IFA'nın son raporuna göre, Avrupa çapında iç pazarlarda patates tüketiminin arttığına dair bazı göstergeler bulunurken, fiyatlar sabit kalıyor.
Birleşik Krallık'ta hava çok ılıman olduğundan, ortamdaki depoların bakımı zorludur ve torbalardaki "ıslanma", özellikle mahsullerin geç kaldırıldığı bölgelerde bazı yetiştiriciler için endişe kaynağıdır. Yetiştiriciler ayrıca filizlenmenin bir sonucu olarak mahsulleri planlanandan daha erken pazarlıyorlar. Bu haftaki zayıf talebe rağmen, en yüksek kaliteli numunelere sahip bazı üreticiler fiyatları artırmaya çalışıyor fiyatlar.
İrlanda'da soğuk havaların başlamasından bu yana perakende talebi ve hane tüketimi arttı. Ortalamanın üzerinde atıkla sonuçlanan son derece elverişsiz hava koşulları nedeniyle hasat, son birkaç haftadır üreticiler için özellikle zor oldu. Yüksek düzeyde toprak kirliliği nedeniyle, kurutma ve sınıflandırma da aşırı derecede yavaştır.
"Mahsulün %15-20'si hasat edilmeyi bekliyor; Cork ve kuzeydoğu bölgeleri en kötü şekilde etkileniyor. Sezonun bu noktasında don tehlikesi büyük bir endişe kaynağıdır. Depolama maliyetleri geçen yılın maliyetlerinin katıdır ve yetiştiricilerin bunu telafi etmek için derhal çiftlik kapısı düzeyinde bir artış alması gerekir," diye ortaya koyuyor belge.
Bir kaynak: https://www.potatobusiness.com