İklim değişikliğinin getirdiği zorluklara, artan gıda talebine ve sürekli yetersiz beslenmeye yanıt olarak, Küresel Güney'deki mahsul yetiştiricileri daha dayanıklı, üretken ve besleyici patates çeşitleri geliştiriyor. Ancak bu çeşitlerin fark yaratabilmesi için küçük ölçekli çiftçiler tarafından geniş çapta benimsenmesi gerekiyor ki bu da çoğu zaman zordur.
Bu haberde tarafından yayınlanan makale Uluslararası Patates Merkezi (CIPCGIAR bilim insanlarının, talebe dayalı ıslah yaklaşımlarını kullanarak bu görevin üstesinden geldikleri ve bu sayede yeni çeşitlerin geniş bir tüketici, çiftçi ve gıda işleyicisi kitlesinin beklentilerini karşılayan özelliklere sahip olmasını sağladıkları söyleniyor.
G+ Araçları – üreme için cinsiyete duyarlı yeni bir araç seti Uluslararası Patates Merkezi ve CGIAR Kökler, Yumrular ve Muzlarla İlgili Araştırma Programı – kadın ve erkeklerin, çiftçilerin ve tüketicilerin patates, tatlı patates, manyok ve diğer mahsul çeşitlerinde hangi özellikleri istediklerini değerlendirmek için bütünsel bir çerçeve geliştirerek bu engeli ortadan kaldırmayı vaat ediyor.
"Erkekler ve kadınlar, bir ürün çeşidinde en önemli olan şeyin ne olduğuna dair genellikle farklı fikirlere sahiptirler; bu fikirler, ürünle olan ilişkilerine bağlıdır. Erkekler, verim veya raf ömrü gibi pazarla ilgili özellikler açısından değer verirken, kadınlar erken olgunlaşma, pişirme süresi veya lezzet gibi gıda güvenliği özelliklerine bakma eğilimindedir," diyor Vivian Polar, Cinsiyet ve İnovasyon Kıdemli Uzmanı. CIP.
Polar, mahsul yetiştiricilerinin geleneksel olarak verim, hastalık direnci, çevresel stres faktörlerine tolerans ve diğer tarımsal özelliklere odaklandıklarını ve aynı zamanda pazar talebinin bazı yönlerini de karşılamaya çalıştıklarını açıklıyor. Ancak G+ Araçları, bir çeşidin yetiştirilme veya tüketilme olasılığının yüksek olup olmadığını belirleyebilecek özelliklere ilişkin daha geniş bir vizyon sağlar.
Cinsiyetler arasındaki boşluğu doldurmak
Yeni mahsul çeşitlerinin yetiştirilmesi uzun yıllar süren yatırım gerektiren, yavaş ve zorlu bir süreç olabilir. Geçmişte, yeni çeşitler hedef müşterileri, yani yetiştirildikleri çiftçiler arasında ilgi çekmeyi başaramadığı için bu çalışmaların bir kısmı boşa gitti. Ve daha da önemlisi, en çok ihtiyacı olan ailelere beslenme ve gıda güvenliği sağlama konusunda başarısız oldular. G+ Araçları, bilim adamlarının, bir ürünün çiftçi ve tüccar, ev reisi ve temel bakıcı olarak kadınların hayatında nasıl işlediğini değerlendirerek bu engeli ortadan kaldırmasına olanak tanıyor.
Kadınların tercihlerini yeni bir çeşitliliğe dahil etmek, cinsiyet eşitliği ve ekonomik gereklilik meselesidir. Nedeni de şu: Kadınlar dünyadaki tarımsal iş gücünün %42'sini oluşturuyor. Eğer kadınlar, gelişmiş çeşitler gibi üretken kaynaklara erkeklerle aynı erişime sahip olsaydı, verimi %20-30 oranında artırabilirlerdi; bu da, gelişmekte olan ülkelerin toplam tarımsal çıktısında %4'e varan bir artışa yol açabilirdi.
G+ araçlarını teste tabi tutuyoruz
MKS G+ Araçları bitki yetiştiricilerinin ve sosyal bilimcilerin, müşterilerin yeni veya mevcut bir çeşide yönelik tercihlerini belirlemek ve bir çeşidin farklı özelliklerinin onu yetiştiren veya tüketen kadın veya erkeklere nasıl fayda sağlayabileceğini veya olumsuz yönde etkileyebileceğini analiz etmek için birlikte çalışmasına yardımcı olmak üzere tasarlandı.
"Topladığımız veriler, yeni bir çeşidin çiftlikte daha fazla iş gücü gerektirip gerektirmediğini ve bunun erkekleri ve kadınları nasıl farklı şekilde etkileyebileceğini anlamamızı sağladı," diyor. CIP Araştırma görevlisi Sarah Mayanja, Uganda'daki Doğu ve Orta Afrika Tatlı Patates Yetiştirme Platformu'nda bu araçları pilot uygulama olarak kullandı.
Araçlar, platformda geliştirilen çeşitlerin Uganda ve komşu ülkelerdeki çiftçiler tarafından benimsenme olasılığını artırarak, portakal etli tatlı patatesin çocuklar ve anneler için ciddi bir sağlık riski olan A vitamini eksikliğini azaltmak için kullanılmasına yönelik bölgesel çabaya katkıda bulunacak.
Geçen yıl içinde G+ Araçları, dünya çapındaki muz, manyok, patates ve tatlı patates yetiştirme programlarındaki bir dizi ortak tarafından, "ürün profillerini", yani yetiştirme çabalarına rehberlik eden istenen çeşitlerin tanımlarını daha iyi tanımlamak için kullanıldı.
Nijerya'da yeni manyok çeşitlerinin benimsenme oranı sınırlıdır. Béla Teeken şöyle açıklıyor: "Değer zinciri analizi, kadınların açık ara tüm işleme süreçlerinin en büyük bölümünü gerçekleştirdiğini ortaya koyuyor; bu nedenle yeni çeşitlerin işlenmesi kolay olmalı ve iyi gıda ürünü kalitesine sahip olması gerekiyor, aksi takdirde kadınlar bunları benimsemeyecektir" diye açıklıyor Béla Teeken. cinsiyet bilimcisi Uluslararası Tropikal Tarım Enstitüsü. "Artık kadınlar tarafından geliştirilmiş çeşitlerin alımını artırmak için hedeflenen yetiştirme yaklaşımlarında bunu dikkate alabiliriz."
Bu tür iyileştirmeleri kolaylaştırarak, G+ Araçları önümüzdeki yıllarda geliştirilen ürün çeşitlerinin benimsenmesini ve etkisini artıracak ve CGIAR'ın cinsiyet eşitliğine yönelik yenilenmiş taahhüdünü güçlendirecektir. Farklı sesleri dinleyerek, CIP İklim değişikliğinin yaşandığı bir dünyada gıda ve beslenme güvenliğini artırmak için üzerine düşeni yapıyor.
