Yeni verilere göre, Birleşik Krallık'taki alışverişçiler bu yıl geçen yıla göre yüzde 1.4 ve 3'e göre yüzde 2015 daha fazla taze patates satın aldı.
Her Yıl Patates Satışları Artıyor
Kantar Worldpanel raporuna göre toplam 2.2 milyon ton patates Son 12 ayda satıldı.
Bu, aşağıdakilerin bir sonucudur:
- Toplam 2018 patates satışı: %1.8 arttı
- Taze patates satışları 2018: %1.4 arttı
- Dondurulmuş patates satışları: %1.1 artış
- Net satışlar: %3.1 arttı
Aynı dönemde AHDB, Patates: Birazdan fazla yan pazarlama kampanyasını yürüttü. Üç yıllık promosyon AB tarafından finanse edildi ve İrlanda'da Bord Bia ile ortaklaşa yürütüldü
AHDB Patates Strateji Direktörü Dr Rob Clayton:
"Bu perakende rakamları, satışların düşmesinden uzun süredir endişe duyan çiftçiler için hoş bir haber olacak."
"Patateslerle ilgili tüm iyi beslenme haberlerini - yağsız, glütensiz ve düşük şekerli olmaları gibi - yaymak için yaptığımız çalışmanın tutunmaya başladığını göstermelerini umuyoruz."
“Ayrıca, alışveriş yapanların akranlarının yaşam tarzlarına uygun şekilde patatesle yemek pişirdiğini görebilmeleri için sosyal medya fenomenlerine de yatırım yaptık. Sağlık önemlidir, ancak satın almamızın ana nedeni keyif almaktır. Gıda".
"Patatesler lezzetli, kullanışlı ve uygun fiyatlı, bu nedenle kampanyaya iyi tepki vermemiz şaşırtıcı değil."
Bağımsız AHDB'nin kampanyasının analiziadresinde beş milyondan fazla web görünümü oluşturan lovepotatoes.co.uk ve sosyal medyada yaklaşık 100 milyon erişim, onu görenlerin patatesi sağlıklı, diyetin önemli bir parçası olarak görme olasılığının eskisinden daha yüksek olduğunu gösteriyor.
Rob Clayton:
"Yaptığımız izleme çalışmasıyla, insanların patateslere bakışında bir değişiklik gördük, tüketicilerin yüzde 82'si 'patateslerin sağlıklı' olduğu konusunda hemfikir, yüzde 68'lik bir tabandan, dörtte üçü de patateslerin sağlıklı olduğu konusunda hemfikir. Patateslerin yağsız olduğu gerçeğini kabul ederek, yüzde 60'tan yüzde 72'a kadar herhangi bir diyetin önemli bir parçası ve yüzde 55'ten yüzde XNUMX'ye kadar.
Tüketicilerin yüzde 82'si 'patateslerin sağlıklı' olduğu konusunda hemfikir, yüzde 68'lik bir tabandan, dörtte üçü herhangi bir diyetin önemli bir parçası olduğu konusunda hemfikir, bu oran yüzde 60'tan ve yüzde 72'si patateslerin sağlıklı olduğu gerçeğini kabul ediyor. yüzde 55'ten yağsız.
"Çok yönlülük, patatesler için hala önemli bir avantaj, yüzde 92'si çok yönlü bir ürün olduklarını kabul ediyor."
Beslenme Çalışmaları
Bu arada, iki büyük üniversite geçtiğimiz aylarda patatesin besinsel faydaları üzerine araştırmaları tamamladı ve sağlığımız için değerinin altını çizdi.
son zamanlarda Surrey Üniversitesi çalışması "Patates, C vitamini, B6 vitamini, potasyum, folat ve demir gibi önemli bir mikro besin kaynağıdır ve diyete önemli miktarda lif katkısında bulunur."
Araştırmacılar, bu vitamin içeriğinin ve sizi daha uzun süre tok tutmasının, kilo kontrolünde diğer karbonhidratlardan daha etkili olabileceği anlamına geldiğini söyledi.
Bu takip eder James Hutton Enstitüsü tarafından yapılan bir araştırma, patates sağlık yararları hakkında benzer olumlu sonuçlar çıkaran 2017'den.