Komple patates işleme hatlarına olan talep, son birkaç yılda ve yeşil alan projeleri de dahil olmak üzere benzeri görülmemiş miktarda yeni hattın kurulması ile arttı. Dünya çapında, yalnızca Avrupa'daki mevcut patates işleyicileri tarafından değil, aynı zamanda dünyanın diğer bölgelerindeki yeni oyuncular tarafından da birçok yeni patates işleme hattı inşa edilmektedir. Arjantin, Çin ve Türkiye.
Tüm dünyada patates ürünlerine olan talebin artmasıyla vurgulanan bir gerçek olan patates işleme hatları için eksiksiz çözümlere olan talep artıyor. Örneğin Belçika, Almanya ve Hollanda, patates işleme kapasitesi açısından dikkate değer bir büyüme yaşadı. Ayrıca Avrupa dışında Çin ve Güney Amerika'nın dondurulmuş patates ürünleri tüketimi açısından çok büyük büyüme pazarları olduğunu görüyoruz.
Zaman değişiyor
Patates endüstrimiz değişiyor ve artık eski günlerin aksine, işleme ekipmanlarının tasarlanması ve üretilmesi, bazı paslanmaz çeliği birbirine kaynaklamaktan çok daha karmaşık. Kapasitelerin artmasıyla otomasyonun rolü daha da önemli hale geliyor. Orta büyüklükteki bir patates kızartması tesisi kolaylıkla 150'den fazla tek makineden oluşabildiğinden, hem mekanik hem de elektriksel açıdan tüm işleme ve paketleme ekipmanlarının entegrasyonu da aynı şekilde gerçekleşiyor. Kiremko, sadece en kaliteli ekipmandan çok daha fazlasını sunabilmesi gerektiği görüşünde. Son 20 yılda Kiremko, tamamen proje bazlı bir çalışma şekli geliştirdi.
“İster anahtar teslimi bir proje, ister tek bir makine teslim et, şirketimiz aynı çalışma yöntemlerini ve müşterinin projesine özen gösterecektir. Ayrıca, maliyet açısından gerekçelendirmek zor olduğu için müşterilerimiz artık her zaman kendi bünyesinde eksiksiz proje ekipleri istihdam etmiyor. Giderek artan bir şekilde, projeyle ilgilenen minimum sayıda farklı tedarikçiye ihtiyaç duyulduğunu ve daha fazla sorumluluğun bir tedarikçiye geçtiğini görüyoruz. Bu eğilimi, en iyi 5 patates işleyicisinden ve gelişmekte olan ülkelerdeki yeni gelenlerden pazar genelinde görüyoruz. Şirketler, eksiksiz bir çözüm, A'dan Z'ye bir çalışma süreci hattını zamanında ve bütçe dahilinde gerçekleştirecek güvenilir bir ortak arıyorlar. "