Farkhod Takhirov, “Agrover” şirketinin genel müdürü, Taşkent bölgesi, Özbekistan Cumhuriyeti:
– Şirket 2008 yılında kuruldu ve bugün altı bin hektarlık toplam ekilebilir arazinin 1,200 tesisi kullanılıyor. Ayrıca tahıl ve baklagiller de yetiştiriyoruz.
HZPC ve Solana'dan olanlar da dahil olmak üzere Hollanda ve Alman seçim çeşitleri tercih edilir. Çiftlikte yaklaşık 10 sofralık çeşit ve işlenmek üzere iki çeşit ürün yetiştiriliyor, ayrıca yıllık üretim ve çeşit testleri yapılıyor.
Hollanda'dan ve Alman seçkinlerinden ithal edilen ürünlerin ekildiği dağ eteklerinde tohum tarlalarımız var. Kendi ürünlerimizi tamamen hazırladıktan sonra tohum malzemesinin bir kısmını genellikle çiftçilere yönelerek satışa gönderiyoruz. İlk tohum üretimini de geliştirmeye çalışıyoruz. işleme laboratuvarda yumru köklerin mikroklonal çoğaltılmasına odaklanıldı.
Patates mahsullerine önemli zarar veren zararlılar arasında Colorado patates böceği, patates güvesi ve beyaz sinek bulunmaktadır. En rekabetçi bitki hastalıkları arasında rhizoctonia ve fusarium bulunur. Cumhuriyetin çiftçilerinin bitki korumayı teşvik etme konusunda herhangi bir sorunu yok. Avrupa, Çin ve Rusya ekonomilerinde gerekli tüm ilaçları ve değişiklikleri düzenli olarak alıyoruz.
Özbekistan'da yuvarlak hendek sulama yöntemi halen yaygın olarak kullanılmaktadır. Ancak zorlu yardımıyla meyvedeki nem içeriği sağlanır ve ürün verimi hektar başına 20-25 tonun üzerine çıkmaz. Bu konuda daha modern sulama yöntemlerine geçiyoruz. Örneğin, yağmurlama hektar başına ortalama 30-40 ton ve maksimum 50-60 tona kadar ürün elde etmenizi sağlar.
Tarım ürünlerinin güvenliğinin sağlanması konusunu çok ciddiye alıyoruz. Depo kapasitemiz aynı anda 48 bin tonun üzerinde salata üretmemize olanak sağlıyor. Cumhuriyet topraklarında ve sınırları içinde uygulanması neredeyse yıl boyunca durmuyor.
Ekim yapılan alan 200 hektara ulaştığında şirketin geliştirmesi ve geliştirmesi gerektiği sonucuna vardık. Şu anda patates gevreği ve dondurulmuş patates kızartması üreten, en iyi modern ekipmanlarla donatılmış bir fabrikanın inşası üç yıl sürdü. Bu işletme yılda 50 bin tona kadar hammadde işleme kapasitesine sahiptir. İndirmek için Özbekistan ve diğer ülkelerdeki diğer üreticilerle işbirliği yapmaya hazırız.
Tarım makinelerine gelince, Agrover şirketi dünyanın önde gelen üreticilerinin salata makinelerini ve ünitelerini üretim sürecine dahil etmeye çalışmaktadır. Ancak bir bütün olarak cumhuriyette birçok çiftlik hâlâ benzer modellerin yöntemlerini kullanıyor; örneğin Türkçe ve Rusça; El emeğinin payı hala yüksek.
Uzun yıllardır pamuğun yerini aldığı Özbekistan için patates geleneksel bir tarım ürünü değil. Yumrular yetiştirirken, her şeyden önce çok sıcak ve serin iklimlerle ilgili zorluklar vardır. Ancak patates işine yetkin bir yaklaşımla oldukça iyi beklentiler var.