Pepsico UK, patates atıklarını gübreye dönüştürerek karbon ayak izini azaltmak için İngiliz temiz teknoloji firması CCm Technologies ile güçlerini birleştirdi.
CCm Technologies'in yenilikçi karbon yakalama teknolojisini kullanarak, Pepsico'nun Leicester fabrikasında Walkers cips yapmaktan arta kalan patates kabukları, düşük karbonlu gübreye dönüştürülecek ve cipslerimiz için patateslerin Birleşik Krallık'ta yetiştirildiği çiftliklere iade edilecek.
Bu yıl patates tohum yataklarına uygulanan gübrenin umut verici bir denemesinin ardından Pepsico UK, daha geniş üretime başlamak için 2021'de CCm'nin uzman ekipmanını kurmayı planlıyor. Ölçekli olarak tedarik edildiğinde, gübrenin patates kaynaklı karbon emisyonlarını% 70 oranında azaltması bekleniyor.
Teknoloji, tesiste kullanılan elektriğin yaklaşık% 75'ini üretmek için gıda atığını kullanan ve çöp sahasına sıfır atık göndermelerini sağlamaya yardımcı olan Pepsico'nun anaerobik çürütücüsüne bağlanmak üzere tasarlanmıştır. Yeni kurulan ekipman, gübre oluşturmak için anaerobik çürütme sürecinden gelen yan ürün atığını kullanacaktır.
Pepsico, patates atığını yeniden kullanılabilir bir kaynağa dönüştürerek, patates yetiştirme sürecinde daha fazla döngüsellik sağlayarak çiftçilerin çevre üzerindeki etkilerini azaltmalarına yardımcı oluyor. Bu girişim, PepsiCo'nun daha önce Birleşik Krallık'taki yetiştiricilerin su kullanımlarında ve karbon emisyonlarında% 50'lik bir kesinti elde etmelerine yardımcı olan, ödüllü tarım programının bir parçasını oluşturuyor.(Videoyu izlemek için resme tıklayın)
Pepsico UK, patates kabuklarını gübreye çevirerek karbon emisyonlarını azaltıyor
Yeni girişim Pepsico İngiltere'yi önümüzdeki on yıl içinde patates üretiminde karbon negatif olma yoluna sokabilir. Gübrenin kendisinin düşük karbon durumuna ek olarak, uzun vadeli kullanımının toprak sağlığını iyileştireceğini ve doğal bir karbon tutma sürecine yardımcı olacağını araştırma projeleri.
PepsiCo genelinde, yeni, dairesel gübrenin faydalarını daha ileri Avrupa pazarlarına ve yulaf ve mısır gibi diğer mahsullere de getirmek istiyorlar.
PepsiCo'nun Avrupa Tarımından Sorumlu Kıdemli Direktörü David Wilkinson:
"Yuvarlak patatesten dairesel ürünlere kadar, CCm Technologies ile yapılan bu yenilik, tüm gıda sistemi için bilgi sağlayabilir ve tarım sektörünün iklim değişikliğiyle mücadelede rolünü oynamasını sağlayabilir."
"Bu, iddialı bir yolculuğun sadece başlangıcı, gübreyi daha büyük ölçekte denemek ve tam potansiyelini keşfetmek için inanılmaz derecede heyecanlıyız."
"Bu girişim doğru yönde atılmış bir adımdır ve ürünlerimizin karbon etkisini tarladan üretim tesislerine ve tüketime düşürmek için çok çalışmaya devam edeceğiz."
Gübre üretimindeki bu yenilik, Oxford merkezli bir İngiliz temiz teknoloji şirketi ve Dünya Ekonomik Forumu'nun desteğiyle HRH The Prince of Wales tarafından başlatılan Sürdürülebilir Piyasalar Girişimi'nin kurucu üyesi CCm Technologies ile ortaklaşa ilerleyecektir.
Pawel Kisielewski, CCm Kurucu Direktörü:
"CCm, PepsiCo'nun Birleşik Krallık'ta sürdürülebilir tarımı teşvik etmede yenilikçi yaklaşımların sahip olabileceği büyük potansiyeli göstermek için teknolojimizi seçmesinden çok memnun."
"Atık kaynaklarının sürdürülebilir şekilde yeniden kullanılmasını ve yakalanan karbonun toprağa kilitlenmesini sağlayarak, ortaklığımız, tarımın karbon azaltma ve döngüsel ekonomide rol oynayabileceğini kanıtlama konusunda ileriye doğru atılmış önemli bir adımı temsil ediyor."