TOMRA Food, dondurulmuş Sebzeler için şirketin benzersiz biyometrik imza tanımlama teknolojisine sahip TOMRA 5C premium ayıklama makinesini piyasaya sürdü.
Bu çözüm ilk kez, taze meyve endüstrisi için dünyanın önde gelen ticaret fuarı olan Fruit Logistica Berlin'de gösterildi ve burada TOMRA'nın standını ziyaret eden ziyaretçiler, TOMRA'nın Leuven'deki Test Merkezi'nde sıralayıcının çalışırken canlı bir çevrimiçi gösterimini izleme fırsatı buldu. Belçika.
TOMRA 5C'yi IQF tüneli ile paketleme istasyonu arasındaki işleme hattına yerleştirerek, gıda güvenliği ve ürün kalitesi için son kontroller rakipsiz bir doğrulukla yapılabilir.
TOMRA 5C Mix Dondurulmuş ürün, torbalama hattının sonuna ulaştığında, ayıklayıcı, kalan tüm yabancı maddeleri, yabancı bitkisel maddeleri (EVM) ve yeşil fasulye ile gövde ve saplar gibi tespit edilmesi zor ürün kusurlarını tanır ve kaldırır. bezelye ile gecelik.
Bu algılama yetenekleri, zaten hayati bir gereklilik olan ve genellikle böcekler, kemirgenler gibi daha istenmeyen malzemeleri içeren işleme hatlarına teslim edilen organik olarak yetiştirilen meyve ve sebzelerle karşılanması daha zor olan tüketici şikayetleri veya ürün geri çağırma risklerini büyük ölçüde azaltır. ve EVM.
TOMRA 5C'nin en son teknolojileri, marka itibarını korumanın yanı sıra başka operasyonel avantajlar da sağlar. Oldukça etkili selefi Nimbus BSI ile karşılaştırıldığında, bu yeni makine ayıklama verimliliğini ve verimini daha da artırıyor; optimum durumda çalışmaya devam etmek daha kolaydır; Nimbus'a kıyasla temizlik süresini yaklaşık %35 azaltan daha hijyenik bir tasarıma ve %5-10 daha büyük bir kapasiteye sahiptir.
TOMRA 5C ilk olarak 2020'de Kuruyemiş ve Kuruyemişleri ayıklamak için piyasaya sürüldü, ancak başlangıçtan itibaren IQF Sebzeler ve Meyveler de dahil olmak üzere birçok farklı uygulama için tasarlandı. Bu makine, ABD'deki bir büyük IQF sebze işleyicisi ve Avrupa'daki bir başka büyük IQF sebze işleyicisi ile yapılan testlerin ardından şimdi IQF hatları için kullanıma sunuluyor.
Validasyon, makineler günde iki veya daha fazla vardiya çalışarak ve saatte dört ila beş ton ürün ayıklayarak altı haftalık yoğun bir süre boyunca gerçekleştirildi. Ayıklama performansı, mono ve karışık 20'den fazla farklı Sebze türü ile değerlendirildi.
Denemeler, beyaz karnabahar gibi geleneksel olarak ayrılması zor olan Sebzelerde ve bezelye ile karıştırılmış itüzümü gibi tespit edilmesi zor olan yabancı maddeleri ararken bile sürekli olarak mükemmel sonuçlar gösterdi.
Üstün verimlilik ve performans
TOMRA 5C'nin rakipsiz sınıflandırma doğruluğu, yüksek çözünürlüklü lazerleri TOMRA'nın yenilikçi Biyometrik İmza Tanımlama (BSI) teknolojisiyle birleştirerek mümkün hale gelir; bu, hattan geçen her nesnenin yalnızca rengi ve şekli için değil biyolojik özellikleri açısından da değerlendirildiği anlamına gelir. .
TOMRA 5C SerisiBu yeni nesil spektral görüntüleme, benzersiz biyometrik özelliklerini veya 'parmak izini' tanımlayarak hattaki malzemelerin içine bakabilir. BSI, iyi ve kötü malzemeleri açıkça karşılaştırır ve geleneksel spektral teknoloji tarafından tanınanlardan daha küçük kusurları bile tespit edebilir.
Bulut tabanlı veri platformu TOMRA Insight'a bağlantı sağlanarak verimlilik de artırılır. Operatörler, sıralayıcıdan canlı verilere erişerek hat verimliliğinde neredeyse anında iyileştirmeler yapabilir.
Dondurulmuş sebze ürünleri karıştırıldığında, bu tesis her torbanın doğru karışımla paketlenmesini sağlayabilir. Ayrıca, verilere geriye dönük olarak erişim, tedarikçilerden alınan hammadde standartlarının nicelleştirilmesini ve daha bilinçli iş kararları alınmasını mümkün kılar.
TOMRA 5C'nin optimum performans için çalışır durumda kalmasına, makinenin sağlık durumu hakkında tek tıklamayla bilgi veren ve arıza durumunda otomatik olarak alarmları tetikleyen bir Kalp Atışı özelliği yardımcı olur.
Minimal ve kavisli yüzeylere ve kolay erişime sahip hijyenik bir makine tasarımı ile temizlik daha kolay hale getirilir ve çalışma süresi artar. Kendini kanıtlamış TOMRA ACT kullanıcı arayüzü ile kullanım kolaylaştı.
Ve bu makine, 50°C kadar sıcak veya -30°C kadar soğuk sıcaklıklarda iyi performans gösterme yeteneğiyle, IQF ortamlarında bulunan zorlu koşullara dayanabileceğini kanıtlamıştır.