Viktor Chernyshev, Kazakistan Cumhuriyeti Akmola bölgesi “Elizaveta” çiftliğinin başkanı:
Küçük bir çiftliğimiz var, diyebiliriz ki, bir aile şirketi. Altıncı sezonda patates yetiştiriyoruz ve bugün 30 hektarlık bir alanı kaplıyoruz. Cumhuriyetteki pek çok kişi gibi biz de Baltık Gülünün yanı sıra her bakımdan bize yakışan Gala çeşidini seçtik. Gelecekte, ürün rotasyonuna birkaç ürün daha eklemeyi planlıyoruz, ancak şu ana kadar bunun için zaman kalmadı.
Kötü bir yılda hektar başına 20 ton patates hasadı yaptık ama geçen sezon hektar başına verim 40-45 ton civarındaydı. Sulama bizim koşullarımızda vazgeçilmezdir, ancak yine de sulama sistemlerinin verimliliği ve su temini ile ilgili sorunları çözmek zorundayız. Sulamayı zamanında yapmak her zaman mümkün olmuyor ve bu durum son dört sezondur çiftlik için sınırlayıcı bir faktör haline geldi.
Yüksek üreyebilen tohumları yaratıcılardan satın alıyoruz, ancak çoğunlukla diğer büyük çiftliklerden alıyoruz. Tohum materyalinin yüksek kalitesini korumak için kendi başımıza çoğalır ve zamanında güncelleniriz.
Hastalıklardan rizoktoniyoz bize en fazla sorunu yaşatır. Patates yetiştirme mevsimi kısa, yumruları erken ekmeye çalışıyoruz ve genellikle soğuk gecelerde kalıyoruz. Alternariosis'e karşı sürekli çalışmalıyız. Ancak sislerimiz ve ıslak gecelerimiz yok, bu nedenle geç yanıklık neredeyse hiç meydana gelmiyor. Zararlılardan tırtılıyla üst üste üçüncü yıldır aktif olarak mücadele ediyoruz, ancak hemen tepki veriyoruz, bu nedenle ondan herhangi bir zarar görmüyoruz.
Bitki koruma ürünleriyle herhangi bir kesinti hissetmiyorum. Bayer gibi Batılı şirketlerin ürünleri geniş çapta temsil ediliyor, ayrıca Rus üreticilerin hazırlıkları da var: Schelkovo Agrokhim ve August.
Bizim için en acı verici konu, modern teknolojinin edinilmesi için fon eksikliğidir. Bugün yeni bir patates hasat makinesi tüm çiftliğimizin değerini aşabilir. Kaynağı çok daha küçük olan eskimiş makinelerle çalışmak zorunda kalıyoruz. Sonuç olarak sık sık arızalar ve yedek parça maliyetleri ortaya çıkar.
Bir zamanlar terk edilmiş eski bir binayı satın alıp restore ettik ve şimdi patatesleri orada saklıyoruz. Kışın ürün satışına başlıyoruz çünkü bunu sonbaharda bize uygun bir fiyata yapmak gerçekçi değil. Satışlar yeni sezon hazırlıklarına başladığımız Nisan ayı başına kadar sürüyor.
Patateslerimizin neredeyse tamamı büyük toptancı hallerinde satılıyor ve buradan perakende zincirlerine ve küçük dükkanlara dağıtılıyor. Mahsulün bir kısmı küçük toptan satışlarla satın alınıyor. Yerel satış pazarımız yeterli, büyük üreticiler ise patatesi ihraç etme eğiliminde.
Kazakistan'da küçük miktarlarda ürün yetiştirmenin kârsız hale gelmesi nedeniyle çiftliklerin konsolidasyonuna yönelik bir eğilim görüyoruz. Büyük olasılıkla, her yıl giderek daha az küçük üretici olacak. HC “Elizaveta”nın büyümesi ve gelişmesi için tek bir yol var, biz de bunu yapmaya çalışıyoruz. Çeşitli kaynaklardan faydalı bilgiler çekiyor, yeni fikir ve teknolojileri üretime katıyoruz. Kârımız arttıkça gerekli ekipmanı satın alma fırsatı buluyoruz ve yavaş yavaş çalışmamız kolaylaşıyor.