Pulsemaster, büyük bir patates kızartması ve patates spesiyalleri üreticisi olan Agristo'ya iki adet 100 kW Darbeli Elektrik Saha sisteminin satışını kabul etti.
Agristo, patates kızartması ve patates spesiyaliteleri yapmak için PEF sistemi başına saatte 60 tona kadar kapasitede bütün patates yumrularını işlemek için kullanılabilen iki Pulsemaster PEF sistemi daha satın aldı. Darbeli elektrik alan işlemi, işlenmiş patateslerde hücre bozulmasına katkıda bulunur ve bu da müşteri için çeşitli faydalar sağlar.
Pulsemaster'ın genel müdürü Mark de Boevere, "Çok yüksek standartlara ve küresel itibara sahip bir Avrupalı müşterinin Üçüncü ve Dördüncü Pulsemaster PEF sistemlerini satın almayı kabul etmesinden son derece memnunuz" dedi.
Pulsemaster'ın PEF teknolojisi, dünyada geniş ölçekte kanıtlanmıştır. Gıda & içecek endüstrisi. Şirket, sistem başına geniş bir güç aralığını kapsayan bir dizi sağlam PEF sistemi tedarik edebilir.
“Tipolojimiz, dünya çapında yiyecek ve içecek endüstrisinde geniş bir uygulama ve çıktı yelpazesi için PEF sistemleri tasarlama, inşa etme ve üretme deneyimimizin sonucuna dayanan, dikdörtgen, tek kutuplu darbe dalga şekline sahip bir Marx katı hal darbe üretecidir. . Her Pulsemaster PEF sistemi, Endüstride sürekli çalışmaya dayanacak şekilde en yüksek kalitede Alman ve Hollanda mühendisliği ile üretilmiştir. Yüksek kaliteli patates kızartması ve patates spesiyaliteleri yapmak için bu önemli projelerde müşterimiz Agristo ile ortak olmaktan memnuniyet duyuyoruz, ”diyor Pulsemaster Teknik Direktörü Werner Kohorst.
PEF sistemleri, garantili gıda güvenliği ve uzatılmış raf ömrü gibi sağlam ticari faydalar ile yüksek kaliteli meyve suları ve smoothie'ler yapmak için katıların hücre parçalanması veya sıvıların mikrobiyal inaktivasyonu için tamamen entegre ve modüler sistemlerdir. Pulsemaster uzmanları, PEF kullanımı sayesinde meyve sularında tat, koku ve rengin arttığını söyledi.
Agristo, Belçika ve Hollanda merkezlidir, patates işleme sektöründe faaliyet gösterir ve bu sektörde zengin bir Darbeli Elektrik Sahası deneyimine sahiptir.