Ortofrutticola Parma, 2008 yılından beri patates seçme hattında TOMRA ayıklama makinesini kullanıyor ve burada her yıl şirketin amiral gemisi ürününün yaklaşık 180,000 tonunu işliyor. Bu yıl üstün yumru üretimi ihtiyacını karşılamaya devam edecek yedek bir makine bulma zamanı geldiğinde şirket bir kez daha TOMRA Food'a yöneldi. Şirketin mayıs ayı başında hizmete sunduğu çözüm, yeni bir Sentinel II ayıklama makinesiydi. Bu, çamaşır makinesinin aşağısındaki üretim hattında bulunur.
Aile şirketinin satış müdürü Ivan Parma şu yorumu yaptı: "Patateslerimiz için daha yüksek çalışma kapasitesine sahip bir makineye ihtiyacımız vardı, bu nedenle lider optik ayıklama teknolojisi için tekrar TOMRA Food'a yönelmek doğal göründü."
TOMRA Food İtalya bölge müdürü Gianluca Coloretti şunları söyledi: “12 yıl önce kurulan ayıklama makinesi, kalite, gıda güvenliği ve azaltılmış üretim maliyetleri sunarak müşterinin güvenini kazandı. Bu nedenle firmanın yeni model talebi bizi şaşırtmadı. Ortofrutticola Parma'nın markaya olan güveninin tazelenmesinden çok memnunuz.”
Ortofrutticola Parma, ürünlerin kalitesini artırmaya yönelik programlar yürüttüğü kendi çiftliği Parma Agricoltura'da mahsul inovasyonuna büyük yatırım yapıyor. Aynı zamanda giderek daha talepkar bir müşteri kitlesinin gereksinimlerini karşılamak için depolama tekniklerine ve son teknoloji ekipmanlara da yatırım yapıyor. Şirket üretim, işleme ve koruma aşamalarında çevresel ve ekonomik sürdürülebilirliğe kendini adamıştır.
Meyve ve sebze sektöründe önemli bir varlığa sahip olan Ortofrutticola Parma, %95'i büyük ölçekli dağıtıma yönelik olan patates, havuç ve soğanın üretimi, depolanması, paketlenmesi ve pazarlanmasına kendini adamıştır.