Liwayway (China) Co., Ltd. şirketinde PEF Uygulaması

Geçtiğimiz yıl, Elea'nın Çin'deki bölgesel ortağı - Beijing Lenno Trade Co., Ltd. - Liwayway (China) Co., Ltd.'nin patates cipsi hattına ilk Elea PEF Advantage B1 sistemini kurdu. Liwayway yakın zamanda Ekim 2022'de devreye alınacak ikinci bir ünite siparişi verdi.

Şirket yakın zamanda yaptığı açıklamada, "Elea ve Lenno olarak Liwayway (China) Co., Ltd. ekibiyle çalışmaktan onur ve gurur duyuyoruz" dedi.

Elea sistemleri, hücre parçalanmasını teşvik etmek, doku dokusunu yönetmek ve kütle ve enerji aktarımını iyileştirmek için düşük enerjili ve kısa süreli bir süreç olan elektroporasyon adı verilen termal olmayan bir etki kullanır. Yiyecek ve içecek endüstrisi için Darbeli Elektrik Alanları (PEF) sistemlerinin lider tedarikçisi olan Elea, 2012'deki kuruluşundan bu yana patates kızartması, patates cipsi işleme, sebze ve meyve suyu endüstrilerinde 200'den fazla endüstriyel ölçekli sistem kurmuştur.

Elea PEF'in faydaları arasında daha yüksek dilimleme performansı ve verimi, daha kısa kızartma süresi ve sıcaklığı, daha düşük yağ alımı ve gelişmiş nihai ürün kalitesi yer alıyordu.

Pekin'deki Elea PEF Demo ve Test merkezi

Beijing Lenno Trade Co., Ltd., Avrupa ve Kuzey Amerika'dan ithal edilen gelişmiş gıda işleme makineleri konusunda profesyonel bir ajanstır ve Elea'nın Çin pazarına yönelik özel temsilcisidir.

“Quakenbruck'tan Elea PEF sistemlerimizin yanı sıra Lenno'nun ithal makineleri arasında Belçika'dan FAM kesiciler, Almanya'dan MHS dilimleyiciler ve KOLBE şerit testereler/kıyma makineleri, Hollanda ve ABD'den KEY ayırıcılar/çalkalayıcılar ve Hollanda'dan FINIS sebze işleme hatları vb. yer alıyor. ”Basın açıklamasına göre.

Lenno yalnızca tek makine setlerine değil, aynı zamanda kapsamlı üretim hatlarına sahip anahtar teslimi projelere de odaklanıyor. Lenno aynı zamanda müşterilerine profesyonel satış sonrası hizmetler ve teknik destek de sağlıyor.

Lenno, 2021'de Pekin ofisinde 800 m1'nin üzerinde bir demo merkezi ve test laboratuvarı kurdu. Şu anda Elea'nın PEF Advantage BXNUMX sistemi, FAM kesici çeşitleri ve ithal gıda işlemcilerinin diğer demo makineleri ile donatılmıştır.

“Lenno, satın almadan önce referans olarak görsel ve doğru test sonuçları sağlamak amacıyla ziyaretler ve denemeler için demo makinelerinin hazır bulundurulmasının çok önemli olduğuna inanıyor. Bu nedenle Lenno her yerden müşterileri ağırlıyor Çin Şirketin uzmanları, "İstediğiniz zaman ziyaret edip test edebilirsiniz" diye ekledi.

Liwayway (China) Co., Ltd., Oishi markası ve 100'den fazla ürün çeşidiyle Asya'nın önde gelen atıştırmalık şirketlerinden biridir. 70 yıl önce “gawgaw” ve kahveyle mütevazi başlangıcından bu yana, daha büyük ve daha heyecan verici maceralara atıldı.

1974 yılında Oishi hayata geçirildi ve Oishi Karides Krakeri ve Kirei gibi ikonik ürünlerle çok ünlü bir atıştırmalık markası haline geldi. Macera, Marty's Cracklin' Vegetarian Chicharon gibi ürünlerden, Pillows'un sürpriz çikolata patlamalarına kadar bir dizi yaratıcılık ve yenilikle devam etti. Bugün, Oishi'nin "O'nun Dünyası, Vay be!" Asya'da eğlenceli ve lezzetli ikramların izlerini bırakarak genişlemeye devam ediyor: Çin, Vietnam, Myanmar, Tayland, Endonezya, Kamboçya ve Hindistan.