Yeni Zelanda'daki Canterbury Üniversitesi çevre bilimi profesörü Brett Robinson, biyolojik atıkları yüksek değerli ürünlere dönüştüren bir araştırma projesi üzerinde çalışıyor. Yeni araştırmaya göre, Yeni Zelanda'nın gıda işleme endüstrisinden elde edilen patates artıkları ve üzüm kabukları gibi atık ürünler, yüksek değerli toprak düzenleyicilere ve hayvan yemlerine dönüştürülebilir.
Canterbury Üniversitesi çevre bilimi profesörü Brett Robinson, biyolojik atıkları dönüştürmeyi amaçlayan bir projeye öncülük ediyor ÜrünlerSu yollarını kirletebilen ve büyük masraflarla çöplüklere atılan bu ürünler, Yeni Zelanda ekonomisine 1.6 milyar dolar katkı sağlayabilecek yeni ürünlere dönüştürülüyor.
Bu biyoatıkların, toprak düzenleyiciler ve besin açısından dengeli hayvan yemleri gibi yüksek değerli ürünlere dönüştürülmesi, Yeni Zelanda'nın karbon emisyonlarının azaltılmasına yardımcı olacak ve ekonomik ve çevresel faydalar sağlayacaktır.
Robinson'un proje ekibi, şarap üretiminin yan ürünü olan üzüm cibresi (sapları ve kabukları) gibi atık ürünleri hayvan sağlığını iyileştiren dengeli hayvan yemine dönüştürmek için kullanılabilecek yeni mikrobiyolojik (bakteri ve mantarları kullanan) tedaviler geliştirmeyi planlıyor. refah.
Patates atıklarının bir sorun olduğunu, kabuğun, şeritlerin ve artıkların yararlı hayvan yemine dönüştürülme potansiyeline sahip olduğu patateslerin yüzde 30'unun çöpe gittiğini söylüyor. Deniz ürünleri, et ve bahçecilik endüstrileri de önemli atık akışları üretmektedir.