Üretim Sırasında Pazarlama Birliğin Idaho Falls merkezli Potandon Produce şirketi olan New Orleans'taki Fresh Summit kongresi, düşük karbonhidrat içeren yeni bir sarı patates çıkardı.
Şirkete göre CarbSmart patates, pirinç veya makarnaya göre% 55 daha az karbonhidrat içeriyor.
Şirketin satış, pazarlama ve yenilikten sorumlu başkan yardımcısı Ralph Schwartz, ürünün, uzun süredir durgun olan taze patates kategorisinde satışları güçlendiren kullanışlı, renkli ve yenilikçi özel ürünlerden oluşan son trendini sürdüreceğine inanıyor.
Capitalpress.com'a göre Schwartz, "Birkaç yıldır bunun üzerinde çalışıyoruz," dedi ve bunun, belirli sağlık özellikleri için yetiştirilen daha geniş bir patates yelpazesi haline gelebilecek bir pilot olduğunu açıkladı.
Schwartz ayrıca mini taze patateslerin modaya uygun hale geldiğini ve iki yıl önceki kategori dolarlarının yaklaşık% 11'inden bugün kabaca% 15'e yükseldiğini kaydetti.