Hasatı korumak
Üretim şu anda Afrika'nın üçüncü büyük sektörü konumunda, ancak hasattan sonra %30-40'lık kayıplar üretimin büyük bir kısmını israf ediyor.
Yağışlı bir hasat, tüm riski depoya taşır ve ilk ay kayıpları belirler.
Dondurulmuş yumrular topraktan çıkarılırken sağlıklı görünse de, haftalar içinde tüm depoda çürümeye yol açabilir.
Tarlaya uygulanan tek filizlenme önleyici madde, haftalar öncesinden zamanlanmalıdır, aksi takdirde kalıntı miktarı depolama için çok düşük olur.
Romanya'nın kendi patates talebinin ne kadarını karşılayabileceğini sınırlayan faktör arazi değil, depolama kapasitesidir.
Bu proje, orta Rusya'da paketleme hatlarına sahip yeni sebze depolama tesisleri için bir maliyet ölçütü belirliyor.
Rekor seviyedeki hasatlar artık talebi, depolama ve işleme kapasitesini aşıyor; bu nedenle verimdeki her artış fiyatları aşağı çekiyor.
Depolama sırasında ağırlık kaybının büyük kısmı ilk ayda gerçekleşir, bu nedenle doğru kürleme işlemi ürünün değerini korur.
Cezayir, ithalata bağımlı büyük bir tohum pazarı olup, verim seviyeleri şu anda Avrupa seviyelerine yakındır.
Daha düşük bir Aflou hasadı, geçen yılki fazlalığı hafifletebilirken, depolama ve doğrudan satışlar çiftçileri korumayı amaçlıyor.
Özenli depolama, her tonun önemli olduğu, küçük ve aşırı sıcaklardan etkilenen bir üründe değerini korur.
Batı Bengal'in 2026-27 yılları için ne kadar üretim yapacağı, ödenek şartlarında şekillenecekken, eski stoklar soğuk depoları hâlâ tıkalı durumda.
Güneydeki yağmur hasarı, Şili'deki patates kıtlığının sona ermesini geciktirebilir.
Depolama kirası ve dizel yakıt, patates yetiştiricileri ve tüccarları için yeni sezondan önce en önemli maliyet kalemlerindendir.
Agra'daki soğuk hava depolarında satılmayan stoklar, çiftçilerin bir sonraki ekim için ihtiyaç duyduğu nakit parayı tüketiyor.
Soğuk hava depolarının dolu olması ve fiyatların maliyetin altında kalması, kışlık ekimden hemen önce tohum seçimi ve ekim alanı konusunda baskı oluşturuyor.
Spekülatif depolama, fiyat riskini stok sahipleri ve soğuk hava deposu işletmecisi için tam bir kayba dönüştürdü.
Hindistan'ın en büyük patates üretim bölgesinde taban fiyat uygulaması ancak çiftçiler kayıt yaptırırsa işe yarar ve şu ana kadar çok azı kayıt yaptırdı.
Doğal soğuk tasarım, küçük ölçekli patates depolamasında soğutma maliyetlerini ortadan kaldırıyor.
Hasadın az olduğu bir yılda, daha iyi sınıflandırma, reddedilme veya yanlış ayıklama nedeniyle kaybedilen pazarlanabilir yumruların sayısının azalması anlamına gelir.
Aroostook bölgesindeki üretici-paketleyiciler için darboğaz genellikle tarla verimi değil, paketleme kapasitesidir.
Ai-Plast ve SIBUR, patates depolama için 1.3 tonluk polimer konteynerleri test ediyor.
ABD Tarım Bakanlığı Ulusal İstatistik Ofisi'ne (USDA NASS) göre, 13 eyalette patates ekim alanı 2026 yılında 353,290.57 hektara düştü...
Geliştiriciler, kimyasal olmayan UV dozlamasının ürün ve depolama koşullarına göre ayarlandığını belirtiyor.
