İrlanda'nın IPM Potato Group, Antarktika hariç her kıtada patates tohumluklarını pazarlar ve dağıtır.
İrlanda patates çeşidi, Mısır, Irak, Fas, Kanarya Adaları, Güney Afrika, Kenya ve Birleşik Krallık gibi ülkelerde tohum altındaki hektarların “önemli bir bölümünü” oluşturmaktadır.
IPM, Donegal Investment Group plc'nin yüzde yüz iştirakidir ve 30'tan fazla ülkede, küresel ve ticari olarak birden fazla temelde tohum üretim alanlarına sahip 40 ticari tescilli patates çeşidi kataloğuna sahiptir.
IPM, 1970'lerde, 40'den beri hem ulusal hem de uluslararası pazarlar için 1962'tan fazla patates çeşidini başarıyla geliştiren Teagasc Patates Yetiştirme Programı ile ticari bir ortaklığa katıldı.
Horoz, büyük ölçüde mükemmel tadı ve pişirme kalitesi nedeniyle Oak Park, Co Carlow merkezinde geliştirilen Teagasc çeşitlerinin en tanınmışıdır.
Mahsul Araştırma Merkezi Teagasc Araştırmacısı Denis Griffin, "Yetiştirme programının asıl amacı, İrlanda pazarı için Kerr's Pink ve Record gibi geleneksel çeşitlerin yerini alacak, yüksek verimli, geç yanıklığa dayanıklı bir çeşit üretmekti," dedi.
Mahsul Araştırma Merkezi Teagasc Araştırmacısı Denis Griffin, ıslah programının asıl amacının, İrlanda pazarı için Kerr's Pink ve Record gibi geleneksel çeşitlerin yerini alacak yüksek verimli, geç yanıklığa dayanıklı bir çeşit üretmek olduğunu söylüyor.
“1970'lerde bitki ıslahçı haklarının getirilmesi, ihracat çeşitlerine olan talebi artırdı. ve programın amaçları hızla çeşitlendi. " Sadece Teagasc çeşitlerini pazarlamak için IPM ile kurulan bağlantı, İrlanda'nın dünya çapında üçüncü en önemli gıda ürünü olan patates üretiminde önemli bir büyümeye yol açtı.
İrlanda'da her yıl yaklaşık 9,000 hektar arazi patates yetiştirmek için kullanılıyor.
Griffin, "Bunun yaklaşık% 70'i, bir Teagasc yetiştirilmiş çeşidi olan Rooster" dedi.
"Teagasc, programın erken bir aşamasında direnci izleyebilen DNA programları da dahil olmak üzere programa büyük miktarda teknoloji yatırdı." Patates ıslah programının kuruluşundan bu yana piyasaya sürülen 40'tan fazla çeşitten 25'ten fazlası bugün hala ticari üretimde ve beş tanesi de pazar geliştirme sürecinden geçiyor.
Griffin, "Şu anda Afrika'da pek çok iş yapan IPM, tüm çeşitlerimizi uluslararası pazarlıyor, bu nedenle örneğin Birleşik Krallık'ta Cara, orada çok başarılı bir çeşitti" dedi.
“Kenya, Java çeşitliliğimizin ana üssü ve orada yetiştiriliyor; Buffalo da öyle. " "Birkaç yıl önce Etiyopya'da da bazı çalışmalar yaptık ve şu anda Kuzeydoğu Afrika'daki Eritre'de, Electra çeşidinin iyi performans gösterdiği dünyanın en fakir ülkelerinden biri olan bir doktora öğrencimiz var." Griffin, "Afrika'ya gidecek eski patates çeşitlerinin çoğu 1920'lerde ve 30'larda misyonerlerle birlikte çıkardı" dedi.
“Afrika'daki Uluslararası Patates Merkezi tarafından da yapılan çok fazla yetiştirme var, çünkü açıkçası, orası buraya kıyasla çok daha zorlu bir ortam.
“Uluslararası olarak birçok tohumluk patates Avrupa dışında satılıyor; bu nedenle yetiştirme programları Avrupa merkezli olma eğilimindedir.
Bunun nedeni, geleneksel olarak tohum üretimi için daha soğuk iklimlere sahip olmamız ve daha az virüs bulaşması nedeniyle ihraç edilmesidir.680 İrlanda'da her yıl yaklaşık 9,000 hektarlık arazi patates yetiştirmek için kullanılıyor ve bunun% 70'i Horoz.
"Ancak Kenya gibi ülkelerde, oradaki insanlar İrlanda usulü patatesleri yerel olarak denemek ve üretmek istiyor ve bu nedenle IPM orada bir iş kurdu." "Şirket, Tarım, Gıda ve Denizcilik Bakanlığı ve Irish Aid tarafından destekleniyor." İrlandalı İnceleme Uzmanı Colm McDonnell'e konuşan IPM Potato Group, Kenya'daki Hükümetin oradaki patates işini geliştirmek için “iddialı planları” olduğunu söyledi.
Odak noktasının patatesin “beslenme, gıda güvenliği ve ekonominin önemli bir parçası” olduğunu söylüyor.
Ve IPM tüm bunlarda ayrılmaz bir rol oynuyor.
“Kenya'da kaliteli tohumluk patatese yetersiz erişimle ilgili büyük bir sorun var; hastalıklardan ve zararlılardan arındırılmış sertifikalı bir programla gelen tohuma ihtiyaçları var ”diye devam etti.
Bütün bunlara katılıyoruz ve bunun yardımcı olabileceğimiz bir şey olduğunu hissettik.
"Tüm bunlara eğitim kadar bilgi aktarımının da bir yönü var." Ayrıca, dünya karbon emisyonlarını azaltma çabasında ivme kazandıkça, gıda zincirindeki sürdürülebilirliğe ve bunda patatesin rolüne işaret etti.
McDonnell, "Patates mahsulü, sürdürülebilir ahlakın büyük bir parçası ve uzun bir süre için resmin bir parçası olacak" dedi.
“İşimizi büyütmek için kalıpların dışında düşünmek zorundayız; İrlanda küçük bir ülkedir ve Avrupa, patates üretimi ve kullanımının belirli yönleri açısından nispeten iyi gelişmiştir.
“Ve araştırma ve geliştirmeye yatırım yapmaya devam edebilmemiz için çeşitlerimizi farklı ülkelere getirmeliyiz.
"Sürdürülebilirlik artık moda sözcük ve hepimizin kimyasallara ve suya bağımlılığımızı azaltma sorumluluğumuz var.
“Su, mahsuller için gittikçe daha az ve daha pahalı hale geliyor ve daha az sulama ve daha az sel sulama ile büyüyebilen ve daha verimli hale gelen patates çeşitleri geliştirebilirsek, bu yardımcı olacaktır.
“Ayrıca iklim değişikliği nedeniyle aşırı hava koşullarına tahammül edebilecek çeşitler geliştirmemiz gerekiyor.
"Dolayısıyla, birçok zorluğa dayanabilecek sağlam çeşitlerden bahsediyoruz."