ÖRNEK OLAY: NEDATO PATATES ÜRETİCİSİNİN BİR AYIRMA ÇÖZÜMÜYLE İLGİLİ DENEYİMİ TOMRA

 
MKS Nedato 500 çiftçiden oluşan bir kooperatif olan şirket, 50 yılı aşkın süredir dünyanın dört bir yanındaki müşterilerine kaliteli patates üretiyor. Şirket yakın zamanda bir ayıklama çözümü uygulamaya karar verdi. TOMRA Şirket yetkilileri deneyimlerini paylaştılar. 

Bugün, Nedato Hollanda, Belçika ve Almanya'daki işleme endüstrisine yıllık 250,000 ton patates satan ve iç pazar ve ihracat için farklı ambalajlarda yaklaşık 100,000 ton paketleyen büyük bir satış ve paketleme kuruluşudur. 

Nedato yenilikçi bir organizasyondur ve bu, en son teknolojilerin uygulanmasına yansımaktadır. Nedato'nun genel müdürü Heero Gramsma şöyle açıklıyor: “Patateslerimizin kalitesini sürekli olarak iyileştirmeye çalışıyoruz ve son zamanlarda mevcut sınıflandırma hatlarımızı güncellemek için yenilikçi teknolojilere yatırım yapma zamanının doğru olduğunu hissettik. Oldukça basit bir hikaye. TOMRA Yiyecekleri Ayıklama Patates kızartması üreticileri tarafından çok iyi bilinen bir markadır. Şirketin, neredeyse hiç iyi ürün kaybı yaşamadan parçaları başarılı bir şekilde çözebildiğini duymuştuk, ki bu rekabetin yapamayacağını bildiğimiz bir şey - dikkatimizi çeken de bu yetenekti ”.
Gramsa, Almanya'daki patates işleme tesisi Hof Trumann'ı ziyaret etme fırsatı bulduklarında, tesisin yakın zamanda yeni bir sistem kurduğunu belirtti. TOMRA Halo sıralama makinesi söz konusu olduğunda hiç tereddüt etmediler.
“Tüm bu etkileyici teknolojiyi çalışırken gördükten sonra, kendi işleme hatlarımızı güncellememiz gerektiğine hemen karar verdik. Gereksinimlerimizi onlara açıkladık.” TOMRA ekip ve kısa süre sonra şu anlaşıldı ki TOMRANedato'nun genel müdürü, "Field Potato Sorter2400 (FPS) bizim için doğru ayıklama makinesiydi," dedi.

Bir şirketin itibarı önemlidir

Gramsa şöyle açıklıyor: “Kesek, taş, metal ve diğer keskin nesneler gibi yabancı maddelerin uzaklaştırılması bizim için sadece verimimizi artırmak için değil, aynı zamanda hassas patates yumrularımızdaki mekanik hasarı en aza indirmek için de son derece önemlidir. Patates ürünü olarak sınıflandırılmayan her şey kalitesine zarar verebilir, bu nedenle kesecikler ve yabancı maddeler işleme hattından mümkün olan en kısa sürede çıkarılmalıdır. Bir şirketin itibarı esastır, bu nedenle, özellikle son kullanıcı tüketici olduğunda her şey mükemmel olmalıdır ”.
Nedato'nun yönetici müdürü, çok daha temiz bir patates ürünü üretmenin yanı sıra, konveyörler için daha küçük çaplı tahrik silindirleri uygulayarak damlalar ve damla yüksekliklerinin iyileştirilmesiyle patates işlemenin de daha sorunsuz hale geldiğini belirtiyor. Ek olarak, patates milleri mutlak minimumda tutulur.

Nedato, ağırlıklı olarak Avrupa Birliği ve Orta Doğu'ya ihracat yapmaktadır. Nedato her yıl perakende, konaklama, yemek servisi şirketleri ve toptancıların yanı sıra paketleme ve işlemeye 400,000 ton patates tedarik ediyor ve 250,000 ton doğrudan patates kızartması endüstrisine gidiyor.
Nedato'nun teklifleri, beyaz ve kırmızı, sarı etli patates, mumlu veya unlu, yıkanmamış, neredeyse topraksız veya tamamen yıkanmış, büyük veya küçük gibi çeşitli farklı patatesleri ihraç ettiği için kapsamlıdır.
Gramsa, servis ve destek konusunda Nedato'nun bir bakım sözleşmesi olduğunu belirtti. TOMRA Yiyecekleri sıralama işlemi, bir FPS uzmanının düzenli aralıklarla uğrayıp işlem hatlarını optimize etmesini sağlayacak şekilde yapılır.
Diye devam ediyor: "TOMRAServis ekibi bize özel eğitim kursları sağlayarak FPS'yi kendimiz kullanabilmemiz için hızla gerekli bilgi ve beceriyi kazanmamızı sağladı.
FPS, gerçekten yüksek kapasiteli patatesleri sorunsuz bir şekilde işleyebileceğini kanıtladı. Heero Gramsma, makinenin oldukça yüksek seviyelerde yabancı maddelere kadar bile söz verildiği gibi çalıştığını sözlerine ekledi.