Pakistan: Patates üretimi 2010'dan bu yana %168 artarak 8.43 milyon tona ulaştı, üretimin büyük kısmı Pencap'ta gerçekleşti.
Anahtar teslim paketler
- 2024 yılında Pakistan'da 8.43 milyon ton patates üretildi (FAOSTAT).
- Pakistan'da patates üretiminde 2010'dan 2024'e kadar %168'lik bir büyüme kaydedildi.
- FAOSTAT'a göre, 2024 yılında Pakistan'da ortalama patates verimi 24.9 t/ha olacak.
- Kaynaklara göre, Pakistan'daki patates üretiminin %97'si Pencap'ta yetiştiriliyor.
Neden önemli
- İşlemciler için
- İşleme amaçlı kullanılan çeşitlerin tedarikini sözleşme yoluyla güvence altına almak gerekiyor; hızlı ekim alanı büyümesi ağırlıklı olarak sofralık patateslerde gerçekleşti, endüstriyel kalitedeki ürünlerde değil.
- Tüccarlar için
- İç piyasa fiyatlarının maliyetin altına düştüğü, Pencap'ta bol hasat yapılan yıllar için ihracat programları planlayın; Orta Asya ve Körfez ülkeleri en yakın pazarlardır.
- Tedarikçiler için
- Ulusal üretim hacminin büyük kısmını ve ithal tohum talebinin en yüksek olduğu Pencap'ta sonbahar ovaları mahsulü için sertifikalı tohum temin edin.
- Yatırımcılar için
- Üretimin yoğunlaştığı ve depolama sıkıntısının hasat zamanı satışlarını tetiklediği Okara, Sahiwal ve Kasur'daki soğuk depolama ve sınıflandırma kapasitesine bakın.
60 saniyelik özet
Büyük patates üreticilerinden çok azı Pakistan kadar hızlı büyüdü. FAOSTAT verilerine göre, 2010'daki 3.14 milyon tona karşılık 2024'te 8.43 milyon ton üretim gerçekleşti; bu da yaklaşık %168'lik bir artış anlamına geliyor. Hindistan yaklaşık %56, Bangladeş ise yaklaşık üçte bir oranında büyüdü. Verim, hektar başına 24.9 ton ile komşularına yakın; dolayısıyla artışın büyük kısmı, 2024'te yaklaşık 339,000 hektarlık daha fazla ekim alanından kaynaklanıyor. Arz oldukça yoğunlaşmış durumda: Pencap, Okara, Sahiwal ve Kasur bölgelerinde yoğunlaşarak, ürünün %97'sinden fazlasını yetiştiriyor. Büyük hasatlar iç talebi aşabiliyor, bu nedenle soğuk hava depoları, sınıflandırma kapasitesi ve ihracat, ürünün nasıl pazarlanacağını belirliyor. Tohum ihracatçıları, depo inşaatçıları, işleyiciler ve bölgesel tüccarlar en çok etkilenen gruplar arasında yer alıyor. Ancak, Pencap'ın payının resmi bir kaynaktan değil, bir sektör toplayıcısından geldiği ve bu analiz için tohum ithalat hacimlerinin mevcut olmadığı da belirtilmelidir.
FAOSTAT verilerine göre Pakistan, 2024 yılında 8.43 milyon ton patates üretti. Ülke, 2010 yılında ise 3.14 milyon ton üretim gerçekleştirmişti. Üretim, 14 yılda yaklaşık %168 oranında arttı.
Bu, büyük üreticiler arasında en hızlı büyümelerden biri. Aynı dönemde, FAOSTAT verilerine göre Hindistan'ın üretimi 36.6 milyon tondan 57.1 milyon tona, yani yaklaşık %56 arttı. Bangladeş'in üretimi ise 7.9 milyon tondan 10.6 milyon tona, yani yaklaşık %34 arttı.
FAOSTAT'a göre, 2024 yılında Pakistan'daki ortalama verim hektar başına 24.9 tondu. Bu da yaklaşık 339,000 hektarlık bir hasat alanına işaret ediyor. Verim, hektar başına 24.6 ton ile Hindistan ve hektar başına 23.2 ton ile Bangladeş'e yakın. Ancak yine de, FAOSTAT'ın 2024 yılı için Amerika Birleşik Devletleri için kaydettiği hektar başına 50.9 tonun yaklaşık yarısı kadar.
