tarafından yayınlanan bir habere göre, Temmuz-Eylül 17.8 döneminde patates perakende satışlarının dolar cinsinden satışları %2.1 arttı ancak satış hacmi %2022 azaldı. Patates ABD bugün.
Sektör kuruluşu, satış hacmindeki küçük bir düşüşe rağmen satış hacminin pandemi öncesi seviyelerin üzerinde kaldığını söylüyor.
Son beş yılda ortalama tüketici fiyat Patatesin poundu başına düşen miktar her yıl artarak son çeyrekte 2.35 dolara yükseldi. Fiyat artışlarına rağmen, dolar satışlarının artmaya devam etmesi ve tüketicilerin satın aldığı patates hacminin 2020'deki seviyelerin üzerinde kalması nedeniyle tüketiciler patatesi hala uygun fiyatlı bir ürün olarak görüyor.
Şarküteri ürünleri dışındaki tüm patates kategorilerinde dolar satışları arttı; en belirgin artış ise %22.8 ile dondurulmuş patateslerde yaşandı.
Dondurulmuş patatesler satış hacmi (%0.5) ve konserve (%0.2) artan iki kategoriden biriydi. Bu zaman diliminde hacimdeki en büyük düşüş %11.4 düşüşle soğutulmuş patateslerde ve %3.4 düşüşle taze patateslerde yaşandı. Mağazadaki diğer tüm kategorilerde patates satışları düştü; satış adetlerinde ortalama %2.1'lik bir düşüş yaşandı.
Tedarik sıkıntısı nedeniyle taze patates doları satışları parmak patates ve mor hariç tüm türlerde arttı. Temmuz-Eylül 2022 döneminde satış hacmindeki en büyük düşüş sırasıyla %38.5, %14.9 ve %13.2 düşüşle mor patates, parmak patates ve beyaz patates oldu.
%10 düşüşle 27.3 poundun üzerindeki paketler dışında tüm paket boyutlarında dolar cinsinden artış görüldü. En çok büyüyen paket boyutları sırasıyla %10 ve %29.4 artışla 29.3 poundluk ve XNUMX poundluk paketler oldu. İki ila dört poundluk paketler ve beş poundluk torbalar dışında tüm paket boyutlarının satış hacmi düştü.
Bir kaynak: https://www.potatonewstoday.com