Satıcı, 1,000 ton başına 35,630 dolara kadar ek kar ve %30 daha uzun depolama süresi vaat ediyor.
Rusya yenilendi CIPC AB'nin bunu aşamalı olarak kaldırdığı yıl olan aynı yılda on yıl boyunca devam etti.
Hasat sonrası sürdürülebilir altyapıya yönelik önemli bir adım olarak, 50 ton kapasiteli yeni bir patates depolama tesisi hizmete girdi…
Temiz içerikli hazır gıdalara yönelik artan tüketici talebine yanıt olarak, Avrupalı bilim insanları yeni bir koruma tekniğine öncülük ediyor…
Hasat sonrası gıda muhafazası alanında önemli bir atılım gerçekleştiren Çinli araştırmacılar, yeni bir hidrojel formülasyonu geliştirdiler...
Islak kaldırma çürüme riskini artırır; 15-18°C'de 14 gün kürleme çözümdür.
Federal hükümetten mağazalar için ayrılan para, bölgelerin ortak finansman sağlamayı reddetmesi nedeniyle harcanmıyor.
Diğer yerlerde on gün olan raf ömrüne karşılık iki ay - işte tüm ticari gerekçe bu.
Yıllarca süren genişlemenin ardından 19,000 hektarlık alandan vazgeçildi — yetiştiriciler risk kontrolü amacıyla ekim rotasyonlarını uzatıyor.
Uyku hali artık istikrarlı bir çeşit özelliği değil; stres altındaki ürünler depoya zaten daha yaşlı olarak giriyor.
Rezervin dörtte üçü, devletin değil, anlaşma yoluyla özel işletmecilerin elinde bulunuyor.
Yedi mağazadan biri hala aynı şeyi gösteriyor. CIPC — çekilmenin üzerinden yıllar geçtikten sonra dörtte birden azaldı.
Eyaletler arası çıkış yolu olmayan 3 milyon ton fazla ürün - çuval başına 100-150 rupi
Günde 6-7 tondan 20-23 tona çıktı ve yumrulara verilen zarar azaldı.
38,000 tonluk depolama kapasitesi sayesinde ürün, hasat edildiği zaman değil, fiyatı uygun olduğunda satılabilir.
Depolama alanı, MAPS'in Azerbaycan ve Mısır'dan gelen sevkiyat hacminin azaldığı kış sonlarında satış yapmasına olanak tanıyor.
500 milyon ruble yıkama ve paketlemeye harcandı - zarar tarlada değil, tarladan sonra meydana geliyor.
Ham nişastadan biyoplastiğe tek fermantasyon aşamasında, 24 saatte, çok aşamalı bir işlem olmadan.
1,200 çiftçinin mahsulünü depolayan dört mağaza yangın güvenliği belgelerini ibraz edemedi.
Ömer Fethi Gürer, Cumhuriyet Halk Partisi (CHP) Niğde Milletvekili ve Parlamento Üyesi…
Patatesleri asla soğanların yanına koymayın; her ikisi de birbirini zıt şekillerde bozar.
Soğuk depolama olmaması, tohumların mevsimler arasında canlılığını kaybetmesi anlamına geliyordu; şimdi 2,000 tonluk kapasite bu açığı kapatıyor.
Hektar başına iş gücünün 16.2 saatten 8.9 saate düşmesi bekleniyor — tüm durum tek bir oranda gösterilmiştir.
Rus perakende devi Magnit, Tambov bölgesinde patates depolama amacıyla kullanılan bir depo kompleksini satın alıp modernize etti…
Yağmurlu bir yaz, patates hasadını riskli bir piyango haline getiriyor; kabuğu hasar görmüş ıslak yumrular birkaç ay içinde çürüyebilir…
Güney Kore'nin Gangwon eyaletindeki Jeongseon-gun, "Mükemmel Bir Kültürü Destekleme Projesi"nin tam ölçekli olarak başlatıldığını duyurdu…
