MountainKing Potatoes, tüm perakende ve yemek hizmeti ortaklarımızla birlikte, Cary'nin işini kurarken kullandığı yaklaşımı benimsemeye çalışıyor. MountainKing Potatoes, müşterilerimizi anlayarak ve sürekli gelişen tüketici trendlerini inceleyerek dünyanın en lezzetli patateslerini sunmaktan gurur duyar.
Efsaneye göre, Teksas, Galveston liman kentine vardığında, yeni basılmış Amerikan Hymie Hoffman, rıhtımda bazı gevşek, olgunlaşmış muzların atılmak üzere olduğunu gördü. Cesur genç göçmen, muzların geldiği geminin kaptanına onları alıp alamayacağını sordu. Rıhtımdan elindeki malzemeyle ayrıldı ve bir arabayı Galveston sokaklarında bir aşağı bir yukarı itip muz satmaya başladı.
MountainKing Potatoes'un sahibi ve işletmecisi Hymie'nin torunu Cary, “Bugün A'dan Z'ye kuşkonmazdan kabak kabağına kadar her şeyi satıyoruz” diyor. “Müşterilerimiz arasında marketler, restoranlar, ülke kulüpleri, oteller, hastaneler, her türlü yemek servisi bulunmaktadır. İnsanların tükettiği taze bir meyve veya sebze ise, muhtemelen satıyoruz. Ama en büyük şeyimiz patates.”
1973'te Hoffman, Houston'daki Produce Row'da bir üretim şirketi satın aldı ve bir toptancı olarak şanlı bir kariyer haline gelen şeye başladı. 1985 yılında, Produce Row'daki bir komşu, patates dağıtım işini satmak istiyordu. Hoffman tesisi satın aldı ve patates satıcısı oldu. Başlangıçta, patates ticaretinin temeli geleneksel kızılcık patateslerine dayanıyordu. Ancak 80'ler 90'lara geçerken, MountainKing bazı restoran müşterilerinden sarı etli yeni çıkmış patatesler hakkında bilgi almaya başladı.
Sorun şu ki, şefler şu anda piyasada olandan daha fazla sarı patates istedi. Çoğu Colorado'nun San Luis Vadisi'nde bulunan MountainKing'in sözleşmeli yetiştiricilerinden hiçbiri, kızılcık çeşitlerinden başka bir şey yetiştirmemişti. Şirket çiftçilikle uğraşmıyordu, ancak birkaç yıl içinde kendisini Colorado'nun taze pazar için ilk sarı patateslerini yetiştirirken buldu.
Hoffman, "O ilk hasatta ne yapacağımızı bildiğimizden daha fazla Yukon Altını verdik" diyor. “Onları isteyen şefler istemedi o birçok."
Böylece MountainKing Potatoes önce Teksas'taki market zincirlerine ulaştı, ardından dağıtımını ana üssünden genişletti. Bugün şirket, ülke genelindeki marketlerde Butter Gold ve Butter Red markalı patatesleriyle sarıların önde gelen distribütörüdür. MountainKing'in Colorado'daki 10,000 dönümlük tarım arazisi artık sarı, kırmızı, parmak ve kaymaklı çeşitler üretiyor; Colorado, Kansas ve Batı Teksas'taki diğer yetiştiricilerle, kızıl, kırmızı ve yuvarlak beyaz ihtiyaçlarını karşılamak için sözleşme yapıyor.
Hoffman, "Öğrendiğimiz şey," diyor, "farklı bir tada ve tada sahip bir şeyiniz varsa ve onu ticari olarak büyütebilir ve uygun maliyetli hale getirebilirseniz, müşterileriniz onu satın alır."
- Sosyal mesafe, restoranda yemek yemenin geçici olarak ortadan kaldırılması ve diğer önlemler çağrılarının ortasında, aileler taze patateslerin çok yönlülüğünü ve değerini yeniden keşfetti. Dağ Kralı Patates Bakkal ortaklarıyla en iyi uyum sağlamak için sosyal medyadaki varlığını artırıyor.
- MountainKing'in satış ve pazarlamadan sorumlu başkan yardımcısı John Pope, “Tüm çeşitlerimizde büyük bir artış gördük” dedi. "Bu gibi zamanlarda, alışveriş yapanlar basitliğe, hazırlık kolaylığına ve paralarını artırmaya yardımcı olan ürünlere yöneliyor."
- Evde kalma siparişleri sırasında yemek hazırlamaya odaklananlar arasında değer, çok yönlülük ve hazırlama kolaylığı ilk sırada yer aldığından, MountainKing Potatoes, alışveriş yapanlara taze patatesin sağlığa faydalarını hatırlatmak için sosyal medya çabalarını artırıyor. Şirketin ilk Facebook ve Instagram kampanyası, "diğer popüler sebzelerden daha fazla enerji dolu" ve "bir muzdan daha fazla potasyum" olduğunu öne sürüyor. Belirli perakende satış mevcudiyetini duyurmak için coğrafi olarak kampanyalar başlatılacaktır.
- Pope, "Bizim algımız, mesajın, başka bir garnitür seçeneği yerine taze patateslere bakmış olabilecek alışveriş yapanlar arasında bir akor vuracağıdır" dedi.
- MountainKing Patates'in şu anda bol miktarda Steakhouse Roasters'a sahip olduğunu ekledi; ince, ince kabuklu, soyulması gerektirmeyen ve et lokantası kalitesinde, fırında pişmiş kama patates kızartması oluşturmak için hızlı pişen boru şekilli taze patates çeşidi.
- Teksas merkezli şirket, daha küçük, önceden boyutlandırılmış Baby Golds siparişlerini de doldurmaya devam ediyor.