Tarımsal Kalkınma ve Sulama Bakanlığı'na (MIDAGRI) bağlı Ulusal Tarımsal Yenilik Enstitüsü (INIA), verimliliği artıracak yüksek genetik kaliteli yeni bir patates çeşidini Cajamarca bölgesi ve Peru genelindeki üreticilere sunduğunu bildirdi. hektar başına.
“Bu, yüksek genetik kalitesi sayesinde hektar başına 333 ton verim sağlayan Inia 47 Chugayna patates çeşididir. Ayrıca bitkisel üreme sistemi (klonal çoğaltma), stabilitesini neredeyse %100 oranında garanti eder. Bu üretici ekonomisine fayda sağlayacaktır” dedi.
“Bir diğer özelliği ise olgunlaşma yeteneğidir. Inia 333 Chugayna diğer çeşitlerden farklı olarak 110 ila 130 gün arasında hasat seviyesine ulaşabiliyor ve %21 oranında kuru madde üretebiliyor. Genetik yapısı onu büyük zararlılara ve hastalıklara karşı dayanıklı kılıyor.”
Inia 333 Chugayna geniş bir adaptasyon yelpazesine sahiptir; yani deniz seviyesinden deniz seviyesinden 4,000 metre yüksekliğe kadar, yağmurla beslenen ve sulu koşullarda, özellikle üreticilerin patates ektiği And Dağları arası vadilerde ekilebilir. yıl boyunca. Bu patates çeşidinin uzatılmış oval şekli, sığ gözleri ve iyi dokuya sahip krem iç rengi vardır, bu da onu taze yeme mutfak faaliyetleri için ideal kılar. İlk kampanyada boyu 5.96 cm, standart sapması 0.07 ve değişkenlik katsayısı %1.19'dur.
"Bu özellikleri sayesinde Inia 333 Chugayna, Cajamarca bölgesindeki ve ülkenin diğer bölgelerindeki üreticiler için verimlerini, hasat kalitesini artırmak, aile ve organizasyon ekonomilerini güçlendirmek için iyi bir alternatif."
Inia 333 Chugayna patates çeşidi, INIA'nın Baños del Inca Tarımsal Deney İstasyonu tarafından yürütülen araştırmanın sonucudur. Araştırmacılar, Uluslararası Yeni Bitki Çeşitlerini Koruma Birliği (UPOV) tarafından belirlenen özelliklere, karıklara ekim yöntemlerine, önlemlerin değerlendirilmesine, dağılıma ve değişkenliğe dayalı analizler gerçekleştirdi.
The ilgili araştırma Kuzey Konsorsiyumu INIA – CIP – AP, Pataz Derneği, Ulusal Kökler ve Yumrulu Programından teknisyenler ve Uluslararası Patates Merkezi – CIP'ten araştırmacıların katılımıyla gerçekleşti.
Tarımsal Kalkınma ve Sulama Bakanlığı (MİDAGRI) tarafından geliştirilen genetik kalitesi yüksek 40'tan fazla patates çeşidi, hektar başına verimi yüzde 80 artırarak ülke genelinde 700 binden fazla ailenin ekonomisine katkı sağlıyor.
MIDAGRI tarafından Ulusal Tarımsal Yenilik Enstitüsü (INIA) aracılığıyla üretilen bu çeşitler, ana zararlılara karşı yatay genetik dirence sahiptir, yüksek konsantrasyonlarda demir, çinko ve potasyum içerir; beslenme ve anemiye karşı mücadele için gerekli elementlerin yanı sıra, Hücresel dejenerasyonu ve belirli kanser türlerini önlemeye yardımcı olan iyi miktarda antioksidan.
Bu özellikler, bu çeşitlerin tarlada iyi verim sunmasını, daha iyi beslenme koşullarında meyve elde etmesini, iyi pişirilmeleri nedeniyle gastronomik aktiviteye sahip olmalarını, endüstriyel üretim için daha kaliteli olmalarını ve tarımsal ihracatta rekabet edebilmelerini sağlamaktadır.
INIA-MIDAGRI tarafından geliştirilen çeşitlerden biri de, belirli kanser türlerini önlemek için yüksek düzeyde antioksidan içermesi, iyi miktarda demir ve çinko içermesi ve mor rengi nedeniyle ideal olan Kulli patatesidir. diğerleri arasında alkolsüz içecekler, meyve suları yapmak.
Bir diğer çeşit ise INIA-MIDAGRI tarafından Puno bölgesinde geliştirilen INIA 330 patatesidir. Yüksek genetik değeri nedeniyle hektar başına 20 ila 30 ton arasında bir hasat sunan bu çeşit, dona ve kuraklığa karşı iyi bir dirence sahiptir ve ayrıca tunta, meşrubat ve chuño'nun işlenmesi için idealdir.
Bunlara, endüstriyel işleme ve patates çubuklarının veya çıtır kızartmaların hazırlanması için uygun özelliklere sahip olan Shulay çeşidi de eklenmiştir. Tarlada yüksek verim potansiyeline sahiptir ve kampanya başına hektar başına 25 ila 35 ton arasında üretim yapmayı başarmaktadır.
Diğerleri arasında Poderosa, Pallayponcho, Kawsay, Serranita, Amarilis, Pallay Poncho, Roja Ayacuchana, Wankita, Shulay, Venturana, Altiplano, Anteñita, Tocasina, Puca Lliclla, Chucmarina ve Colparina bulunmaktadır ve bunlar iyi genetik bileşimleri nedeniyle üretim için idealdir. tavuk dükkanları için ve Peru mutfağının çeşitli güveçlerinde sağlıklı patatesler, pullar, kızarmış patatesler.
Patates, Peru nüfusunun gıda güvenliğini ve egemenliğini temsil ediyor. Şu anda 320 bin hektardan fazla alanda ekim yapılıyor. Anemi, yetersiz beslenmeyle mücadeleye yardımcı olan ve sinir sistemi ile kemik oluşumunu destekleyen demir, çinko, potasyum ve fosforun yanı sıra büyük miktarda C vitamini sağlar.
INIA-MIDAGRI, Genetik İyileştirme ve İnovasyon Programı aracılığıyla, kişi başına tüketimin artırılmasına, mahsulün karlılığının ve kalitesinin artırılmasına olanak tanıyan yüksek kaliteli, biyolojik olarak güçlendirilmiş ve fonksiyonel çeşitler üreterek patatesin kalitesini güçlendirecek teknolojiler üretmektedir. üreticilerin hayatının