Vladimir Semeykin, Kazakistan Cumhuriyeti Kostanay bölgesi “Terra” çiftliğinin başkanı:
– Çiftliğimizde 25. sezondur patates üretimi yapılmaktadır. Son on yılda yılda 175-180 hektar alanda, 50 hektar alanda ise havuç, lahana, soğan, sofra pancarı ekiyoruz.
Patateslerin altındaki alanın yarısı Gala ve yalnızca Batı seçiminin diğer çeşitleri tarafından işgal edilmiştir. Ülkemizde birçok Kazak çeşidi olmasına rağmen maalesef bugün Hollandalı veya Alman çeşitleriyle rekabet edemiyorlar.
Her yıl Avrupa'daki seçkinleri ediniyoruz ve ardından kendi alanlarımıza yayıyoruz. 15-16 hektar alandan elde edilen ilk reprodüksiyonun tohum materyali pazarlanabilir patates ekiminde kullanılır. İhtiyaçlarımızı karşılamak için bu genellikle yeterlidir. Çiftlik ayrıca halka ikinci üreme olarak paketlenmiş tohumlar da satıyor. çiftçiler.
Tüm ürünler sulama yöntemiyle yetiştirilmektedir, aksi takdirde bu şartlarda hasat alınamayabilir. Hektar başına en az 40 ton yumru kökün büyüdüğü Ağustos ayının ilk on yılında erken patates hasadına başlıyoruz. Uygulanan gübre miktarını hesapladığımız planlanan verim göstergesi hektar başına 50 tondur. Belirli bir yılın özelliklerine, arazinin toprağına, patates çeşidine, çiftlik tarlalarının brüt hasadına bağlı olarak hektar başına 40 ila 67 ton arasındadır.
Hastalıklardan ve zararlılardan bahsedersek öyledirler ama bizi pek rahatsız etmezler. Çeyrek yüzyıl boyunca, onlar yüzünden mahsülün yüzde 20-30'unu, nadir durumlarda yüzde 3-5'i aşmayan bir kayıp yaşamadık. Syngenta, Bayer ve BASF'ın da aralarında bulunduğu önde gelen Batılı şirketler, piyasadaki bitki koruma ürünleri üreticileri arasında yer alıyor. Rus "Ağustos" da kendi segmentini güvenle fethediyor.
Patateslerin yetiştirilmesi ve depolanması için eksiksiz bir GRIMME saha ve depo ekipmanı serisi oluşturduk. Pancar çorbası setindeki sebzelerde de durum aynı. Her kültürün ekimden hasada kadar kendi ekim teknolojisini kapsayan kendi makineleri ve birimleri vardır. Sulama ekipmanı da Avrupa'dır: İtalyanca, İspanyolca, İngilizce.
KH "Terra" esas olarak Kostanay bölgesinde çalışıyor ve üretim hacimlerini artırmaya çalışmıyor. Kazakistan'ın güneyi kendisine en yakın bölgelerden patates alıyor, batıda ise Rusya'nın sınır bölgelerinde daha ucuz ürünler arıyor. Doğrudan son müşteriye satış yapmak için kendi satış noktalarımızı organize ederek, yerel pazarda meslektaşlarımızla rekabet etmek zorundayız.
İstikrarlı satışlara ulaşmanın tek yolu var; istikrarlı bir talep olacak yüksek kaliteli ürünlerin yetiştirilmesi. Onu takip ettik. Mesela perakende zincirlerine kendimizi dayatmıyoruz ama ürünümüze ilgi gösterirlerse tedarik ediyoruz.
Patates ve sebzeler yeni sezonda iz bırakmadan satılıyor, bu nedenle şu aşamada bir işleme tesisi kurma görevini üstlenmiyoruz. Sipariş kapsamında yıkanmış ve paketlenmiş ürünlerin yanı sıra vakumlu ambalajda temizlenmiş ve kesilmiş ürünlerin de satışını yapmaktayız.
Patates yetiştirmek karlı olmalı çünkü bu ürünün yeri değiştirilemez ve buna her zaman bir talep olacaktır. Ancak herkes piyasada kalamaz. Ortalamanın üzerinde, kaliteli bir mahsul alıp bunu iyi bir fiyata satanların şansı yüksektir. Devletimiz yetkin bir politika izlerse ve endüstriyel kültür üretimini teşvik ederse, yaşamımıza yetecek kadar iş olacaktır.