Hafta içi. Tek tıkla abonelikten çıkın.
Tek bir il, birkaç mevsim
Pencap baskın konumda. PotatoPro'ya göre, Pencap ulusal üretimin %97'sinden fazlasını karşılıyor. Başlıca üretim bölgeleri Okara, Sahiwal, Kasur, Pakpattan, Multan, Khanewal ve Vehari'dir.
Ovalarda sonbahar ve daha küçük bir ilkbahar hasadı yapılır. Kuzeydeki yüksek bölgelerde ise yaz hasadı yapılır. PotatoPro'ya göre bu, nispeten daha uzun bir tedarik dönemi sağlar. İkinci derecede önemli bölgeler arasında Chiniot, Jhang, Toba Tek Singh ve Faisalabad yer almaktadır.
Büyüme fiyat baskısı yaratır.
Hızlı genişleme, piyasayı her hasada karşı hassas hale getiriyor. Ekili alan verimden çok daha hızlı büyüdü. Bu nedenle, büyük bir Pencap hasadı kısa sürede iç talebi aşabilir. Soğuk depolara erişimi olmayan üreticiler, fiyatların en düşük olduğu hasat zamanında satış yapmak zorunda kalıyorlar.
PotatoPro'ya göre, üretim soğuk depolama, sınıflandırma, yıkama ve paketleme kapasitesine bağlıdır. Bu bağlantılar, ürünün ne kadar süreyle pazarlanabileceğini belirler. Sofralık ve endüstriyel kullanım için kullanılan çeşitler şunlardır: Sante, Santana, Asterix, Lady Rosetta.
Araştırmanın uzun bir geçmişi var. PotatoPro'ya göre, sistematik patates araştırmaları 1931 civarında başladı. 1958-59 yıllarında Murree'de federal bir patates araştırma istasyonu açıldı.
Neden önemli
FAOSTAT verilerine göre, Pakistan artık Çin, Hindistan ve Bangladeş'ten sonra Asya'nın dördüncü büyük patates üreticisi konumunda. İyi yıllarda ürün, iç piyasayı aşabiliyor. Bu durumda ihracat ve depolama başlıca satış kanalları oluyor. Tohum ihracatçıları, depo inşaatçıları ve işleyiciler için Pakistan artık büyük hacimli bir pazar. Ancak tek bir eyalette yoğunlaşma, Pencap'ta kötü bir sezonun ulusal fiyatı etkilemesi anlamına geliyor.
Fotoğraf: Pakistan'ın Hayber Pahtunhva eyaletindeki Batakundi'de bulunan patates tarlaları (örnek amaçlı). Faran104 / Vikipedi, CC BY-SA 4.0
Küresel Patates Özeti
En önemli beş haber, fiyatlar, hastalık uyarıları ve etkinlikler. Hafta içi sabahları, reklamsız.
Bundan sonra ne
FAOSTAT 2025 verileri, genişlemenin devam edip etmeyeceğini gösterecek. Bir sonraki Pencap sonbahar hasadının büyüklüğü, fiyatlar ve soğuk depolar üzerindeki baskıyı belirleyecek.
kaynaklar
- FAOSTAT, Bitkisel ve hayvansal ürünler (QCL) — https://www.fao.org/faostat/en/#data/QCL
- Verilerle Dünyamız, patates üretimi (FAOSTAT verileri) — https://ourworldindata.org/grapher/potato-production
- Verilerle Dünyamız, patates verimi (FAOSTAT verileri) — https://ourworldindata.org/grapher/potato-yields
- PotatoPro, Pakistan patates pazarı — https://www.potatopro.com/potato-markets/pakistan
- ОДИН ИСТОЧНИК
Bu materyalde bağlantılıdır.
- Ülke
- Pakistan
İlgili hikayeleri
Türkiye: Niğde Enstitüsü Hidroponik Sistemden Süper Seçkin Mini Yumrular Hasadı
Belarus: Patates hasadı planın %43'üne ulaştı, üreticiler 317,000 ton hasat yaptı.
