 düşüşle 2017 puan ortalamaya ulaştı.
The FAO Şeker Fiyat Endeksi Kasım ayına göre 179.6 puan (yüzde 3.6) düşüşle Aralık ayında ortalama 1.9 puan oldu.
Uluslararası şeker fiyatları, kısmen Hindistan'da son aylarda şeker üretimindeki daha hızlı büyümenin bildirilmesi nedeniyle, yenilenen aşağı yönlü baskı altında düştü. Düşen uluslararası ham petrol fiyatları, düşük enerji fiyatlarının etanol üretmek için şeker kamışının kullanımını azaltma eğilimi göstermesi ve özellikle dünyanın en büyük şeker üreticisi olan Brezilya'da şeker üretimi için daha fazla arz sağlaması nedeniyle şeker fiyatlarındaki düşüşe katkıda bulundu.
Genel olarak, 2018 için Endeks, geniş dünya üretimi ve biriken stokların desteğiyle yıllık bazda neredeyse yüzde 22 düştü.