İşlenmiş Patates Esaslı Ürünlere Talep Artışı

Union Nationale des Producteurs de Pommes de Terre'nin (UNPT) 2022-2023 patates kampanyasına ilişkin en son tahminleri, çeşit mahsulünün çekiciliğinin ve karlılığının hala sorgulandığını gösteriyor. Durumu düzeltmek için UNPT uzmanları, 2022 sözleşmelerinin karlı ve güvenli üreticiler olması gerektiğine inanıyor.

UNPT uzmanları, COVID-19 pandemisinin belirsizliği endüstri oyuncularının başının üzerinde dolaşmaya devam etse bile, işlenmiş patates bazlı ürünlere olan talebin yeniden başladığını ve üreticilerin hem hacimler hem de alanlar açısından olumlu bir gelişme yörüngesinde olduğunu söylüyor.

Patates üretim maliyetleri, diğer tarımsal üretimlerde olduğu gibi, birkaç aydır keskin bir şekilde yükseliyor.

“Patatesler ekildiğinde önümüzdeki bahar ne olacak söylenecek bir şey yok: enerjiUNPT temsilcileri, yakıtlar, gübreler, sarf malzemeleri benzeri görülmemiş düzeylerde fiyat artışlarına maruz kalıyor” dedi.

Aynı tahmin, tarımsal üretimin (tahıllar, yağlı tohumlar vb.) fiyatlarının 'nadiren bu kadar yüksek' olduğunu ve üreticilerin rotasyonlarını olağandışı parametrelere dayalı olarak belirlemelerine yol açacağını gösteriyor.

“Farklı kültürler arasındaki rekabet yoğun olacak. Birkaç yıl daha devam edecek gibi görünen patates ekilen alanların artışı bu yeni durumdan mutlaka etkilenecektir” dedi.

2022 sözleşmelerinin koşullarının şu anda açıklanmakta olduğunu ve 2021'de sözleşme fiyatlarına uygulanan indirimleri (o sırada üretim maliyetlerindeki artışlara rağmen) ve ücretlerdeki artışları telafi etmeye yetmeyen artışlar olduğunu söylüyorlar. 2022.

UNPT'nin analizine göre, aşağıdakilerle uyumlu olarak NEPGÖrgütün 19 Kasım tarihli basın açıklamasında, liderler, üreticilerin ortaya atılan soru ve sorunlara olumlu yanıt verebilmeleri için yukarıda belirtilen zamların ton başına +30 ile +40 Euro arasında olması gerektiğini düşünüyorlar.

“Bu fiyat artışlarına ek olarak, sözleşmeler, üreticiyi güvence altına alan ve onu (büyüyen) üretim risk almasında destekleyen unsurları içermek zorunda kalacak. EGAlim 2 yasasının gün yüzüne çıkacağı bir dönemde, sektördeki tüm oyuncuların tedarikçileri ve müşterileri için adil bir denge kurması için bu hiç şüphesiz bir fırsat” dedi.