Kuzey'de dondurulmuş patates kızartması üreten en büyük patates işleyicilerinden biri olan Cavendish Farms Amerika, Lethbridge, Alberta'daki yeni, son teknolojiye sahip üretim tesisini donatıyor TOMRA'nın Eko buharlı soyma makineleri.
Cavendish Farms'a göre karbon ayak izini azaltmak ve süreç verimliliğini artırmak bu kararda rol oynadı.
Andrew Macleod, Cavendish Çiftlikleri'ndeki Lethbridge Proje Lideri:
"Karbon ayak izimizi azaltmanın ve işleme verimliliğimizi artırmanın yeni yollarını sürekli arıyoruz."
"Lethbridge'deki yeni, son teknolojiye sahip üretim tesisimizi donatmak için TOMRA Food ile ortaklık kurduk."
Cavendish Farms'ın New Annan, Prince Edward Island ve Jamestown, Kuzey Dakota'daki işleme tesislerinde TOMRA tarafından sağlanan mevcut çözümler bulunmaktadır.
TOMRA Food'un dünyanın 1 numaralı buharlı soyma makinesi tedarikçisi konumuna ilişkin infografik Yeni üretim tesisi, TOMRA'nın en son buharlı soyma teknolojisini içerecek.
Cavendish Çiftlikleri İnşaatı – Lethbridge Fabrikası şu anda devam ediyor ve 2019 sonbaharında tamamlanması planlanıyor.
TOMRA Food'un pazar birimi müdürü Eamonn Cullen:
"Buharla soyma uzun zamandır sebzelerin yüzeyinden kabuğu çıkarmanın en etkili yöntemi olmuştur."
“TOMRA'nın Eco buharlı soyucu yalnızca en hızlı buharlı soyucu değil; aynı zamanda kendi türündeki diğer soyma makinelerine göre yüzde 28 daha az buhar kullanarak sektördeki en verimli makinedir.”
"Sebze işleme endüstrisine yüksek basınçlı buharlı soymayı ilk uygulayan bizdik ve buharlı soyma performansını geliştirecek teknolojiler icat etmeye devam ediyoruz."
"Eco buharlı soyucu, işleyicilerin süreçte tüketilen enerjiyi sektörde daha önce görülmemiş seviyelere düşürmesine olanak tanıyor."
Andrew Macleod:
“Cavendish Farms olarak yüksek kaliteli ürünlerimiz ve müşterilerimizin beklentilerini aşmamızla gurur duyuyoruz.”
"Büyüttüğümüz ve yaptığımız her şeye gurur, özveri ve bol miktarda bilgi birikimi katan bir aile gıda şirketiyiz."
"TOMRA Food ile ortaklık kurarak, en yüksek kalitede dondurulmuş patates ürünlerini üretmek için enerji maliyetlerinde ve hammaddelerde önemli tasarruflar elde etmeyi umuyoruz."