ÖRNEK OLAY: PORTEKİZLİ PATATES TÜCCARI VERİMLİLİĞİNİ ARTIRMAK İÇİN TOMRA SIRALAMA

Geçen Haziran, Oliveira Pinho ve Filhos adlı bir aile iş Portekiz'in Mira belediyesinde bulunan ve torbalı patates ve soğan ticaretiyle uğraşan bir işletme, Sentinel II optik gıda ayıklama makinesini satın aldı. TOMRABu makine, gıdaları önceki modellere göre daha yüksek hızda ayıklamak için en yeni darbeli LED teknolojisiyle donatılmıştır.

Portekiz'deki fabrikaya kurulan yeni Sentinel II, farklı ülkelerden çiftçiler tarafından toplu olarak sağlanan patateslerin ayıklanmasında kullanılıyor. Yıkama ve kurutma işleminden sonra, patatesler satış için paketlenmeden önce denetim bölgesinden geçiyor. Alejandro Palacios Valencia, İspanya ve Portekiz satış direktörü TOMRA Sorting Food firması şu açıklamayı yapıyor: "Fırlatıcılar yüksek hassasiyetle çalışır ve yabancı maddelerin ve bozuk patateslerin yüksek hızda dışarı atılmasını sağlar."

Oliveira Pinho & Filhos, Sentinel II'yi üretim hatlarına entegre etmeden önce bu ayıklama işlemini manuel olarak gerçekleştirdi. Bunun için dört kişiyi kullandılar; bu da sonuçta verimsiz bir ayıklama sürecine daha fazla zaman ve kaynak ayırmak anlamına geliyordu. Artık bir işçi makineyle ilgilenirken, diğer üç çalışan kendilerine daha çok ihtiyaç duyulan başka işlere atandı.

Alejandro Palacios Valencia şunları söylüyor: "Ayırma makinesi patatesleri rengine göre ayırıyor, yeşil patatesleri veya lekeli veya çürük olanları ayırıyor. Ayrıca sopa, taş gibi yabancı maddeleri de tespit ederek Oliveira'nın satışa sunduğu nihai üründen arındırıyor ve bu da kaliteyi bir kez daha artırıyor."

Makinenin fabrikaya gelmesi aynı zamanda daha iyi bir işbölümü ve artan üretkenlik ile sonuçlanır. “Sentinel II sayesinde ayıklayabildiğimiz patates miktarı arttı. Artık saatte 15 ton küçük patatesi ve saatte 20 ton orta boy patatesi inceleyebiliyoruz" diyor Oliveira Pinho & Filhos'un müdürü.

Sentinel II, kullanımı kolay olduğundan da ilgi çekici bir ayıklama makinesidir. Oliveira Pinho & Filhos, basit, sağlam tasarımı ve düşük bakım maliyetlerini takdir ediyor.