Ah, mütevazi patates. İster sosta boğulmuş çıtır çıtır ve lezzetli bir cips haline getirilmiş, ister ezilmiş, kızartılmış, kızartılmış veya kıtır kıtır patates keki haline getirilmiş olsun, nişastalı sebze hayatı katlanılır kılan şeylerden biridir. Maya Skidmore ve katkıda bulunan Adena Maier gelen bu haberde TimeOut.
Bu yüzden kötü haberlerin taşıyıcısı olmaktan nefret ediyoruz: Avustralya şu anda bir patates kıtlığının ortasında ve sonu belirsizliğini koruyor diye yazıyorlar.
Kurtarıcı bir lütuf, bu patates krizinin çoğunlukla donmuş ürünlerle ilgili olmasıdır, yani (genellikle) çok fazla sorun yaşamadan kendinize en saf haliyle taze bir tater takabilirsiniz. Yine de, yerel paket servisi olan restoranınız için kötü bir haber.
Peki bu trajik olay neden yaşanıyor? New South Wales ve Victoria'daki patates verimi, geçen yıl ortalamadan daha yağışlı bir kış ve yaygın sel nedeniyle (evet, tahmin ettiniz) ciddi şekilde tehlikeye girdi.
Bu krizi yönetmek için Coles, kişi başına iki dondurulmuş patates ürünü satın alma limiti belirledi. Woolies ise bunu yapmadı. Neyse ki, taze patates için herhangi bir satın alma limiti yok.
Bir kaynak: https://www.potatonewstoday.com