Uzun süredir devam eden kuraklık ve sıcak hava dalgası nedeniyle Almanya'da patates hasadı Avrupa önceki yıla göre hem nicelik hem de nitelik bakımından önemli ölçüde azalacaktır.
Bu, BOGK'nin (Alman Meyve, Sebze ve Patates İşleme Endüstrisi Birliği) mevcut değerlendirmesidir. Mahsul yetiştirme alanlarından elde edilen mevcut raporlara dayanarak BOGK, bu yıl için önemli ölçüde daha düşük patates hasadı bekliyor.
Çiftçilik ve patates işleme endüstrisi uzmanları, şu anda mahsulün en az %25 oranında azalmasının beklendiğini açıklıyor; Patates Kızartması üretmek için gerekli olan büyük patatesler yalnızca az sayıda bulunabilecek veya en kötü durumda pek çok bölgede hiç bulunamayacak.
Son hava tahminlerine göre önümüzdeki haftalarda da devam edecek olan aşırı kurak ve sıcak yazlar dikkate alındığında, yağışların neredeyse hiç yağmayacağı sorun her hafta daha da artacak.
Artan kuraklık ve sıcak hava dalgası nedeniyle giderek daha fazla patates Bitkiler stres altındadır ve büyümeleri durur.
Ayrıca tarım uzmanları, mümkünse ve izin verilirse yağmurlama sistemiyle sulamanın mevcut durumda gerçekten bir seçenek olmadığını söylüyor.
Önemli ölçüde azalan ham madde miktarının yanı sıra patateslerdeki kalite sorunlarının, özellikle Patates Kızartması üretimi için tedarik sıkıntısına yol açacağı zaten öngörülebilir.
